Cuchillos profesionales

01879

174,75 €

Cortabacalado 3 CLAVELES Profesional - Acero Inoxidable - Referencia: 01879 - Medida: 330 mm

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox 6.7633 para verdura

6.7633

5,75 €

Cuchillo Victorinox 6.7633 para verdura. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador Dianova LSP40220R15C

LSP40220R15C

57,95 €

Afilador Dianova LSP40220R15C con 2 caras de diamante fino/superfino con 600/1200 (30 o 15 micras). Incluye funda de CUERO.

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En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01605 diamante

01605

29,95 €

CHAIRA 3 CLAVELES OVALADA 01605- Diamante 200 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Riviera Blanc 250 mm 233724

Arcos

233724

38,00 €

Cuchillo cocinero Serie Riviera Blanc 233724, acero forjado NITRUM de 250 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 250 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios

Iman 60cm 3 CLAVELES 01694

01694

24,50 €

Iman 3 CLAVELES 01694 de 60 cm para profesionales, cocinero y para la cocina de casa. Una fantástica forma de tener los cuchillos recogidos y a mano.

Cuchillos jamoneros

Juego de cocina VICTORINOX 6.7133.5G Swiss Classic, 5 piezas

Juego de cocina VICTORINOX 6.7133.5G Swiss Classic, 5 piezas. Contiene: Cuchillo mondador Swiss Classic, filo dentado, negro Cuchillo mondador Swiss Classic, punta centrada, negro Cuchillo para jitomate y de mesa Swiss Classic, filo dentado, negro Cuchillo para trinchar Swiss Classic, negro Cuchillo para pan Swiss Classic, negro

6.7133.5G

79,95 €

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 75x30mm

Ardennes coticule

COTSE 75x30mm

23,95 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 75x30mm. Rectangular.

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Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 01108

Sistema de afilado LANSKY DIAMOND SYSTEM LS15 de afilado de ángulo controlado de diamante de lujo de 4 piedras garantiza que el filo de su cuchillo se afile al bisel exacto que especifique. DISEÑADO PARA AFILAR:

01108

8,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01108 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Afilador LANSKY DIAMOND SYSTEM LKDMD de 5 piedras

Accesorios afilado

Afilador LANSKY DIAMOND SYSTEM LS15 de 5 piedras

Lansky sharpener

LS15

136,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo Mora Fishing Scaler 098 (S)

Mora of sweden

MO12208

28,50 €

Cuchillo Mora Fishing Scaler 098 (S), acero SANDVIK 12C27, empuñadura de goma y funda de ABS.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CERAMICO de cocina victorinox

7.2003.17G

68,95 €

Cuchillo CERAMICO de cocina victorinox 7.2003.17G. Ideal para picar, cortar y trocear. Cuchillo extremadamente ligero.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Cuchillo Victorinox 6.7836.F9B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

6.7836.F9B

19,83 €

Cuchillos

Cuchillo kyocera de ceramica 110 mm

Kyocera

2681120

44,95 €

Cuchillo kyocera de ceramica FK-110WH-BK DE 110 mm. - Cuchilla: cerámica blanca de zirconia (Z206), cortada a mano - Mango: plástico (ABS) Con diseño ergonómico

Accesorios afilado

Afilador Worksharp WHETSTONE KNIFE SHARPENER WSBCHW

Worksharp

WSBCHW

54,95 €

Afilador Worksharp WHETSTONE KNIFE SHARPENER WSBCHW con estas superficies de afilado de grano 1000/6000 y guías de afilado: 15° y 17°. Base de control de agua con pies antideslizantes.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-161

38400-161

69,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-161 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura

6.7603

5,11 €

Cuchillo Victorinox 6.7603 para verdura. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon

WÜSTHOF

1542019

156,95 €

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon con hoja de 200 mm de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania/Solingen.

