Cuchillos profesionales

01692

12,95 €

Iman 3 CLAVELES 01692 de 30 cm para profesionales, cocinero y para la cocina de casa. Una fantástica forma de tener los cuchillos recogidos y a mano.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30721-201

30721-201

59,95 €

Cuchillo Zwilling 30721-201 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero ZWILLING 30723-261

30723-261

43,95 €

Cuchillo Jamonero 30723-261, forjado de 260mm de largo. Ideal para corte fino. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie clásica 255300

255300

48,50 €

Cuchillo mondador serie clásica 255300, forjado de 260 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 260 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Macheta 30 cm 3 CLAVELES 01875 pescadero

En stock/Envio 24h

Machetas

Macheta 30 cm 3 CLAVELES 01875 pescadero

01875

49,95 €

Macheta 30 cm 3 CLAVELES 01875 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL pelador

Global

GNFS-01

63,95 €

Cuchillo GLOBAL pelador (puntilla) GNFS-01 con hoja de 90 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Cuchillo Deshuesar Serie Brooklyn 160 mm 192623

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Deshuesar Serie Brooklyn 160 mm 192623

192623

38,50 €

Cuchillo ARCOS Deshuesar Serie Brooklyn 192623, acero forjado NITRUM de 160 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Inicio

Juego de cuchillos 4 PZAS. SERIE RIVIERA + TIJERAS 234300

Juego de cuchillos 4 PZAS. SERIE RIVIERA + TIJERAS 234300 Incluye un taco para guardar todos los cuchillos. Viene con unas tijeras de cocina de 200 mm. Hoja de acero inoxidable NITRUM® para una mayor eficacia de corte. Mango resistente fabricado en polipropileno y remaches de acero inoxidable.

234300

164,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.6303.15

Victorinox

5.6303.15

21,91 €

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.6303.15 . Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 30cm 3 CLAVELES 01288 carnicero

01288

25,60 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01288 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios

Iman 60cm 3 CLAVELES 01694

01694

24,50 €

Iman 3 CLAVELES 01694 de 60 cm para profesionales, cocinero y para la cocina de casa. Una fantástica forma de tener los cuchillos recogidos y a mano.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon

WÜSTHOF

1542019

156,95 €

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon con hoja de 200 mm de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania/Solingen.

Accesorios afilado

Afilador Dianova LSC20250R15H

Dianova

LSC20250R15H

37,95 €

Afilador Dianova LSC20250R15H para cocinero con mango de plástico, con 2 caras con diamante de 600/1200 (diamantes de 30/15 micrones).

Inicio

Quita escamas 3 CLAVELES 00627 Polipropileno

00627

5,80 €

Quita Escamas Profesional polipropileno - Acero Inoxidable - Referencia: 00627 - Medida: 270 mm

Machetas

Filetera 28 cm 3 CLAVELES 01845 carnicero

01845

56,95 €

Macheta 28 cm 3 CLAVELES 01845 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 15 cm cebollero

01154

14,05 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01154 para cocineros y también apto para multiples trabajos en cocina.

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125R15

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125R15

Dianova

LSE20125R15

69,95 €

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125R15 con 2 caras con diamante de grano superfino de 600/1200 (30/15 micras), empuñadura de abedul rizado y funda de cuero marron.

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En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01604 cromo

01604

39,90 €

CHAIRA 3 CLAVELES OVALADA 01604 Cromo Duro de 300 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Fuera de stock

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES proflex

Cuchillo 3 CLAVELES proflex 08270 para cocina y cocineros profesionales. Cuchillo mondador para pelar verduras. Compra este que es igual: https://www.cuchilleria-alvarez.com/cuchillos/8032-cuchillo-icel-proflex-para-legunbres-3000100.html

08270

9,25 €

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Accesorios afilado

Piedra sintetica de 195x50 mm

10012

19,95 €

Piedra sintetica de 195x50 mm. Lado de color gris 240 grit y lado naranja de 320 grit.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-261

38400-261

94,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-261 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero ZWILLING 38410-261

38410-261

109,00 €

Cuchillo Jamonero ZWILLING 38410-261, forjado de 260mm de largo. Ideal para corte fino.

Cuchillos

Cuchillo kai Wasabi black 100 mm

Kai

1574700

45,95 €

Cuchillo kai Wasabi black 1574700 de 100 mm - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

En stock/Envio 24h

Accesorios

Pelador TOMATE Victorinox 7.6079.9

Victorinox

7.6079.9

6,00 €

Pelador TOMATE Victorinox 7.6079.9 para verdura. Pela tomates de gran calidad y precision.

Estuche OPINEL de 4 cuchillos N° 112 colores clásicos

En stock / envío 24h

kits / Juegos de cuchillos

Estuche OPINEL de 4 cuchillos N° 112 colores clásicos

Opinel

001233

36,95 €

Estuche OPINEL de 4 cuchillos N° 112 colores clásicos practico y compacto para cocinar. Caja con cuchillos en colores vivos: azul, amarillo, rojo... ¡y verde!

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38420-131

38420-131

58,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-131 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 371500

371500

4,05 €

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 371500. Hoja: Acero Inoxidable 110 mm Mango: Madera Comprimida

Cuchillo Cocinero santoku Serie Riviera Blanc 140 mm 233224

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Cocinero santoku Serie Riviera Blanc 140 mm 233224

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

233224

29,00 €

Cuchillo cocinero santoku Serie Riviera Blanc 233224, acero forjado NITRUM de 140 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 140 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Worksharp

WS4772

112,95 €

Cuchillos

Cuchillo Cocinero 3 CLAVELES OSLO 01435

01435

12,95 €

Cuchillo Cocinero 3 CLAVELES OSLO 01435 con empuñadura con madera de nogal para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01602 cromo

01602

26,30 €

CHAIRA 3 CLAVELES REDONDA 01602 Cromo Duro de 300 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Cuchillos profesionales

Cuchillo tomatero Serie Riviera Blanc 130 mm 232024

Afilador SMITHS Diamond Tri-Hone Bench Stones de 8" AC50380 con base negra con patas de goma antideslizantes negras, incluye piedras de diamante de grano grueso y fino y una piedra natural de Arkansas.

232024

24,95 €

Cuchillo tomatero Serie Riviera Blanc 232024, acero forjado NITRUM de 130 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 130 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

Piedra de afilar Dianova Önne LSTO45150G

Dianova

LSTO45150G

46,95 €

Piedra de afilar Dianova Önne LSTO45150G con dos superficies de afilado de 300/600 (diamantes de 60/30 micras) sobre una almohadilla antideslizante

Accesorios afilado

Afilador SMITHS Diamond Tri-Hone Bench Stones AC50380

Benchmade

AC50380

94,95 €

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 00935