Cuchillos profesionales

5.5203.16

25,45 €

Cuchillo carnicero Victorinox 5.5203.16. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero santoku Serie Riviera Blanc 180 mm 233524

233524

37,00 €

Cuchillo cocinero santoku Serie Riviera Blanc 233524, acero forjado NITRUM de 180 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 180 mm Mango: Polioximetileno (POM)

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01605 diamante

01605

29,95 €

CHAIRA 3 CLAVELES OVALADA 01605- Diamante 200 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Accesorios afilado

Chaira ZWILLING FOUR STAR 32565-261

32565-261

40,95 €

Chaira de cromo ZWILLING 32565-261 de 260mm con una dureza de aproximadamente 62 HRC, estas chairas son muy resistentes y duraderas.

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL santoku GN-006

Global

GN-006

156,95 €

Cuchillo GLOBAL Santoku oriental GN-006 con hoja de 180 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Cuchillos profesionales

Cuchillo para pan serie universal 282204

282204

18,00 €

Cuchillo panero serie universal 282204. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 250 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 2000/5000

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 2000/5000

Samura

SAM2-5

49,95 €

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 2000/5000 con medidas de: 185 x 65 x 32 mm.

Cuchillos

Cuchillo SANTOKU 3 CLAVELES forjado 01565

01565

24,25 €

Cuchillo SANTOKU 3 CLAVELES forjado 01565 de 17cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo kai Wasabi black 155 mm yanagiba

Kai

1574706

49,95 €

Cuchillo kai Wasabi black 1574706 de 155 mm yanagiba - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Afilador 3 Claveles 09425

09425

12,25 €

Afilador 3 Claveles 09425 de tres pasos con cuchillas Diamante, Carburo de tungteno y Cerámica.

Fuera de stock

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES proflex

Cuchillo 3 CLAVELES proflex 08270 para cocina y cocineros profesionales. Cuchillo mondador para pelar verduras. Compra este que es igual: https://www.cuchilleria-alvarez.com/cuchillos/8032-cuchillo-icel-proflex-para-legunbres-3000100.html

08270

9,25 €

Ver

Accesorios

Sacacorchos 3 CLAVELES 00548

00548

3,20 €

Sacacorchos 3 CLAVELES 00548 - Doble palanca / dos tiempos - Camarero profesional

Accesorios afilado

Piedra/combo de afilar y pulir Samura WHETSTONE grana 2000 SWS-2000

Samura

SAM2000-SWS

30,95 €

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 2000 SWS-2000 con medidas de: 185 x 65 x 19 mm.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero ARCOS serie clásica 255000

255000

32,00 €

Cuchillo cocinero ARCOS serie clásica 255000, forjado de 160 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

Chaira WORKSHARP Ceramica WSCHR para asentado

FALLKNIVEN

WSCHR

37,95 €

Chaira WORKSHARP Ceramica WSCHR para asentado. Varilla de cerámica fina Guías de ángulo de 20° Cabe en la mayoría de los bloques de cuchillos.

Cuchillos profesionales

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F9

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F9. Su juego ideal con cuchillo plegable para días de campo y almuerzos en la oficina Cuchillo para verdura hecho en Suiza con hoja que se pliega de manera segura en el mango Fabricado con acero inoxidable resistente al uso

6.7192.F9

29,95 €

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero ZWILLING 38410-261

38410-261

109,00 €

Cuchillo Jamonero ZWILLING 38410-261, forjado de 260mm de largo. Ideal para corte fino.

Accesorios afilado

Piedra TRUPER 11668 sintetica de 200x50 mm

Truper

11668

9,95 €

Piedra sintetica TRUPER 11668 de 200x50 mm con grano de carburo de silicio fino y grueso. Los colores de el grano pueden variar con los de la foto.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie clásica 255200

255200

44,00 €

Cuchillo cebollero serie clásica 255200, forjado de 230 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 230 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo chuletero arcos de mesa 375500

375500

6,50 €

Cuchillo chuletero arcos de mesa 375500. Hoja: Acero Inoxidable 110 mm. Mango: acero inoxidable. Cuchillo apto para lavavajillas.

Cuchillos

Cuchillo santoku kai Wasabi black 165 mm

Kai

1574710

52,95 €

Cuchillo santoku kai Wasabi black 1574710 165 mm - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

Set 4 pzas. Cuchillos chuleteros Serie Nórdika 100 mm 167400

Nuevo

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Set 4 pzas. Cuchillos chuleteros Serie Nórdika 100 mm 167400

SOPORTE Worksharp para KEN ONION MK.2 - BLADE GRINDING ATTACHMENT WSSAKO81122 es un accesorio para afilar y rectificar cuchillos y tres configuraciones de perfil de borde convexo le permiten tomar control total de su experiencia de afilado.

167400

80,95 €

Set 4 pzas. Cuchillos chuleteros Serie Nórdika 100 mm 167400 con acero inoxidable NITRUM y empuñadura de madera.

Accesorios afilado

SOPORTE Worksharp para KEN ONION MK.2 - BLADE GRINDING ATTACHMENT WSSAKO81122-I

Worksharp

WSSAKO81122-I

169,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo jamonero Victorinox

5.4623.30

49,03 €

Cuchillo jamonero Victorinox 5.4623.30. Cuchillo jamonero que destaca por su ligreza y capacidad de corte. Ideal para corte fino. También valido para salmon.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Mora Fishing Scaler 098 (S)

Mora of sweden

MO12208

28,50 €

Cuchillo Mora Fishing Scaler 098 (S), acero SANDVIK 12C27, empuñadura de goma y funda de ABS.

En stock/Envio 24h

Accesorios

Pelador TOMATE Victorinox 7.6079.5

Juego BL-120 de tres piedras naturales de afilar con agua de granos 700.- 1200.- 4000. (estimado) de 24 x 7 x 3 cm. acompañados de una base de espuma microporosa antideslizante para utilizar como soporte. Juego de medias suficientemente grandes para un uso y resultado profesional.

7.6079.5

6,00 €

Pelador TOMATE Victorinox 7.6079.5 para verdura. Pela tomates de gran calidad y precision.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon

WÜSTHOF

1542020

156,95 €

Cuchillo Wüsthof cebollero 4596/23 classic ikon con hoja de 230 mm de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania/Solingen.

Accesorios afilado

JUEGO 3 PIEDRAS BL-120 A PEDRA DAS MEIGAS

A Pedra Das Meigas

BL-120

50,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30720-201

30720-201

57,95 €

Cuchillo Zwilling 30720-201 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos

Cuchillo KOTAI KIRITSUKE CHEF 20MM KT-SG-001B

Kotai

KT-SG-001B

119,95 €

Cuchillo KOTAI KIRITSUKE CHEF 20MM KT-SG-001B, hecho a mano con hoja en acero inoxidable 440C, empuñadura de madera de pakka con funda para la hoja de madera de pakka.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero arcos serie universal 281804

281804

18,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie universal 281804 de 240 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 240 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30721-201

30721-201

59,95 €

Cuchillo Zwilling 30721-201 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL jamonero G-87

Global

G-87

175,95 €

Cuchillo GLOBAL G-87 jamon o salmon flexible de 270 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18, alveolado. Mango: Acero Inoxidable

Cuchillos

Cuchillo 36cm 3 CLAVELES 01290 carnicero