Cuchillos profesionales

01176

13,95 €

Pinzas 3 CLAVELES para pescado-jamon 01176 en acero inoxidable y forma ergonomica.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30720-101

30720-101

34,95 €

Cuchillo Zwilling 30720-101 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Machetas

Macheta CHEFF Zwilling 30795-150

30795-150

69,95 €

Macheta CHEFF Zwilling 30795-150 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillo Deshuesar Serie Brooklyn 160 mm 192623

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Deshuesar Serie Brooklyn 160 mm 192623

192623

38,50 €

Cuchillo ARCOS Deshuesar Serie Brooklyn 192623, acero forjado NITRUM de 160 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-081

38400-081

54,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-081 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillo ARCOS Santoku Serie NORDIKA 190 mm 166000

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Santoku Serie NORDIKA 190 mm 166600

166600

26,95 €

Cuchillo ARCOS Santoku 166600 Serie NORDIKA y acero forjado NITRUM de 190 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM de 190 mm Mango: Madera de Ovengkol

Cuchillos

Cuchillo Santoku 3 CLAVELES OSLO 01433

01433

11,95 €

Cuchillo Santoku 3 CLAVELES OSLO 01433 con empuñadura con madera de nogal para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-201

38400-201

79,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-201 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-300

32109-300

24,50 €

Cuchillo Zwilling 32109-300, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios

Tabla de corte 3 CLAVELES Bambú 33 x 23 x 2 cm

04665

7,10 €

Tabla de corte 3 CLAVELES 04665 Bambú 33 x 23 x 2 cm Protege el filo de los cuchillos. Colocar siempre en una superficie plana.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie clásica 255200

255200

44,00 €

Cuchillo cebollero serie clásica 255200, forjado de 230 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 230 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Juego de cuchillos ZWILLING TWIN POLLUX 30786-600 6 piezas.

Fuera de stock

Cuchillos jamoneros

Juego de cuchillos ZWILLING TWIN POLLUX 30786-600 6 piezas.

Juego de cuchillos ZWILLING TWIN POLLUX 30786-600 6 piezas. El taco incluye un cuchillo jamonero, un cuchillo cebollero, un cuchillo fileteador, un cuchillo universal serrado y una puntilla

30786-600

169,95 €

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Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES OSLO 01432

01432

6,80 €

Cuchillo 3 CLAVELES OSLO 01432 con empuñadura con madera de nogal para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Machetas

Macheta 31 cm ARCOS 287200 pescadero

287200

65,95 €

Macheta 31 cm ARCOS 287200 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes BBW 100x40mm

Ardennes coticule

BBW 100x40mm

17,00 €

Piedra azul belga Ardennes BBW 100x40mm. Rectangular.

Ver

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS mondador Serie NORDIKA 100 mm 165000

165000

20,50 €

Cuchillo ARCOS mondador 165000 Serie NORDIKA, acero forjado NITRUM de 100 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Madera de Ovengkol

Cuchillos profesionales

Cuchillo Arcos mondador serie palisandro 262100

262100

8,50 €

Cuchillo arcos verduras serie palisandro 262100 Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 110 mm (medida hoja) Mango: madera palisandro Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras

Juego de cuchillo para verdura plegable Swiss Classic y tabla de corte 6.7191.F3

Cuchillos profesionales

Juego de cuchillo plegable Swiss Classic y tabla de corte 6.7191.F3

Juego 6.7191.F3 de cuchillo plegable Swiss Classic y tabla de corte. Cuchillo para verdura hecho en Suiza con hoja que se pliega de manera segura en el mango Tabla de corte ecológica que no daña la hoja (16.8 cm x 12.2 cm)

6.7191.F3

29,95 €

Accesorios afilado

Afilador guiado Benchmade 20° 50080

BEN50080

51,95 €

Afilador guiado Benchmade 20° 50080 para mantenimiento de cualquier cuchillo, punta, anzuelo y hacha.

Cuchillos profesionales

Cuchillo arcos mondador serie palisandro 270800

270800

8,50 €

Cuchillo arcos verduras serie palisandro 270800. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 75 mm. Mango: madera palisandro. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.

Accesorios afilado

Afilador Lansky stándard LS1 de 3 piedras

Lansky sharpener

LS1

53,95 €

Sistema de afilado Lansky stándard LS1 de 3 piedras es una forma sencilla de empezar a afilar sus cuchillos en casa. DISEÑADO PARA AFILAR: COMPRADO A MENUDO CON ...

Machetas

Macheta 25 cm 3 CLAVELES 01802 carnicero

01802

69,95 €

Macheta 25 cm 3 CLAVELES 01802 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Afilador Worksharp PROFESSIONAL PRECISION ADJUS KNIFE SHARPENER

En stock / Envio 24h

Accesorios afilado

Afilador Worksharp PROFESSIONAL PRECISION ADJUS KNIFE SHARPENER

Afilador Worksharp PROFESSIONAL PRECISION ADJUS KNIFE SHARPENER WSBPADJUSTPRO es un afilador manual con guiado en angulos de 15 ° a 30 ° con indicador de ángulo digital. Incluye siete bandas abrasivas: 220, 320, 400, 600 y 800 de diamante, cerámica fina y cuero.

WSBPADJUSTPRO

332,95 €

Estuche OPINEL de 4 cuchillos N° 112 colores clásicos

Fuera de stock

kits / Juegos de cuchillos

Estuche OPINEL de 4 cuchillos N° 112 colores clásicos

Opinel

001233

29,95 €

Estuche OPINEL de 4 cuchillos N° 112 colores clásicos practico y compacto para cocinar. Caja con cuchillos en colores vivos: azul, amarillo, rojo... ¡y verde!

Ver

Cuchillos profesionales

Cuchillo 14cm deshuesar Victorinox

5.5603.14

24,00 €

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.5603.14 . Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp ROLLING KNIFE SHARPENER WSRKS

Afilador Worksharp ROLLING KNIFE SHARPENER WSRKS es un afilador manual de mano que utiliza un bloque de ángulo magnético y abrasivos giratorios de diamante y cerámica para afilar sus cuchillos rápida y fácilmente. Contiene 3 discos abrasivos (diamante fino 600, diamante grueso 320 y cerámico fino). 4 bloques magnéticos de ángulo: 15°, 17°, 20° y 25°.

WSRKS

167,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo 18cm deshuesar Victorinox

5.3703.18

28,17 €

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.3703.18 flexible. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Machetas

Filetera 28 cm 3 CLAVELES 01845 carnicero

01845

56,95 €

Macheta 28 cm 3 CLAVELES 01845 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo deshuesar curvo Victorinox 5.6603.12

5.6603.12

18,05 €

Cuchillo deshuesar curvo Victorinox 5.6603.12. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

WS4772

112,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32107-200

32107-200

16,75 €

Cuchillo Zwilling 32107-200, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 2000/5000

Samura

SAM2-5

48,95 €

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 2000/5000 con medidas de: 185 x 65 x 32 mm.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38420-131

38420-131

58,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-131 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Accesorios

Sacacorchos 3 CLAVELES 00548

00548

3,20 €

Sacacorchos 3 CLAVELES 00548 - Doble palanca / dos tiempos - Camarero profesional

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-261