Cuchillos profesionales

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Cuchillo CHEFF Zwilling 30720-131

Cuchillo CHEFF Zwilling 30720-131 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Accesorios afilado

Afilador Worksharp GUIDED SHARPENING SYSTEM WSGSS-G

Worksharp

WSGSS-G

97,95 €

Afilador Worksharp GUIDED SHARPENING SYSTEM WSGSS-G con estas superficies de afilado, Diamante grueso 320, diamante fino 600 y varilla de cerámica de grano múltiple.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Worksharp

WS4772

112,95 €

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

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Accesorios afilado

Chaira Fallkniven C10

FALLKNIVEN

C10

39,00 €

Chaira Fallkniven C10. Chaira de CERAMICA de 270 mm. (410 mm incluido el mango)

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32107-160

Zwilling

32107-160

16,25 €

Cuchillo Zwilling 32107-160, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillo mondador boker damast 130430DAM

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador Boker Damast 130430DAM

Boker

130430DAM

139,95 €

Cuchillo mondador Boker Damast de 10cm y mango de madera de olivo, 130430DAM. Ideal para pelar toda clase de alimentos. Cuchillo destinado a cocineros profesionales.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Victorinox

6.7836.F9B

19,83 €

Cuchillo Victorinox 6.7836.F9B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 15 cm cebollero

3 Claveles

01154

14,05 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01154 para cocineros y también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo KOTAI KIRITSUKE CHEF 20MM KT-SG-001B

Kotai

KT-SG-001B

119,95 €

Cuchillo KOTAI KIRITSUKE CHEF 20MM KT-SG-001B, hecho a mano con hoja en acero inoxidable 440C, empuñadura de madera de pakka con funda para la hoja de madera de pakka.

Machetas

Macheta Nº2 San Jorge carnicero

San Jorge cuchilleria

735-2

60,95 €

Macheta carnicero San Jorge 735-2 con acero X40 CR13 y mango en polioximetileno para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER – ELITE

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER – ELITE

Worksharp

WSBCHPAJ-ELT

184,95 €

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER – ELITE es un afilador manual con guiado de ángulo ajustable con siete granos abrasivos. – Incluye placas de diamante de grano 220, 320, 400, 600 y 800, placa de cerámica, cinta para cuero y varilla de cerámica para dentados

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Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Riviera Blanc 250 mm 233724

Arcos

233724

38,00 €

Cuchillo cocinero Serie Riviera Blanc 233724, acero forjado NITRUM de 250 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 250 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Machetas

Macheta 25 cm 3 CLAVELES 01802 carnicero

3 Claveles

01802

69,95 €

Macheta 25 cm 3 CLAVELES 01802 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 01202 pelador

3 Claveles

01202

3,80 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01202 para profesionales,cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina. Ideal para pelar patatas, champiñon, frutas y verduras.

Accesorios

Pelador profesional arcos 607000

Arcos

607000

4,00 €

Pelador profesional arcos 607000. Hoja: Acero Inoxidable Mango: Acero Inoxidable Para toda clase de verduras patatas, esparrago ...ect.

Accesorios afilado

Afilador TRUPER 14016 ceramica y tungsteno

Truper

14016

11,25 €

Afilador TRUPER 14016 con cuchillas de ceramica y de carburo de tungsteno y barra conica para filos perlados.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof 70 mm classic ikon

WÜSTHOF

1513015

95,95 €

Cuchillo cheff Wüsthof 4020/7 classic ikon de 70 mm de hoja de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania / Solingen.

Artículos para Jamón

Cuchillo + chaira 3 CLAVELES 01700

3 Claveles

01700

28,75 €

Set cuchillo + chaira 3 CLAVELES 01700 para profesionales, cocineros y amantes del corte e jamon. Un fantástico set para los amantes del corte de jamon. Regalo video demostrativo.

Cuchillos profesionales

Cuchillo 23cm carnicero Victorinox

Victorinox

5.5203.23

37,61 €

Cuchillo carnicero Victorinox 5.5203.23. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

PIEDRA Natural OPINEL 002567 proviene de Ariège

Accesorios afilado

PIEDRA Natural OPINEL 002551 proviene de Ariège

Opinel

002551

33,95 €

PIEDRA Natural OPINEL 002551 de 14cm, proviene de Ariège en los Pirineos y tiene un grano fino. Hecho de piedra arenisca esquistosa, afila cuchillos sin esfuerzo y restaura su filo.

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Accesorios afilado

OPINEL 002567 PIEDRA natural de 10 cm

Opinel

002567

9,50 €

OPINEL 002567 PIEDRA natural de 10 cm proviene directamente de Lombardía en Italia y está hecha de cuarzo y carbonatos.

Cuchillo cocinero boker damast 130441DAM

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero Boker Damast 130441DAM

Boker

130441DAM

239,95 €

Cuchillo cocinero Boker Damast de 26,4 cm y mango de madera de olivo, 130441DAM. Cuchillo destinado a cocineros profesionales, Calidad y diseño tracicional japonés, ligero y resistente.

Artículos para Jamón

Cuchillo + chaira + cubrejamon 3 CLAVELES 00966

3 Claveles

00966

38,95 €

Set cuchillo + chaira + cubrejamon 3 CLAVELES 00966 para profesionales, cocineros y amantes del corte e jamon. Un fantástico set utilizado por Jose Manuel Hidalgo campeón de España de corte de jamon 2014 .

En stock/Envio 24h

Cuchillos

Cuchillo YAXELL Hana Kiritsuke Y34834

Kai

Y34834

118,95 €

Cuchillo YAXELL Hana Kiritsuke Y34834 con hoja en acero San Mai moVaX de 180 mm y empuñadura de madera pakkawood.

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