Cuchillo de cocina ROSELLI UHC RW760D Santoku

Cuchillo de cocina ROSELLI UHC RW760D Santoku

Inspirado en las tradiciones culinarias japonesas, este cuchillo es una elección absoluta para los entusiastas de la cocina exigentes que valoran la precisión al cocinar.

El cuchillo Santoku tiene una hoja delgada que permite cortar con increíble precisión una variedad de ingredientes. Es una alternativa un poco más grande a nuestro cuchillo UHC Allround. Gracias a sus excelentes propiedades de corte, el cuchillo es especialmente adecuado para cortes delicados y finos. Sin embargo, tenga en cuenta que la hoja de ángulo alto no es adecuada para cortar materiales duros como huesos.

La hoja está fabricada con acero de ultra carbono (UHC) propio de Rosell, que garantiza una agudeza excepcional y una capacidad de corte duradera. El mango está hecho de abedul rizado teñido de oscuro y tratado con aceite de linaza, lo que garantiza un agarre cómodo y seguro, incluso en condiciones de humedad.

El cuchillo Santoku viene con un protector de hoja especialmente diseñado y hecho de cuero curtido vegetal finlandés. Una solución de almacenamiento elegante y práctica protege su cuchillo entre cocinas, mientras viaja o cuando lo envía a Rosell para nuestro servicio de afilado gratuito.

El cuchillo Santoku UHC combina perfectamente con el cuchillo Allround UHC y el cuchillo de chef Gyuto UHC : juntos forman un trío equilibrado que cubre todas sus necesidades de corte en la cocina.