Cuchillos profesionales

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Cuchillos

Cuchillo KOTAI KIRITSUKE CHEF 20MM KT-SG-001B

Cuchillo KOTAI KIRITSUKE CHEF 20MM KT-SG-001B, hecho a mano con hoja en acero inoxidable 440C, empuñadura de madera de pakka con funda para la hoja de madera de pakka.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura

Victorinox

6.7833

6,15 €

Cuchillo Victorinox 6.7833 para verdura. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras. Especial para tomate.

Machetas

Macheta 28 cm 3 CLAVELES 01804 carnicero

3 Claveles

01804

82,85 €

Macheta 28 cm 3 CLAVELES 01804 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 200x50mm

Ardennes coticule

COTSE 200x50mm

180,00 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 200x50mm. Rectangular.

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Accesorios

Pelador Victorinox para verdura

Victorinox

5.0203

6,16 €

Pelador Victorinox 5.0203 para verdura. Limpia y pela pequeñas frutas y verduras.

Cuchillos

Cuchillo kyocera de ceramica 110 mm

Kyocera

2681120

44,95 €

Cuchillo kyocera de ceramica FK-110WH-BK DE 110 mm. - Cuchilla: cerámica blanca de zirconia (Z206), cortada a mano - Mango: plástico (ABS) Con diseño ergonómico

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie clásica 255100

Arcos

255100

36,00 €

Cuchillo mondador serie clásica 255100, forjado de 210 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 210 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

Afilador Worksharp ANGLE SET KNIFE SHARPENER WSANGLE

Worksharp

WSANGLE

64,95 €

Afilador ANGLE SET KNIFE SHARPENER WSANGLE con: Barras de diamante 3 tamaños de grano (grueso-medio-fino). Ángulos de afilado ajustables a 15°, 17,5°, 20°, 22,5° o 25°. Piedra cerámica de grano fino. Se pliega y almacena fácilmente en un estuche compacto.

Machetas

Macheta CHEFF Zwilling 38415-161

Zwilling

38415-161

109,95 €

Macheta CHEFF Zwilling 38415-161 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie universal 281204

Arcos

281204

10,50 €

Cuchillo 281204 para Verduras Serie Universal 130 mm. Tambien ideal para frutas y quitar la corteza del jamon. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 130 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32107-200

Zwilling

32107-200

16,75 €

Cuchillo Zwilling 32107-200, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Macheta 21 cm 3 CLAVELES 01821 carnicero

Machetas

Macheta 23.1 cm 3 CLAVELES 01822 carnicero

3 Claveles

01822

37,65 €

Macheta 23,1 cm 3 CLAVELES 01822 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios

Iman 60cm 3 CLAVELES 01694

3 Claveles

01694

24,50 €

Iman 3 CLAVELES 01694 de 60 cm para profesionales, cocinero y para la cocina de casa. Una fantástica forma de tener los cuchillos recogidos y a mano.

Accesorios

Pelador profesional arcos 607000

Arcos

607000

4,00 €

Pelador profesional arcos 607000. Hoja: Acero Inoxidable Mango: Acero Inoxidable Para toda clase de verduras patatas, esparrago ...ect.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon

WÜSTHOF

1542020

156,95 €

Cuchillo Wüsthof cebollero 4596/23 classic ikon con hoja de 230 mm de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania/Solingen.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Worksharp

WS4772

112,95 €

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL jamonero G-95

Global

G-95

134,95 €

Cuchillo GLOBAL G-95 jamonero flexible con hoja de 250 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES de 24 cm carnicero

3 Claveles

08054

20,50 €

Cuchillo 08054, 3 CLAVELES de 24cm para profesionales como carniceros, charcuteros, cocineros. Cuchillo muy comodo para partir quesos por la mitad.

-10%

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador SMITH S POCKET PAL ST50728

Benchmade

ST50728

13,46 € 14,95 €

Afilador SMITH S POCKET PAL ST50728 Sharpener con cuchillas ceramica y de carburo y barra conica para filos perlados.

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Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01602 cromo

3 Claveles

01602

23,30 €

CHAIRA 3 CLAVELES REDONDA 01602 Cromo Duro de 300 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Cuchillos profesionales

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F3

Victorinox

6.7192.F3

29,95 €

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F3. Su juego ideal con cuchillo plegable para días de campo y almuerzos en la oficina Cuchillo para verdura hecho en Suiza con hoja que se pliega de manera segura en el mango Fabricado con acero inoxidable resistente al uso

Cuchillos

Cuchillo kai Wasabi black 100 mm

Kai

1574700

45,95 €

Cuchillo kai Wasabi black 1574700 de 100 mm - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Victorinox

6.7833.FB

19,83 €

Cuchillo Victorinox 6.7833.FB para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

Machetas

Macheta 18 cm 3 CLAVELES 00961 cocina

3 Claveles

00961

30,25 €

Macheta 18 cm 3 CLAVELES 00961 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

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