Cuchillos profesionales

256800

31,00 €

Cuchillo jamonero arcos, forjado de 300 mm de largo.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling deshuesar 32100-160

32100-160

16,00 €

Cuchillo Zwilling 32100-160, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Dianova LSC20170G

Dianova

LSC20170G

21,95 €

Afilador Dianova LSC20170G. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda OPCIONAL ref. LSCF1. https://www.cuchilleria-alvarez.com/inicio/2642-dianova-lscf-1-funda-clasico-largo.html

Accesorios afilado

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125G

Dianova

LSE20125G

69,95 €

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125G con 2 caras con diamante de grano 600 o 300 (diamantes de 30 o 60 micras), empuñadura de abedul rizado y funda de cuero marron.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI USUBA 01068

01068

31,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI USUBA 01068 de forma japonesa, mango en madera de olivo y hoja curva con acabado martilleado.

Fuera de stock

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES proflex

Cuchillo 3 CLAVELES proflex 08270 para cocina y cocineros profesionales. Cuchillo mondador para pelar verduras. Compra este que es igual: https://www.cuchilleria-alvarez.com/cuchillos/8032-cuchillo-icel-proflex-para-legunbres-3000100.html

08270

9,25 €

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Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 210 mm 190623

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 210 mm 190623

190623

57,95 €

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 190623, acero forjado NITRUM de 210 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 01310 para despellejar

01310

12,30 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01310 para despellejar con 10cm de hoja y mango de polipropileno.

Macheta carnicero serie universal 287900

Machetas

Macheta ARCOS carnicero serie 2900 amarilla

296100

34,95 €

Macheta carnicero serie universal 296100, de 190 mm de largo y 550g de peso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

Piedra sintetica de 195x50 mm

10012

19,95 €

Piedra sintetica de 195x50 mm. Lado de color gris 240 grit y lado naranja de 320 grit.

Accesorios afilado

Chaira ceramica ZWILLING FOUR STAR 32513-231

32513-231

48,95 €

Chaira ceramica ZWILLING FOUR STAR 32513-231 de 230mm para un afilado fino, muy interesante para dar un buen acabado final a sus cuchillos.

Cuchillo cocinero boker damast 130434DAM

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo Boker Damast 130434DAM

Boker

130434DAM

163,95 €

Cuchillo cocinero boker damast de 15cm y mango de madera de olivo, 130434DAM. Cuchillo destinado a cocineros profesionales, Calidad y diseño tracicional japonés, ligero y resistente.

Machetas

Filetera 30,5 cm 3 CLAVELES 01847 carnicero

01847

68,95 €

Macheta30,5 cm 3 CLAVELES 01847 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo chuletero arcos de mesa 375500

375500

6,50 €

Cuchillo chuletero arcos de mesa 375500. Hoja: Acero Inoxidable 110 mm. Mango: acero inoxidable. Cuchillo apto para lavavajillas.

Cuchillo Arcos 374200 para churrasco de madera de encina de 125 mm

En stock/ Envío 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo Arcos 374200 para churrasco de madera de encina de 125 mm

374200

16,95 €

Cuchillo Arcos para churrasco de madera de encina de 125 mm con hoja en acero Inoxidable y empuñadura de madera de encina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-051

La pierre naturelle à aiguiser des Pyrénées

38400-051

54,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-051 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Piedra de los Pirineos SAURAT23MLBI

5722005

16,95 €

Piedra natural de los Pirineos SAURAT23MLBI de 23 cm semidura y 15 mm de espesor son perfectas para el mantenimiento de tus navajas y cuchillos. Gran relacion calidad/precio.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes BBW 100x40mm

Ardennes coticule

BBW 100x40mm

17,00 €

Piedra azul belga Ardennes BBW 100x40mm. Rectangular.

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Fuera de stock

Accesorios afilado

Soporte LANSKY LS4 Super C Clamp

Lansky sharpener

LS4

27,95 €

Soporte LANSKY LS4 Super C Clamp para colocarse en una mesa de trabajo, mesa u otra superficie resistente. Una vez montado, su poste de pedestal es un soporte manos libres perfecto para usar con el sistema de afilado de ángulo controlado Lansky.

