Cuchillos profesionales

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Accesorios afilado

Fallkniven D12 chaira

FALLKNIVEN

D12

32,00 €

Fallkniven D12. Chaira de DIAMANTE de 300mm.

Accesorios afilado

OPINEL 001541 PIEDRA 10 cm

Opinel

001541

10,00 €

Piedra opinel 001541 de 10 cm. Piedra natural de lombardia (Italia). Utilizar con agua. Composición homogénea de cuarzo y carbonatados.

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Chaira Fallkniven C10

FALLKNIVEN

C10

39,00 €

Chaira Fallkniven C10. Chaira de CERAMICA de 270 mm. (410 mm incluido el mango)

Accesorios afilado

Afilador LANSKY Diamond/Carbide Tactical Sharpening Rod LS49

Lansky sharpener

LS49

26,95 €

Afilador LANSKY LS49 Diamond/Carbide Tactical Sharpening Rod. El carburo de tungsteno se utiliza para fijar rápidamente un borde y restaurar una hoja muy dañada o desafilada. La varilla de diamante luego afinará el borde. Diamante - grano 600

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Riviera Blanc 200 mm 233624

Arcos

233624

34,00 €

Cuchillo cocinero Serie Riviera Blanc 233624, acero forjado NITRUM de 200 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 200 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32107-180

Zwilling

32107-180

16,50 €

Cuchillo Zwilling 32107-180, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo queso 3 CLAVELES 2 mangos 01138

3 Claveles

01138

51,00 €

Cuchillo de queso 01138 3 CLAVELES con 2 mangos para profesionales como carniceros, charcuteros, cocineros. Cuchillo muy comodo para partir quesos por la mitad.

Machetas

Macheta 29 cm ARCOS 287100 pescadero

Arcos

287100

60,95 €

Macheta 29 cm ARCOS 287100 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30720-201

Zwilling

30720-201

57,95 €

Cuchillo Zwilling 30720-201 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 01202 pelador

3 Claveles

01202

3,80 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01202 para profesionales,cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina. Ideal para pelar patatas, champiñon, frutas y verduras.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador SPYDERCO TRI-ANGLE 204MF

Spyderco

C204MF

119,95 €

Afilador SPYDERCO TRI-ANGLE 204MF PARA para cuchillos y navajas. Uno de los mejores afiladores del mercado. Incluye libro y CD explicativo en ingles.

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Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38407-141

Zwilling

38407-141

82,95 €

Cuchillo santoku Zwilling 38407-141 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

kits / Juegos de cuchillos

Estuche de 4 cuchillos OPINEL Table Chic Combination Set 002573

Opinel

OP002573

132,95 €

Estuche de 4 cuchillos de mesa OPINEL Table Chic Combination Set 002573, el juego combinado contiene cuatro cuchillos con varios tipos de mango: - ébano con su intensidad única - abedul laminado con sus hermosos tonos - olivo con su veteado de estilo sureño - fresno con su sencillez atemporal

Accesorios afilado

Dianova LSC20170G

Dianova

LSC20170G

21,95 €

Afilador Dianova LSC20170G. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda OPCIONAL ref. LSCF1. https://www.cuchilleria-alvarez.com/inicio/2642-dianova-lscf-1-funda-clasico-largo.html

Inicio

Quita escamas 3 CLAVELES 00627 Polipropileno

3 Claveles

00627

5,80 €

Quita Escamas Profesional polipropileno - Acero Inoxidable - Referencia: 00627 - Medida: 270 mm

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador ARCOS serie nova 188321

Arcos

188321

2,15 €

Cuchillo mondador ARCOS serie nova 188321. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®. Mango: Polipropileno. Ideal para fabricas de setas y hongos, también para pelar alimentos frutas y verduras.

Work Sharp AFILADOR KEN ONION ELITE AFILADOR DE CUCHILLOS Y HERRAMIENTAS MK.2 WSKTS-KO2-ELT-I

Fuera de stock

Worksharp Maquinas

WorkSharp AFILADOR KEN ONION ELITE AFILADOR DE CUCHILLOS Y HERRAMIENTAS MK.2...

Worksharp

WSKTS-KO2-ELT-I

365,95 €

Afilador Work Sharp AFILADOR KEN ONION ELITE AFILADOR DE CUCHILLOS Y HERRAMIENTAS MK.2 WSKTS-KO2-ELT-I afila tus cuchillos como un profesional. Integra bandas de lijado flexibles, guías de afilado de precisión.

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¡A la venta!

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SAKURA 01019

3 Claveles

01019

23,70 €

Cuchillo 3 CLAVELES SAKURA 01019 para verduras de forma japonesa, mango en madera Madera de Pakka y hoja fojada.

PIEDRA DE AFILAR Samura WHETSTONE COMBO grano 1000/3000 SCS-1300/M

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 1000/3000

Samura

SAM1-3

49,95 €

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 1000/3000 con medidas de: 185 x 65 x 32 mm.

Cuchillos profesionales

Cuchillo 16cm carnicero Victorinox

Victorinox

5.5203.16

25,45 €

Cuchillo carnicero Victorinox 5.5203.16. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

PIEDRA Natural OPINEL 002567 proviene de Ariège

Accesorios afilado

PIEDRA Natural OPINEL 002551 proviene de Ariège

Opinel

002551

33,95 €

PIEDRA Natural OPINEL 002551 de 14cm, proviene de Ariège en los Pirineos y tiene un grano fino. Hecho de piedra arenisca esquistosa, afila cuchillos sin esfuerzo y restaura su filo.

Fuera de stock

Accesorios afilado

PIEDRA FISCHER de AFILAR 24 cm

Martinez Albainox

21082

10,95 €

PIEDRA FISCHER de AFILAR 240x40x12 mm.

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Accesorios afilado

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER

Worksharp

WSBPADJUST

87,95 €

Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER es un afilador manual con guiado en angulos de 15 ° a 30 °, en incrementos de 1 °. Afilador abrasivo de 3 caras (grano fino y grueso).

Accesorios afilado

Afilador Dianova LSC20250R15H

Dianova

LSC20250R15H

37,95 €

Afilador Dianova LSC20250R15H para cocinero con mango de plástico, con 2 caras con diamante de 600/1200 (diamantes de 30/15 micrones).

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