Cuchillos profesionales

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Cuchillo 12cm deshuesar Victorinox

5.5603.12

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.5603.12 . Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI 01066 para verduras

3 Claveles

01066

25,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI 01066 para verduras de forma japonesa, mango en madera de olivo y hoja curva con acabado martilleado.

Accesorios afilado

Dianova LSC20170G

Dianova

LSC20170G

21,95 €

Afilador Dianova LSC20170G. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda OPCIONAL ref. LSCF1. https://www.cuchilleria-alvarez.com/inicio/2642-dianova-lscf-1-funda-clasico-largo.html

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-260

Zwilling

32109-260

20,50 €

Cuchillo Zwilling 32109-260, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Dianova LST55160G Mesa de afilado

Dianova

LST55160G

69,95 €

Dianova LST55160G Mesa de afilado con superficie de afilado de 60 y 30 micrones sobre una superficie de goma antideslizante.

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Accesorios afilado

Afilador Worksharp GUIDED SHARPENING SYSTEM WSGSS-G

Worksharp

WSGSS-G

97,95 €

Afilador Worksharp GUIDED SHARPENING SYSTEM WSGSS-G con estas superficies de afilado, Diamante grueso 320, diamante fino 600 y varilla de cerámica de grano múltiple.

Accesorios

Pelador esparrago 3 claveles

3 Claveles

04816

12,20 €

Pelador esparrago 3 claveles 04816 en acero inoxidable y mango en polipropileno.

Cuchillos

Cuchillo Cocinero 3 CLAVELES OSLO 01435

3 Claveles

01435

12,95 €

Cuchillo Cocinero 3 CLAVELES OSLO 01435 con empuñadura con madera de nogal para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES de 26 cm carnicero

3 Claveles

08055

22,30 €

Cuchillo 08055, 3 CLAVELES de 26 cm para profesionales como carniceros, charcuteros, cocineros. Cuchillo muy comodo para partir quesos por la mitad.

Fuera de stock

Accesorios afilado

PIEDRA FISCHER de AFILAR 24 cm

Martinez Albainox

21082

10,95 €

PIEDRA FISCHER de AFILAR 240x40x12 mm.

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Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-201

Zwilling

38400-201

79,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-201 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Machetas

Macheta 23,5 cm 3 CLAVELES 01801 carnicero

3 Claveles

01801

63,95 €

Macheta 23,5 cm 3 CLAVELES 01801para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Afilador SMITHS Tri-Hone Sharpening System AC166

-10%

Accesorios afilado

Afilador SMITHS Tri-Hone Sharpening System AC166

Benchmade

STAC166

56,66 € 62,95 €

Afilador SMITHS Tri-Hone Sharpening System AC166 con base negra con patas de goma antideslizantes negras con piedras de afilar Arkansas naturales de 6": mediana (suave), fina (dura) y piedra sintética de óxido de aluminio. - Fácil rotación e identificación de piedras. También incluye guía de ángulo

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura

Victorinox

5.0703

5,95 €

Cuchillo Victorinox 5.0703 para verdura. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL pelador

Global

GNFS-02

69,95 €

Cuchillo GLOBAL pelador (puntilla) GNFS-02 con hoja de 110 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon

WÜSTHOF

1542020

156,95 €

Cuchillo Wüsthof cebollero 4596/23 classic ikon con hoja de 230 mm de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania/Solingen.

Cuchillos jamoneros

Juego de cuchillos ZWILLING 1022956 , 3 piezas PLATA

Zwilling

1022956

159,95 €

Juego de cuchillos ZWILLING 1022956, 3 piezas PLATA: Cuchillo cebollero para cortar frutas y verduras, carnes y pescados Cuchillo filieteador para cortar, porcionar y trinchar carne Cuchillo para pelar frutas y verduras

Artículos para Jamón

Cuchillo jamonero Zwilling 32202-280

Zwilling

32202-280

27,00 €

Cuchillo jamonero Zwilling 32202-280. Cuchillo jamonero que destaca por su ligreza y capacidad de corte. Ideal para corte fino.

Nuevo

En stock/Envio 24h

Cuchillos

Cuchillo YAXELL Hana Nakiri Y34844

Kai

Y34834

118,95 €

Cuchillo YAXELL Hana Nakiri Y34844 con hoja en acero San Mai moVaX de 165 mm y empuñadura de madera pakkawood.

Accesorios afilado

JUEGO 3 PIEDRAS BL-120 A PEDRA DAS MEIGAS

A Pedra Das Meigas

BL-120

50,95 €

Juego BL-120 de tres piedras naturales de afilar con agua de granos 700.- 1200.- 4000. (estimado) de 24 x 7 x 3 cm. acompañados de una base de espuma microporosa antideslizante para utilizar como soporte. Juego de medias suficientemente grandes para un uso y resultado profesional.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-300

Zwilling

32109-300

24,50 €

Cuchillo Zwilling 32109-300, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Machetas

Macheta Pollero 3 CLAVELES 25,5 cm 01841

3 Claveles

01841

48,95 €

Macheta Pollero 3 CLAVELES 25,5 cm 01841 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador 3 Claveles 09427

3 Claveles

09427

8,25 €

Afilador 3 Claveles 09427 con cuchillas Diamante, Carburo de tungteno y Cerámica.

Cuchillos profesionales

Cuchillo deshuesador Serie Riviera Blanc 130 mm 231524

Arcos

231524

24,00 €

Cuchillo deshuesador Serie Riviera Blanc 231524, acero forjado NITRUM de 130 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 130 mm Mango: Polioximetileno (POM)

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