Cuchillos profesionales

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Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 250 mm 190823

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 250 mm 190823

190823

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 190823, acero forjado NITRUM de 250 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Artículos para Jamón

Cuchillo + chaira 3 CLAVELES 01700

3 Claveles

01700

28,75 €

Set cuchillo + chaira 3 CLAVELES 01700 para profesionales, cocineros y amantes del corte e jamon. Un fantástico set para los amantes del corte de jamon. Regalo video demostrativo.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling deshuesar 32100-160

Zwilling

32100-160

16,00 €

Cuchillo Zwilling 32100-160, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes BBW 200x60mm

Ardennes coticule

BBW 200x60mm

49,95 €

Piedra azul belga Ardennes BBW 200x60mm. Rectangular.

Ver

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38404-141

Zwilling

38404-141

84,95 €

Cuchillo deshuesar Zwilling 38404-141 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01562

3 Claveles

01562

22,25 €

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01562 de 15cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo jamonero Victorinox

Victorinox

5.4623.30

49,03 €

Cuchillo jamonero Victorinox 5.4623.30. Cuchillo jamonero que destaca por su ligreza y capacidad de corte. Ideal para corte fino. También valido para salmon.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Victorinox

6.7831.FB

19,83 €

Cuchillo Victorinox 6.7831.FB para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Riviera Blanc 150 mm 233424

Arcos

233424

28,00 €

Cuchillo cocinero Serie Riviera Blanc 233424, acero forjado NITRUM de 150 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 150 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-201

Zwilling

38400-201

79,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-201 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

PIEDRA Natural OPINEL 002567 proviene de Ariège

Accesorios afilado

PIEDRA Natural OPINEL 002551 proviene de Ariège

Opinel

002551

33,95 €

PIEDRA Natural OPINEL 002551 de 14cm, proviene de Ariège en los Pirineos y tiene un grano fino. Hecho de piedra arenisca esquistosa, afila cuchillos sin esfuerzo y restaura su filo.

Accesorios afilado

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125G

Dianova

LSE20125G

69,95 €

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125G con 2 caras con diamante de grano 600 o 300 (diamantes de 30 o 60 micras), empuñadura de abedul rizado y funda de cuero marron.

Accesorios afilado

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125R15

Dianova

LSE20125R15

69,95 €

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125R15 con 2 caras con diamante de grano superfino de 600/1200 (30/15 micras), empuñadura de abedul rizado y funda de cuero marron.

Cuchillos profesionales

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 375800

Arcos

375800

4,95 €

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 375800. Hoja: Acero Inoxidable 110 mm. Mango: acero inoxidable. Cuchillo apto para lavavajillas.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling deshuesar 32100-130

Zwilling

32100-130

14,50 €

Cuchillo Zwilling deshuesar 32100-130, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero arcos serie universal 281904

Arcos

281904

19,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie universal 281904 de 280 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 280 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios

Abrelatas 3 CLAVELES mariposa 00505

3 Claveles

00505

2,75 €

Abrelatas 3 CLAVELES mariposa 00505 lacado en rojo de 7cm de longitud.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie universal 280600

Arcos

280600

18,40 €

Cuchillo cocinero serie universal 280600, de 200 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos jamoneros

Cuchillo ARCOS jamonero Serie NORDIKA 166700

Arcos

166700

28,95 €

Cuchillo ARCOS jamonero 166700 Serie NORDIKA y acero forjado NITRUM de 250 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Madera de Ovengkol

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Worksharp

WS4772

112,95 €

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

Cuchillos

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01129

3 Claveles

01129

16,30 €

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01129 para profesionales como carniceros, charcuteros y cocineros. Cuchillo especial para cortar jamon.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38408-181

Zwilling

38408-181

99,95 €

Cuchillo santoku Zwilling 38408-181 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01605 diamante

3 Claveles

01605

25,85 €

CHAIRA 3 CLAVELES OVALADA 01605- Diamante 200 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SAKURA para verduras

3 Claveles

01015

13,20 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01015 Sakura para verduras de forma japonesa, mango en madera Madera de Pakka y hoja fojada.

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