Estuche de 4 cuchillos OPINEL Table Chic Combination Set 002573

Dureza 55-57 HRC. origen europeo.

El acero inoxidable utilizado en las cuchillas OPINEL es un grado optimizado para garantizar tanto una alta resistencia a la corrosión como un alto rendimiento mecánico. 

La hoja ofrece un excelente afilado y una alta resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite resistir el contacto regular con materiales duros, como la cerámica, antes de que sea necesario volver a afilarla. El acero inoxidable tiene la ventaja de no requerir un mantenimiento especial en condiciones normales de uso, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede llegar a sus límites cuando se pone en contacto prolongado con un medio agresivo (ácido, agua salada, detergente...).