Cuchillos profesionales

01288

25,60 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01288 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Dianova LSC20170G

Dianova

LSC20170G

21,95 €

Afilador Dianova LSC20170G. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda OPCIONAL ref. LSCF1. https://www.cuchilleria-alvarez.com/inicio/2642-dianova-lscf-1-funda-clasico-largo.html

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero serie riviera blanc 231124

231124

43,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie riviera blanc, 231024, forjado de 250mm de largo.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 75x30mm

Ardennes coticule

COTSE 75x30mm

23,95 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 75x30mm. Rectangular.

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Accesorios afilado

Afilador Dianova LSC20250GH

Dianova

LSC20250GH

35,95 €

Afilador Dianova LSC20250GH para cocinero con mango de plástico con 2 caras con diamante de 300/600 (diamantes de 60/30 micras).

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-180

32109-180

17,00 €

Cuchillo Zwilling 32109-180, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Machetas

Macheta 31 cm ARCOS 287200 pescadero

287200

65,95 €

Macheta 31 cm ARCOS 287200 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Osaka para verduras

01010

17,00 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01010 Osaka para verduras de forma japonesa, mango en madera de granadillo y hoja fojada a mano.

JUEGO 2 PIEDRAS BL-121 (Complementaria al BL-121)

Accesorios afilado

JUEGO 2 PIEDRAS BL-121 (Complementaria al BL-120)

A Pedra Das Meigas

BL-121

34,95 €

Conjunto BL-121 de 2 piedras que complementan por medida y grano al BL-120. Blister compuesto de dos piedras naturales de 24 x 7 x 3 cm.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Santoku Osaka

01012

20,00 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01012 santoku Osaka de forma japonesa, mango en madera de granadillo y hoja fojada a mano.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero arcos serie universal 281904

281904

19,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie universal 281904 de 280 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 280 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

Fuera de stock

Accesorios afilado

PIEDRA FISCHER de AFILAR 24 cm

Martinez Albainox

21082

10,95 €

PIEDRA FISCHER de AFILAR 240x40x12 mm.

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Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 15 cm cebollero

01154

14,05 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01154 para cocineros y también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Chaira 4000 gift A PEDRA DAS MEIGAS

A Pedra Das Meigas

CHAIRA 600/29-3

58,95 €

Chaira 6000 gift A PEDRA DAS MEIGAS CHAIRA 600/29-3 de piedra natural con alma interior de acero grano estimado 4000. Producto para el asentado y pulido.

Accesorios afilado

Piedra/combo de afilar y pulir Samura WHETSTONE grana 2000 SWS-2000

Samura

SAM2000-SWS

30,95 €

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 2000 SWS-2000 con medidas de: 185 x 65 x 19 mm.

Macheta 32 cm 3 CLAVELES 01876 pescadero

En stock/Envio 24h

Machetas

Macheta 32 cm 3 CLAVELES 01876 pescadero

01876

57,95 €

Macheta 32 cm 3 CLAVELES 01876 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof santoku classic ikon

WÜSTHOF

1575054

151,95 €

Cuchillo Wüsthof santoku classic ikon con hoja de 170 mm de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania/Solingen.

Cuchillos

Cuchillo kyocera de ceramica 180 mm

Kyocera

2681124

84,95 €

Cuchillo kyocera de ceramica FK-180WH-BK DE 180 mm. - Cuchilla: cerámica blanca de zirconia (Z206), cortada a mano - Mango: plástico (ABS) Con diseño ergonómico

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero Serie Riviera 300 mm 231100

Cuchillo jamonero arcos Serie Riviera 231100, forjado de 300 mm de largo. Cuchillos de hoja larga, delgada, flexible y filo liso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 300 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

231100

40,00 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-051

38400-051

54,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-051 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero ZWILLING 38410-261

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER – ELITE es un afilador manual con guiado de ángulo ajustable con siete granos abrasivos. – Incluye placas de diamante de grano 220, 320, 400, 600 y 800, placa de cerámica, cinta para cuero y varilla de cerámica para dentados

38410-261

109,00 €

Cuchillo Jamonero ZWILLING 38410-261, forjado de 260mm de largo. Ideal para corte fino.

Kit OPINEL de cocina de cuchillos básicos

En stock/Envio 24h

kits / Juegos de cuchillos

Kit OPINEL de cocina de cuchillos básicos

Opinel

001300

28,95 €

Kit OPINEL de cocina de cuchillos básicos 001300 practico y compacto para cocinar. Caja con cuchillos n ° 112-113-114-115 - Mango de haya

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER – ELITE

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER – ELITE

Worksharp

WSBCHPAJ-ELT

212,95 €

Accesorios afilado

Piedra sintetica de 195x50 mm

10012

19,95 €

Piedra sintetica de 195x50 mm. Lado de color gris 240 grit y lado naranja de 320 grit.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie clásica 255300

255300

48,50 €

Cuchillo mondador serie clásica 255300, forjado de 260 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 260 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Inicio

Juego de cuchillos 4 PZAS. SERIE RIVIERA + TIJERAS 234300

Juego de cuchillos 4 PZAS. SERIE RIVIERA + TIJERAS 234300 Incluye un taco para guardar todos los cuchillos. Viene con unas tijeras de cocina de 200 mm. Hoja de acero inoxidable NITRUM® para una mayor eficacia de corte. Mango resistente fabricado en polipropileno y remaches de acero inoxidable.

234300

164,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocina Serie Riviera Blanc 150 mm 230624

230624

23,90 €

Cuchillo cocina Serie Riviera Blanc 230624, acero forjado NITRUM de 150 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 01202 pelador

01202

3,80 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01202 para profesionales,cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina. Ideal para pelar patatas, champiñon, frutas y verduras.

Macheta ARCOS carnicero serie 2900 amarilla

Fuera de stock

Machetas

Macheta ARCOS carnicero serie 2900 amarilla

296300

58,95 €

Macheta carnicero serie universal 296300, de 250 mm de largo y 930g de peso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

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Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SANTOKU POLAR 01072

01072

14,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES SANTOKU POLAR 01072 para verduras de forma japonesa, mango en ABS blanco y hoja fojada.

Cuchillos

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01129

01129

16,30 €

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01129 para profesionales como carniceros, charcuteros y cocineros. Cuchillo especial para cortar jamon.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador SMITH S POCKET PAL ST50728

Benchmade

ST50728

14,95 €

Afilador SMITH S POCKET PAL ST50728 Sharpener con cuchillas ceramica y de carburo y barra conica para filos perlados.

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Cuchillos

Cuchillo queso 3 CLAVELES 2 mangos 01138

01138

51,00 €

Cuchillo de queso 01138 3 CLAVELES con 2 mangos para profesionales como carniceros, charcuteros, cocineros. Cuchillo muy comodo para partir quesos por la mitad.

En stock/Envio 24h

Cuchillos

Cuchillo YAXELL Hana Santoku Y34801

Kai

YA34801

108,95 €

Cuchillo YAXELL Hana Santoku Y34801 con hoja en acero San Mai moVaX de 165 mm y empuñadura de madera pakkawood.

Cuchillos

Cuchillo SANTOKU 3 CLAVELES forjado 01565