Cuchillos profesionales

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Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 150 mm 191423

191423

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 191423, acero forjado NITRUM de 150 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador Dianova LSP40220R15C

Dianova

LSP40220R15C

57,95 €

Afilador Dianova LSP40220R15C con 2 caras de diamante fino/superfino con 600/1200 (30 o 15 micras). Incluye funda de CUERO.

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Accesorios afilado

Piedra sintetica de 195x50 mm

10012

19,95 €

Piedra sintetica de 195x50 mm. Lado de color gris 240 grit y lado naranja de 320 grit.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Worksharp

WS4772

112,95 €

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

Accesorios

Pelador Victorinox para verdura

Victorinox

5.0203

6,16 €

Pelador Victorinox 5.0203 para verdura. Limpia y pela pequeñas frutas y verduras.

Inicio

Quita escamas 3 CLAVELES 00627 Polipropileno

3 Claveles

00627

5,80 €

Quita Escamas Profesional polipropileno - Acero Inoxidable - Referencia: 00627 - Medida: 270 mm

En stock/Envio 24h

Accesorios

Pelador TOMATE Victorinox 7.6079.8

Victorinox

7.6079.8

6,00 €

Pelador TOMATE Victorinox 7.6079.8 para verdura. Pela tomates de gran calidad y precision.

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador serie clásica 255700

Arcos

255700

18,50 €

Cuchillo mondador serie clásica 255700, forjado de 100 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 100 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

Afilador Dianova LSC20250GH

Dianova

LSC20250GH

33,95 €

Afilador Dianova LSC20250GH para cocinero con mango de plástico con 2 caras con diamante de 300/600 (diamantes de 60/30 micras).

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero Serie Riviera 300 mm 231100

Arcos

231100

40,00 €

Cuchillo jamonero arcos Serie Riviera 231100, forjado de 300 mm de largo. Cuchillos de hoja larga, delgada, flexible y filo liso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 300 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

Afilador 3 Claveles 09427

3 Claveles

09427

8,25 €

Afilador 3 Claveles 09427 con cuchillas Diamante, Carburo de tungteno y Cerámica.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CERAMICO de cocina victorinox

Victorinox

7.2003.17G

68,95 €

Cuchillo CERAMICO de cocina victorinox 7.2003.17G. Ideal para picar, cortar y trocear. Cuchillo extremadamente ligero.

Cuchillos profesionales

Cuchillo 10cm deshuesar Victorinox

Victorinox

5.5103.10

19,72 €

Cuchillo 10cm deshuesar Victorinox 5.5103.10 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo jamonero Victorinox

Victorinox

5.4623.30

49,03 €

Cuchillo jamonero Victorinox 5.4623.30. Cuchillo jamonero que destaca por su ligreza y capacidad de corte. Ideal para corte fino. También valido para salmon.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp WHETSTONE KNIFE SHARPENER WSBCHW

Worksharp

WSBCHW

54,95 €

Afilador Worksharp WHETSTONE KNIFE SHARPENER WSBCHW con estas superficies de afilado de grano 1000/6000 y guías de afilado: 15° y 17°. Base de control de agua con pies antideslizantes.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 100x30mm

Ardennes coticule

COTSE 100x30mm

30,95 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 100x30mm. Rectangular.

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Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 15 cm cebollero

3 Claveles

01154

14,05 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01154 para cocineros y también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie clásica 255400

Arcos

255400

55,00 €

Cuchillo cebollero serie clásica 255400, forjado de 290 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 290 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos

Cuchillo KOTAI KIRITSUKE CHEF 20MM KT-SG-001B

Kotai

KT-SG-001B

119,95 €

Cuchillo KOTAI KIRITSUKE CHEF 20MM KT-SG-001B, hecho a mano con hoja en acero inoxidable 440C, empuñadura de madera de pakka con funda para la hoja de madera de pakka.

Accesorios afilado

Kit de afilado CASE piedras de Arcansas CA00924

Case knives

CA00924

32,95 €

Kit de afilado CASE piedras de Arcansas CA00924 está compuesto por dos piedras naturales de Arkansas y 1 bote de aceite para afilado.

Cuchillo cocinero boker damast 130441DAM

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero Boker Damast 130441DAM

Boker

130441DAM

239,95 €

Cuchillo cocinero Boker Damast de 26,4 cm y mango de madera de olivo, 130441DAM. Cuchillo destinado a cocineros profesionales, Calidad y diseño tracicional japonés, ligero y resistente.

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