Cuchillos profesionales

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Cuchillos

Cuchillo kai Wasabi black 155 mm yanagiba

Cuchillo kai Wasabi black 1574706 de 155 mm yanagiba - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 150 mm 190423

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 250 mm 190823 Cocinero Serie Brooklyn 150 mm 190423

Arcos

190423

39,95 €

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 190423, acero forjado NITRUM de 150 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Machetas

Macheta CHEFF Zwilling 30795-150

Zwilling

30795-150

69,95 €

Macheta CHEFF Zwilling 30795-150 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Accesorios afilado

Afilador LANSKY Diamond/Carbide Tactical Sharpening Rod LS49

Lansky sharpener

LS49

26,95 €

Afilador LANSKY LS49 Diamond/Carbide Tactical Sharpening Rod. El carburo de tungsteno se utiliza para fijar rápidamente un borde y restaurar una hoja muy dañada o desafilada. La varilla de diamante luego afinará el borde. Diamante - grano 600

Fuera de stock

Accesorios afilado

Soporte LANSKY LS4 Super C Clamp

Lansky sharpener

LS4

27,95 €

Soporte LANSKY LS4 Super C Clamp para colocarse en una mesa de trabajo, mesa u otra superficie resistente. Una vez montado, su poste de pedestal es un soporte manos libres perfecto para usar con el sistema de afilado de ángulo controlado Lansky.

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Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SAKURA 01016

3 Claveles

01016

15,60 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01016 Sakura para verduras de forma japonesa, mango en madera Madera de Pakka y hoja fojada.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling deshuesar 32100-130

Zwilling

32100-130

14,50 €

Cuchillo Zwilling deshuesar 32100-130, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL santoku G-2

Global

G-2

104,95 €

Cuchillo GLOBAL Santoku oriental G-2 con hoja de 200 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Cuchillos

CUCHILLO DESHUESAR 3 CLAVELES FORJADO 01557

3 Claveles

01557

18,20 €

Cuchillo deshuesar 3 CLAVELES FORJADO 01557 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Afilador Worksharp AFFILATRICE KEN ONION KNIFE&TOOL SHARPENER MK.2 WSKTS-KO2-I

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Afilador Worksharp AFFILATRICE KEN ONION KNIFE&TOOL SHARPENER MK.2 WSKTS-KO2-I

Worksharp

WSKTS-KO2-I

249,95 €

Afilador Worksharp AFFILATRICE KEN ONION KNIFE&TOOL SHARPENER MK.2 WSKTS-KO2-I con motor de 7 velocidades con pantalla LED, guía de afilado ajustable 15°-30°, Casete de afilado de herramientas con guía de tijera de 65°.....

Inicio

Taco/Soporte Universal 3 Claveles 01742

3 Claveles

01742

20,95 €

Taco Universal 3 Claveles 01742 de fibras para cuchillos de hasta 20 cm de longitud de la hoja. - Se puede desmontar, y lavar fácilmente en el lavavajillas. - Cuchillos no incluidos.

Accesorios afilado

PIEDRA de AFILAR 22 cm

Martinez Albainox

21019

4,95 €

Piedra de afilar 21019 de 22 cm.

Cuchillos

Cuchillo kyocera de ceramica 75 mm

Kyocera

2681109

34,95 €

Cuchillo kyocera de ceramica FK-075WH-BK DE 75 mm. - Cuchilla: cerámica blanca de zirconia (Z206), cortada a mano - Mango: plástico (ABS) Con diseño ergonómico

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI USUBA 01068

3 Claveles

01068

31,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI USUBA 01068 de forma japonesa, mango en madera de olivo y hoja curva con acabado martilleado.

Cuchillo ICEL proflex para legunbres 3000.100

Nuevo

En stock/Envio 24h

Cuchillos

Cuchillo ICEL proflex para legunbres 3000.100

Icel

3000.100

7,90 €

Cuchillo ICEL proflex para legunbres 3000.100 para cocina y cocineros profesionales. Cuchillo mondador para pelar verduras.

Accesorios afilado

Polvo corrector granulado para piedras de afilar de carburo de silicio, grano 120

Boker

09BO381

6,95 €

Polvo corrector granulado para piedras de afilar de carburo de silicio, grano 120. El polvo corrector es adecuado para piedras de agua japonesas con un tamaño de grano de 2000 y superior, así como para piedras naturales con una unión suave (por ejemplo, trozos/cotículas belgas). No apto para piedras cerámicas artificiales, piedras Arkansas y placas...

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-200

Zwilling

32109-200

18,00 €

Cuchillo Zwilling 32109-200, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Usuba Osaka

3 Claveles

01013

22,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01012 Usuba Osaka de forma japonesa, mango en madera de granadillo y hoja fojada a mano.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Worksharp

WS4772

112,95 €

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

Cuchillos profesionales

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F3

Victorinox

6.7192.F3

29,95 €

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F3. Su juego ideal con cuchillo plegable para días de campo y almuerzos en la oficina Cuchillo para verdura hecho en Suiza con hoja que se pliega de manera segura en el mango Fabricado con acero inoxidable resistente al uso

Cuchillos profesionales

Cuchillo chuletero arcos de mesa 375500

Arcos

375500

6,50 €

Cuchillo chuletero arcos de mesa 375500. Hoja: Acero Inoxidable 110 mm. Mango: acero inoxidable. Cuchillo apto para lavavajillas.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30721-161

Zwilling

30721-161

54,95 €

Cuchillo Zwilling 30721-161 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

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