Cuchillo mondador Serie Riviera Blanc 100 mm 230224

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS mondador Serie Riviera Blanc 100 mm 230224

Arcos

230224

20,90 €

Cuchillo mondador Serie Riviera Blanc 230224, acero forjado NITRUM de 100 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 100 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Cuchillo Victorinox 6.7831.FB para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

6.7831.FB

19,83 €

Accesorios afilado

Dianova LSC20170G

LSC20170G

21,95 €

Afilador Dianova LSC20170G. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda OPCIONAL ref. LSCF1. https://www.cuchilleria-alvarez.com/inicio/2642-dianova-lscf-1-funda-clasico-largo.html

Cuchillos profesionales

CUCHILL COCINERO SANTOKU SERIE Brooklyn 190 mm 191623

Arcos

191623

52,50 €

CUCHILLO COCINERO SANTOKU SERIE Brooklyn 190823, acero forjado NITRUM de 190 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32107-180

Kit de mantenimiento OPINEL 002506 en caja metalica. Contiene: - una gran piedra de los Pirineos para afilar las cuchillas - una lata de aceite para engrasar y alimentar todos los cuchillos - un paño de microfibra de 20x20 cm para limpiar después del mantenimiento

32107-180

16,50 €

Cuchillo Zwilling 32107-180, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Kit de mantenimiento OPINEL 002506

Opinel

002506

49,00 €

Fuera de stock

Accesorios afilado

Dianova LSP40220GC

LSP40220GC

57,95 €

Afilador Dianova LSP40220GC, 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Incluye funda de CUERO.

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Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero ZWILLING 31082-311

Afilador SMITHS Tri-Hone Sharpening System AC166 con base negra con patas de goma antideslizantes negras con piedras de afilar Arkansas naturales de 6": mediana (suave), fina (dura) y piedra sintética de óxido de aluminio. - Fácil rotación e identificación de piedras. También incluye guía de ángulo

31082-311

109,00 €

Cuchillo Jamonero ZWILLING 31082-311, forjado de 310 mm de largo. Ideal para corte fino.

Accesorios afilado

Afilador SMITHS Tri-Hone Sharpening System AC166

Benchmade

STAC166

62,95 €

Accesorios afilado

Afilador Worksharp E5 de cuchillos y tijeras

Worksharp

204,95 €

Worksharp E5 afilador de cuchillos y tijeras con una guia de afilado movil de 17 grados para que afile sus cuchillos y tijeras a su gusto. Dirigido a cuchillos de cocina como de cocineros profesionales.

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Piedra de los Pirineos SAURAT23MLBI

Opinel

5722005

16,95 €

Piedra natural de los Pirineos SAURAT23MLBI de 23 cm semidura y 15 mm de espesor son perfectas para el mantenimiento de tus navajas y cuchillos. Gran relacion calidad/precio.

Cuchillos profesionales

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F9

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F9. Su juego ideal con cuchillo plegable para días de campo y almuerzos en la oficina Cuchillo para verdura hecho en Suiza con hoja que se pliega de manera segura en el mango Fabricado con acero inoxidable resistente al uso

6.7192.F9

29,95 €

Inicio

Taco/Soporte Universal Bambu 3 Claveles 01747

01747

26,95 €

Taco/Soporte Universal Bambu 3 Claveles 01747 para cuchillos de hasta 20 cm de longitud de la hoja. - Se puede desmontar, y lavar fácilmente en el lavavajillas. - Cuchillos no incluidos.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SANTOKU SAKURA 01018

01018

23,00 €

Cuchillo 3 CLAVELES SANTOKU SAKURA 01018 para verduras de forma japonesa, mango en madera Madera de Pakka y hoja fojada.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes BBW 150x60mm

Ardennes coticule

BBW 150x60mm

37,00 €

Piedra azul belga Ardennes BBW 150x60mm. Rectangular.

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Artículos para Jamón

Cuchillo + chaira 3 CLAVELES 01700

01700

28,75 €

Set cuchillo + chaira 3 CLAVELES 01700 para profesionales, cocineros y amantes del corte e jamon. Un fantástico set para los amantes del corte de jamon. Regalo video demostrativo.

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125R15

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125R15