Cuchillos profesionales

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Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador Dianova LSP40220R15C

Afilador Dianova LSP40220R15C con 2 caras de diamante fino/superfino con 600/1200 (30 o 15 micras). Incluye funda de CUERO.

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Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES proflex

3 Claveles

08270

8,55 €

Cuchillo 3 CLAVELES proflex 08270 para cocina y cocineros profesionales. Cuchillo mondador para pelar verduras.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura

Victorinox

6.7703

6,15 €

Cuchillo Victorinox 6.7703 para verdura. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.

Accesorios afilado

Afilador Dianova Classic Mini LSM20125R15

Dianova

LSM20125R15

17,95 €

Afilador Dianova Classic Mini LSM20125R15, 2 caras con diamante, de 600 y 1200 micrones.

PIEDRA Natural OPINEL 002567 proviene de Ariège

Accesorios afilado

PIEDRA Natural OPINEL 002551 proviene de Ariège

Opinel

002551

33,95 €

PIEDRA Natural OPINEL 002551 de 14cm, proviene de Ariège en los Pirineos y tiene un grano fino. Hecho de piedra arenisca esquistosa, afila cuchillos sin esfuerzo y restaura su filo.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SAKURA para verduras

3 Claveles

01015

13,20 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01015 Sakura para verduras de forma japonesa, mango en madera Madera de Pakka y hoja fojada.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Polar 01071

3 Claveles

01071

10,00 €

Cuchillo Verduras 3 CLAVELES Polar 01071 para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 371500

Arcos

371500

4,05 €

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 371500. Hoja: Acero Inoxidable 110 mm Mango: Madera Comprimida

Accesorios afilado

Afilador de cuchillos CASE Roadie® CA09534

Case knives

CA09534

15,95 €

Afilador de cuchillos CASE Roadie® CA09534 Sharpener con cuchillas de carburo y varias llaves y destornilladores.

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 150 mm 190423

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 250 mm 190823 Cocinero Serie Brooklyn 150 mm 190423

Arcos

190423

39,95 €

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 190423, acero forjado NITRUM de 150 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Machetas

Macheta 32 cm 3 CLAVELES 01876 pescadero

3 Claveles

01876

54,25 €

Macheta 32 cm 3 CLAVELES 01876 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero serie riviera blanc 231124

Arcos

231124

43,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie riviera blanc, 231024, forjado de 250mm de largo.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30747-141

Zwilling

30747-141

44,95 €

Cuchillo santoku Zwilling 30747-141 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo 12cm deshuesar Victorinox

Victorinox

5.5603.12

24,51 €

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.5603.12 . Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 13 cm cebollero

3 Claveles

01152

11,35 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01152 para cocineros y también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

cuchillo carnicero ARCOS 291900

Arcos

291900

18,00 €

Cuchillo carnicero ARCOS 291900. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 300 mm. Mango: Polipropileno.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38407-181

Zwilling

38407-181

96,95 €

Cuchillo santoku Zwilling 38407-181 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Worksharp

WS4772

112,95 €

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

Afilador Worksharp PROFESSIONAL PRECISION ADJUS KNIFE SHARPENER

En stock / Envio 24h

Accesorios afilado

Afilador Worksharp PROFESSIONAL PRECISION ADJUS KNIFE SHARPENER

Worksharp

WSBPADJUSTPRO

332,95 €

Afilador Worksharp PROFESSIONAL PRECISION ADJUS KNIFE SHARPENER WSBPADJUSTPRO es un afilador manual con guiado en angulos de 15 ° a 30 ° con indicador de ángulo digital. Incluye siete bandas abrasivas: 220, 320, 400, 600 y 800 de diamante, cerámica fina y cuero.

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01564

Cuchillos

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01559

3 Claveles

01559

30,00 €

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01559 de 30cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Machetas

Macheta Nº2 San Jorge carnicero

San Jorge cuchilleria

735-2

60,95 €

Macheta carnicero San Jorge 735-2 con acero X40 CR13 y mango en polioximetileno para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo 16cm deshuesar Victorinox

Victorinox

5.5603.16

24,00 €

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.5603.16. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL jamonero G-87

Global

G-87

175,95 €

Cuchillo GLOBAL G-87 jamon o salmon flexible de 270 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18, alveolado. Mango: Acero Inoxidable

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01600 cromo

3 Claveles

01600

11,80 €

CHAIRA 3 CLAVELES REDONDA 01600 Cromo Duro de 200 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Cuchillos profesionales

Cuchillo 10cm deshuesar Victorinox

Victorinox

5.5103.10

19,72 €

Cuchillo 10cm deshuesar Victorinox 5.5103.10 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Artículos para Jamón

Cuchillo + chaira 3 CLAVELES 01700

3 Claveles

01700

28,75 €

Set cuchillo + chaira 3 CLAVELES 01700 para profesionales, cocineros y amantes del corte e jamon. Un fantástico set para los amantes del corte de jamon. Regalo video demostrativo.

Machetas

Filetera 29 cm 3 CLAVELES 01846 carnicero

3 Claveles

01846

60,95 €

Macheta 29 cm 3 CLAVELES 01846 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo Santoku 3 CLAVELES OSLO 01433

3 Claveles

01433

11,95 €

Cuchillo Santoku 3 CLAVELES OSLO 01433 con empuñadura con madera de nogal para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

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