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Cuchillos profesionales

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 375800

375800

4,95 €

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 375800. Hoja: Acero Inoxidable 110 mm. Mango: acero inoxidable. Cuchillo apto para lavavajillas.

Accesorios afilado

Piedra de afilar Dianova Önne LSTO45150G

Dianova

LSTO45150G

46,95 €

Piedra de afilar Dianova Önne LSTO45150G con dos superficies de afilado de 300/600 (diamantes de 60/30 micras) sobre una almohadilla antideslizante

kits / Juegos de cuchillos

Set OPINEL "LE PETIT CHEF" 001746

Opinel

OP001746

39,95 €

Set OPINEL "LE PETIT CHEF" 001746 Le Petit Chef incluye el cuchillo, el pelador y el protector de dedos rojo. La colección Petit Chef es ideal para enseñar a los niños a cocinar.

Set 4 pzas. Cuchillos chuleteros Serie Nórdika 100 mm 167400

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Set 4 pzas. Cuchillos chuleteros Serie Nórdika 100 mm 167400

Afilador Worksharp AFFILATRICE KEN ONION KNIFE&TOOL SHARPENER MK.2 WSKTS-KO2-I con motor de 7 velocidades con pantalla LED, guía de afilado ajustable 15°-30°, Casete de afilado de herramientas con guía de tijera de 65°.....

167400

80,95 €

Set 4 pzas. Cuchillos chuleteros Serie Nórdika 100 mm 167400 con acero inoxidable NITRUM y empuñadura de madera.

Afilador Worksharp AFFILATRICE KEN ONION KNIFE&TOOL SHARPENER MK.2 WSKTS-KO2-I

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Afilador Worksharp AFFILATRICE KEN ONION KNIFE&TOOL SHARPENER MK.2 WSKTS-KO2-I

Worksharp

WSKTS-KO2-I

249,95 €

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof 90 mm classic ikon

WÜSTHOF

1510020

95,95 €

Cuchillo cheff Wüsthof classic ikon de 90 mm de hoja de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania / Solingen.

Accesorios afilado

Afilador SMITHS Tri-Hone Sharpening System AC166

Benchmade

STAC166

62,95 €

Afilador SMITHS Tri-Hone Sharpening System AC166 con base negra con patas de goma antideslizantes negras con piedras de afilar Arkansas naturales de 6": mediana (suave), fina (dura) y piedra sintética de óxido de aluminio. - Fácil rotación e identificación de piedras. También incluye guía de ángulo

Inicio

Bolsa de transporte de cuchillos de 4 Piezas

La pierre naturelle à aiguiser des Pyrénées

690200

14,20 €

Bolsa de transporte de cuchillos Arcos , 4 Piezas FORMA DE MALETIN Ref. 690200

Piedra natural de los Pirineos IDEALE de dos granos 200X35X15CM

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Piedra natural de los Pirineos IDEALE de dos granos 200X35X15CM

5720165

18,95 €

Piedra natural de los Pirineos IDEALE de dos granos 200X35X15CM con granos fino y medio, de medidas 200X35X15CM son perfectas para el mantenimiento de tus navajas y cuchillos. Gran relacion calidad/precio.

Machetas

Macheta CHEFF Zwilling 30795-150

30795-150

69,95 €

Macheta CHEFF Zwilling 30795-150 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero serie riviera blanc 231124

231124

43,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie riviera blanc, 231024, forjado de 250mm de largo.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30720-101

30720-101

34,95 €

Cuchillo Zwilling 30720-101 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 250 mm 190823

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 250 mm 190823

190823

69,95 €

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 190823, acero forjado NITRUM de 250 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Polar 01071

01071

10,00 €

Cuchillo Verduras 3 CLAVELES Polar 01071 para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador ARCOS serie nova 188321