Cuchillos profesionales

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Cuchillos

Cuchillo kyocera de ceramica 180 mm

Cuchillo kyocera de ceramica FK-180WH-BK DE 180 mm. - Cuchilla: cerámica blanca de zirconia (Z206), cortada a mano - Mango: plástico (ABS) Con diseño ergonómico

Machetas

Macheta Pollero 3 CLAVELES 27 cm 01840

3 Claveles

01840

51,50 €

Macheta Pollero 3 CLAVELES 27 cm 01840 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Dianova LSC20170G

Dianova

LSC20170G

21,95 €

Afilador Dianova LSC20170G. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda OPCIONAL ref. LSCF1. https://www.cuchilleria-alvarez.com/inicio/2642-dianova-lscf-1-funda-clasico-largo.html

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero ARCOS serie clásica 255000

Arcos

255000

32,00 €

Cuchillo cocinero ARCOS serie clásica 255000, forjado de 160 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES FORJADO POLAR 01075

3 Claveles

01075

15,75 €

Cuchillo 3 CLAVELES FORJADO POLAR 01075 para picar y trocear verduras y toda clase de alimentos , mango en ABS blanco y hoja fojada.

Accesorios afilado

Adaptador Attachment para Worksharp Ken Onion

Worksharp

Attachment

124,95 €

Adaptador Attachment Worksharp Ken Onion Edition con una guia de afilado movil de 15 a 35 grados. Con este adaptador aumenta la superficie de afilado. Ideal para afilados y modificaciones.

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL jamonero G-10

Global

G-10

139,95 €

Cuchillo GLOBAL G-10 jamonero flexible de 310 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Cuchillos profesionales

Cuchillo tomatero Serie Riviera Blanc 130 mm 232024

Arcos

232024

24,95 €

Cuchillo tomatero Serie Riviera Blanc 232024, acero forjado NITRUM de 130 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 130 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

Afilador LANSKY STANDARD DIAMOND SYSTEM LS51 de 3 piedras

Lansky sharpener

LS51

115,95 €

Afilador LANSKY STANDARD DIAMOND SYSTEM LS51 de 3 piedras. Afilado de ángulo controlado de diamante con 3 piedras garantiza que el filo de su cuchillo se afile al bisel exacto que especifique. DISEÑADO PARA AFILAR:

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30744-141

Zwilling

30744-141

32,95 €

Cuchillo deshuesar Zwilling 30744-141para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Accesorios afilado

PIEDRA A PEDRA DAS MEIGAS 1200 GRIT

A Pedra Das Meigas

1200 GRIT (afinado)

17,95 €

Piedras natural A PEDRA DAS MEIGAS 1200 GRIT (afinado) de afilar con agua de grano 1200 de 24 x 7 x 3 cm. Piedra para vaciado.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 00934

3 Claveles

00934

8,80 €

Cuchillo 3 CLAVELES 00934 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Piedra de los Pirineos SAURAT23MLBI

Opinel

SAURAT23MLBI

16,95 €

Piedra natural de los Pirineos SAURAT23MLBI de 23 cm semidura y 15 mm de espesor son perfectas para el mantenimiento de tus navajas y cuchillos. Gran relacion calidad/precio.

Machetas

Macheta carnicero serie universal 287900

Arcos

287900

69,90 €

Macheta carnicero serie universal 287900, de 250 mm de largo, 4 mm de espesor y 1000 g de peso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero ZWILLING 30723-261

Zwilling

30723-261

43,95 €

Cuchillo Jamonero 30723-261, forjado de 260mm de largo. Ideal para corte fino. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Accesorios afilado

Chaira ceramica ZWILLING FOUR STAR 32513-231

Zwilling

32513-231

48,95 €

Chaira ceramica ZWILLING FOUR STAR 32513-231 de 230mm para un afilado fino, muy interesante para dar un buen acabado final a sus cuchillos.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Victorinox

6.7831.FB

19,83 €

Cuchillo Victorinox 6.7831.FB para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

¡A la venta!

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SAKURA 01019

3 Claveles

01019

23,70 €

Cuchillo 3 CLAVELES SAKURA 01019 para verduras de forma japonesa, mango en madera Madera de Pakka y hoja fojada.

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01605 diamante

3 Claveles

01605

25,85 €

CHAIRA 3 CLAVELES OVALADA 01605- Diamante 200 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-180

Zwilling

32109-180

17,00 €

Cuchillo Zwilling 32109-180, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero serie riviera blanc 231124

Arcos

231124

43,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie riviera blanc, 231024, forjado de 250mm de largo.

Inicio

Quita escamas 3 CLAVELES 00627 Polipropileno

3 Claveles

00627

5,80 €

Quita Escamas Profesional polipropileno - Acero Inoxidable - Referencia: 00627 - Medida: 270 mm

Cuchillo cocinero boker damast 130441DAM

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero Boker Damast 130441DAM

Boker

130441DAM

239,95 €

Cuchillo cocinero Boker Damast de 26,4 cm y mango de madera de olivo, 130441DAM. Cuchillo destinado a cocineros profesionales, Calidad y diseño tracicional japonés, ligero y resistente.

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01604 cromo

3 Claveles

01604

39,90 €

CHAIRA 3 CLAVELES OVALADA 01604 Cromo Duro de 300 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

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