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Cuchillo GLOBAL pelador
Cuchillo GLOBAL pelador (puntilla) GNFS-01 con hoja de 90 mm de largo.
Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18
Mango: Acero Inoxidable
La serie GLOBAL NI tiene unas características particulares:
- Tiene un filo mas largo debido a su forma de inspiración oriental;
- Tiene una hoja ancha de doble filo;
- Tiene un hueco para el pulgar, para un agarre seguro;
- Tiene un mango mas largo para compensar el peso adicional de la hoja.
Longitud de la hoja: 9 cm
Longitud del mango: 10 cm
Peso: 95 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 - Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Forjado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
| Peso | 95 g |
| Longitud de la hoja | 90 mm |
| Material de la hoja | Acero Inoxidable |
| Mango | Acero inoxidable |
