Cuchillos profesionales

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Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Osaka

3 Claveles

01014

23,50 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01013 Osaka de forma japonesa, mango en madera de granadillo y hoja fojada a mano.

Accesorios afilado

PIEDRA DE AFILAR HELLE Grano 320/500 H300301

Helle

HEH300301

31,95 €

PIEDRA DE AFILAR HELLE H300301 de dos granos, 320/500, e incluye funda de cuero hecha a mano para un almacenamiento seguro. Con mdedidas 115 x 30 x 15 mm.

Machetas

Macheta ARCOS carnicero serie 2900 amarilla

Arcos

296300

58,95 €

Macheta carnicero serie universal 296300, de 250 mm de largo y 930g de peso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI 01066 para verduras

3 Claveles

01066

25,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI 01066 para verduras de forma japonesa, mango en madera de olivo y hoja curva con acabado martilleado.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero arcos serie universal 281904

Arcos

281904

19,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie universal 281904 de 280 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 280 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocina Serie Riviera Blanc 150 mm 230624

Arcos

230624

23,90 €

Cuchillo cocina Serie Riviera Blanc 230624, acero forjado NITRUM de 150 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30721-161

Zwilling

30721-161

54,95 €

Cuchillo Zwilling 30721-161 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Accesorios afilado

Afilador TRUPER 14016 ceramica y tungsteno

Truper

14016

11,25 €

Afilador TRUPER 14016 con cuchillas de ceramica y de carburo de tungsteno y barra conica para filos perlados.

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL jamonero G-87

Global

G-87

175,95 €

Cuchillo GLOBAL G-87 jamon o salmon flexible de 270 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18, alveolado. Mango: Acero Inoxidable

Machetas

Macheta 30 cm 3 CLAVELES 01875 pescadero

3 Claveles

01875

45,95 €

Macheta 30 cm 3 CLAVELES 01875 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01602 cromo

3 Claveles

01602

23,30 €

CHAIRA 3 CLAVELES REDONDA 01602 Cromo Duro de 300 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Artículos para Jamón

Cuchillo jamonero Zwilling 32202-280

Zwilling

32202-280

27,00 €

Cuchillo jamonero Zwilling 32202-280. Cuchillo jamonero que destaca por su ligreza y capacidad de corte. Ideal para corte fino.

Accesorios afilado

Chaira arcos de diamante 279200

Arcos

279200

45,00 €

Chaira arcos diamante 279200. Hoja: Acero al Carbono recubierto de diamante 280 mm. Mango: Polipropileno.

Cuchillos

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01564

3 Claveles

01564

28,25 €

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01564 de 25cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo para pan serie universal 282204

Arcos

282204

18,00 €

Cuchillo panero serie universal 282204. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 250 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS cocinero Serie NORDIKA 140 mm 165400

Arcos

165400

22,25 €

Cuchillo ARCOS cocinero 165400 Serie NORDIKA y acero forjado NITRUM de 140 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM de 140 mm Mango: Madera de Ovengkol

Cuchillos

Cuchillo SANTOKU 3 CLAVELES forjado 01565

3 Claveles

01565

24,25 €

Cuchillo SANTOKU 3 CLAVELES forjado 01565 de 17cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE entre 33 y 39 cm2

Ardennes coticule

COTQ1T5

17,95 €

Piedra amarilla belga Ardennes COTSE entre 33 y 39 cm2. Puede ser de diferentes formas. REF. COTQ1T5

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Cuchillos

Abreostras 3 CLAVELES 00970

3 Claveles

00970

11,50 €

Abreostras profesional 3 CLAVELES 00970.

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 250 mm 190823

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 250 mm 190823

Arcos

190823

69,95 €

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 190823, acero forjado NITRUM de 250 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Cuchillos profesionales

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 375800

Arcos

375800

4,95 €

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 375800. Hoja: Acero Inoxidable 110 mm. Mango: acero inoxidable. Cuchillo apto para lavavajillas.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes BBW 100x40mm

Ardennes coticule

BBW 100x40mm

17,00 €

Piedra azul belga Ardennes BBW 100x40mm. Rectangular.

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Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof 70 mm classic ikon

WÜSTHOF

1513015

95,95 €

Cuchillo cheff Wüsthof 4020/7 classic ikon de 70 mm de hoja de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania / Solingen.

Macheta 21 cm 3 CLAVELES 01821 carnicero

Machetas

Macheta 23.1 cm 3 CLAVELES 01822 carnicero

3 Claveles

01822

37,65 €

Macheta 23,1 cm 3 CLAVELES 01822 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

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