Cuchillos profesionales

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Accesorios afilado

Afilador de cuchillos CASE Roadie® CA09534

Case knives

CA09534

15,95 €

Afilador de cuchillos CASE Roadie® CA09534 Sharpener con cuchillas de carburo y varias llaves y destornilladores.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30744-141

Zwilling

30744-141

32,95 €

Cuchillo deshuesar Zwilling 30744-141para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Accesorios afilado

PIEDRA A PEDRA DAS MEIGAS 4000 GRIT

A Pedra Das Meigas

4000 GRIT (pulido)

19,95 €

Piedras natural A PEDRA DAS MEIGAS 4000 GRIT (pulido) de afilar con agua de grano 700 de 24 x 7 x 3 cm. Piedra para pulido.

Accesorios afilado

Dianova LSC20170G

Dianova

LSC20170G

21,95 €

Afilador Dianova LSC20170G. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda OPCIONAL ref. LSCF1. https://www.cuchilleria-alvarez.com/inicio/2642-dianova-lscf-1-funda-clasico-largo.html

Macheta carnicero serie universal 287900

Machetas

Macheta ARCOS carnicero serie 2900 amarilla

Arcos

296100

34,95 €

Macheta carnicero serie universal 296100, de 190 mm de largo y 550g de peso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01129

3 Claveles

01129

16,30 €

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01129 para profesionales como carniceros, charcuteros y cocineros. Cuchillo especial para cortar jamon.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 200x50mm

Ardennes coticule

COTSE 200x50mm

180,00 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 200x50mm. Rectangular.

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Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL jamonero G-95

Global

G-95

134,95 €

Cuchillo GLOBAL G-95 jamonero flexible con hoja de 250 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 150 mm 191423

Arcos

191423

38,95 €

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 191423, acero forjado NITRUM de 150 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Machetas

Macheta Pollero 3 CLAVELES 27 cm 01840

3 Claveles

01840

51,50 €

Macheta Pollero 3 CLAVELES 27 cm 01840 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

JUEGO 3 PIEDRAS BL-1 A PEDRA DAS MEIGAS

A Pedra Das Meigas

BL-1

34,95 €

Juego de tres piedras naturales de afilar con agua. Expectacular resultado, perfectamente escaladas, se acompaña de alfombrilla antideslizante para su uso. Blister compuesto de tres piedras naturales de 15 x 5 x 1,8 cm.

En stock/Envio 24h

Cuchillos

Cuchillo YAXELL Hana Nakiri Y34844

Kai

Y34834

118,95 €

Cuchillo YAXELL Hana Nakiri Y34844 con hoja en acero San Mai moVaX de 165 mm y empuñadura de madera pakkawood.

Machetas

Macheta carnicero serie universal 287900

Arcos

287900

69,90 €

Macheta carnicero serie universal 287900, de 250 mm de largo, 4 mm de espesor y 1000 g de peso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling deshuesar 32100-130

Zwilling

32100-130

14,50 €

Cuchillo Zwilling deshuesar 32100-130, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador Dianova 600 micrones con pegatina LSB2050R

Dianova

LSB2050R

6,50 €

Afilador Dianova con pegatina LSB2050R ideal para pegarlo en la funda de tu cuchillo y tenerlo siempre con un filo perfecto.

Artículos para Jamón

Cuchillo + chaira + cubrejamon 3 CLAVELES 00966

3 Claveles

00966

38,95 €

Set cuchillo + chaira + cubrejamon 3 CLAVELES 00966 para profesionales, cocineros y amantes del corte e jamon. Un fantástico set utilizado por Jose Manuel Hidalgo campeón de España de corte de jamon 2014 .

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Victorinox

6.7836.F5B

14,95 €

Cuchillo Victorinox 6.7836.F5B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

Machetas

Macheta 31 cm ARCOS 287200 pescadero

Arcos

287200

65,95 €

Macheta 31 cm ARCOS 287200 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo Santoku 3 CLAVELES OSLO 01433

3 Claveles

01433

11,95 €

Cuchillo Santoku 3 CLAVELES OSLO 01433 con empuñadura con madera de nogal para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo SANTOKU 3 CLAVELES forjado 01565

3 Claveles

01565

24,25 €

Cuchillo SANTOKU 3 CLAVELES forjado 01565 de 17cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Artículos para Jamón

Cuchillo jamonero Zwilling 32202-280

Zwilling

32202-280

27,00 €

Cuchillo jamonero Zwilling 32202-280. Cuchillo jamonero que destaca por su ligreza y capacidad de corte. Ideal para corte fino.

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