Cuchillos profesionales

01602

23,30 €

CHAIRA 3 CLAVELES REDONDA 01602 Cromo Duro de 300 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Cuchillos

Cuchillo kyocera de ceramica 110 mm

Kyocera

2681120

44,95 €

Cuchillo kyocera de ceramica FK-110WH-BK DE 110 mm. - Cuchilla: cerámica blanca de zirconia (Z206), cortada a mano - Mango: plástico (ABS) Con diseño ergonómico

Cuchillos profesionales

Cuchillo Mora FISHING COMFORT FILLET

Mora of sweden

17292

38,95 €

Cuchillo Mora FISHING COMFORT FILLET, acero SANDVIK 12C27, mangode goma y funda de ABS.

Cuchillos

Cuchillo santoku kai Wasabi black 165 mm

Kai

1574710

52,95 €

Cuchillo santoku kai Wasabi black 1574710 165 mm - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38407-141

Zwilling

38407-141

82,95 €

Cuchillo santoku Zwilling 38407-141 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Artículos para Jamón

Pinzas 3 CLAVELES para Pescado - Jamon 01176

01176

13,95 €

Pinzas 3 CLAVELES para pescado-jamon 01176 en acero inoxidable y forma ergonomica.

Machetas

Macheta 28 cm 3 CLAVELES 01804 carnicero

01804

82,85 €

Macheta 28 cm 3 CLAVELES 01804 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon 16cm

Nuevo

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon 16cm

WÜSTHOF

1542017

124,95 €

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon con hoja de 160 mm de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania/Solingen.

Estuche OPINEL de 4 cuchillos N° 112 colores clásicos

En stock / envío 24h

kits / Juegos de cuchillos

Estuche OPINEL de 4 cuchillos N° 112 colores clásicos

Opinel

001233

36,95 €

Estuche OPINEL de 4 cuchillos N° 112 colores clásicos practico y compacto para cocinar. Caja con cuchillos en colores vivos: azul, amarillo, rojo... ¡y verde!

Cuchillos

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01129

01129

16,30 €

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01129 para profesionales como carniceros, charcuteros y cocineros. Cuchillo especial para cortar jamon.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura

6.7833

6,15 €

Cuchillo Victorinox 6.7833 para verdura. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras. Especial para tomate.

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 2000 SWS-2000

Accesorios afilado

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 5000 SWS-5000

Samura

SAM5000-SWS

37,95 €

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 5000 SWS-5000 con medidas de: 185 x 65 x 19 mm.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-230

Zwilling

32109-230

19,00 €

Cuchillo Zwilling 32109-230, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-101

Zwilling

38400-101

54,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-101 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Cuchillo Victorinox 6.7831.FB para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

6.7831.FB

19,83 €

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES proflex

08270

8,55 €

Cuchillo 3 CLAVELES proflex 08270 para cocina y cocineros profesionales. Cuchillo mondador para pelar verduras.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie universal 280400

280400

13,50 €

Cuchillo cocinero serie universal 280400, de 155 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios

Pelador profesional arcos 607000

607000

4,00 €

Pelador profesional arcos 607000. Hoja: Acero Inoxidable Mango: Acero Inoxidable Para toda clase de verduras patatas, esparrago ...ect.

Macheta carnicero serie universal 287900

Machetas

Macheta ARCOS carnicero serie 2900 amarilla

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

296100

34,95 €

Macheta carnicero serie universal 296100, de 190 mm de largo y 550g de peso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Worksharp

WS4772

112,95 €

Cuchillo ARCOS Santoku Serie NORDIKA 190 mm 166000

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Santoku Serie NORDIKA 190 mm 166600

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26,95 €

Cuchillo ARCOS Santoku 166600 Serie NORDIKA y acero forjado NITRUM de 190 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM de 190 mm Mango: Madera de Ovengkol

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Piedra de los Pirineos SAURAT23MLBI

Opinel

SAURAT23MLBI

16,95 €

Piedra natural de los Pirineos SAURAT23MLBI de 23 cm semidura y 15 mm de espesor son perfectas para el mantenimiento de tus navajas y cuchillos. Gran relacion calidad/precio.

Cuchillos profesionales

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.6303.12

5.6303.12

20,24 €

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.6303.12 . Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Cuchillo Victorinox 6.7836.F5B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

6.7836.F5B

14,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura

Sistema de afilado LANSKY DIAMOND SYSTEM LS15 de afilado de ángulo controlado de diamante de lujo de 4 piedras garantiza que el filo de su cuchillo se afile al bisel exacto que especifique. DISEÑADO PARA AFILAR:

5.0703

5,95 €

Cuchillo Victorinox 5.0703 para verdura. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.

Afilador LANSKY DIAMOND SYSTEM LKDMD de 5 piedras

Accesorios afilado

Afilador LANSKY DIAMOND SYSTEM LS15 de 5 piedras

Lansky sharpener

LS15

136,95 €

Accesorios afilado

Piedra TRUPER 11668 sintetica de 200x50 mm

Truper

11668

9,95 €

Piedra sintetica TRUPER 11668 de 200x50 mm con grano de carburo de silicio fino y grueso. Los colores de el grano pueden variar con los de la foto.

Accesorios afilado

Afilador LANSKY Diamond/Carbide Tactical Sharpening Rod LS49

Lansky sharpener

LS49

26,95 €

Afilador LANSKY LS49 Diamond/Carbide Tactical Sharpening Rod. El carburo de tungsteno se utiliza para fijar rápidamente un borde y restaurar una hoja muy dañada o desafilada. La varilla de diamante luego afinará el borde. Diamante - grano 600

Accesorios afilado

Afilador 3 Claveles 09427

09427

8,25 €

Afilador 3 Claveles 09427 con cuchillas Diamante, Carburo de tungteno y Cerámica.

Accesorios afilado

Piedra sintetica de 195x50 mm

10012

19,95 €

Piedra sintetica de 195x50 mm. Lado de color gris 240 grit y lado naranja de 320 grit.

Accesorios

Pelador profesional VICTORINOX 6.0912

6.0912

7,70 €

Pelador profesional VICTORINOX 6.0912. Para toda clase de verduras patatas, esparrago ...ect. Hoja: Acero Inoxidable Mango: Aluminio

Cuchillos profesionales

Cuchillo 36cm carnicero Victorinox

5.5203.36

68,72 €

Cuchillo carnicero Victorinox 5.5203.36. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador Dianova LSP40220R15C

Dianova

LSP40220R15C

57,95 €

Afilador Dianova LSP40220R15C con 2 caras de diamante fino/superfino con 600/1200 (30 o 15 micras). Incluye funda de CUERO.

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Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 2000/5000

Fuera de stock

Accesorios afilado

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 2000/5000

Samura

SAM2-5

48,95 €

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 2000/5000 con medidas de: 185 x 65 x 32 mm.

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Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 01202 pelador