Cuchillos profesionales

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Accesorios afilado

Fallkniven D12 chaira

FALLKNIVEN

D12

32,00 €

Fallkniven D12. Chaira de DIAMANTE de 300mm.

Accesorios afilado

Kit de afilado CASE piedras de Arcansas CA00924

Case knives

CA00924

32,95 €

Kit de afilado CASE piedras de Arcansas CA00924 está compuesto por dos piedras naturales de Arkansas y 1 bote de aceite para afilado.

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Chaira Fallkniven C10

FALLKNIVEN

C10

39,00 €

Chaira Fallkniven C10. Chaira de CERAMICA de 270 mm. (410 mm incluido el mango)

En stock/Envio 24h

Cuchillos

Cuchillo YAXELL Hana Nakiri Y34844

Kai

Y34834

118,95 €

Cuchillo YAXELL Hana Nakiri Y34844 con hoja en acero San Mai moVaX de 165 mm y empuñadura de madera pakkawood.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES OSLO 01431

3 Claveles

01431

6,40 €

Cuchillo Verduras 3 CLAVELES OSLO 01431 con empuñadura con madera de nogal para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 36cm 3 CLAVELES 01290 carnicero

3 Claveles

01290

30,45 €

Cuchillo de 36cm 3 CLAVELES 01290 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie universal 281204

Arcos

281204

10,50 €

Cuchillo 281204 para Verduras Serie Universal 130 mm. Tambien ideal para frutas y quitar la corteza del jamon. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 130 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon 18cm

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon 18cm

WÜSTHOF

1542018

142,95 €

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon con hoja de 180 mm de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania/Solingen.

Machetas

Macheta 28 cm 3 CLAVELES 01804 carnicero

3 Claveles

01804

82,85 €

Macheta 28 cm 3 CLAVELES 01804 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp Ken Onion de cuchillos y tijeras

Worksharp

WSK1

209,95 €

Work Sharp Ken Onion Edition con una guia de afilado movil de 15 a 30 grados para que afile sus cuchillos a su gusto.

Piedra natural de los Pirineos IDEALE de dos granos 200X35X15CM

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Piedra natural de los Pirineos IDEALE de dos granos 200X35X15CM

Opinel

5720165

18,95 €

Piedra natural de los Pirineos IDEALE de dos granos 200X35X15CM con granos fino y medio, de medidas 200X35X15CM son perfectas para el mantenimiento de tus navajas y cuchillos. Gran relacion calidad/precio.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38408-141

Zwilling

38408-141

87,95 €

Cuchillo santoku Zwilling 38408-141 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillo cocinero santoku boker damast 130437DAM

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero santoku Boker Damast 130437DAM

Boker

130437DAM

229,95 €

Cuchillo cocinero santoku Boker Damast de 26,4 cm y mango de madera de olivo, 130437DAM. Cuchillo destinado a cocineros profesionales, Calidad y diseño tracicional japonés, ligero y resistente.

Accesorios

Pelador Victorinox para verdura

Victorinox

5.0203

6,16 €

Pelador Victorinox 5.0203 para verdura. Limpia y pela pequeñas frutas y verduras.

Machetas

Macheta Nº3 San Jorge carnicero

San Jorge cuchilleria

735-3

72,95 €

Macheta carnicero San Jorge 735-3 con acero X40 CR13 y mango en polioximetileno para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01563

3 Claveles

01563

25,55 €

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01563 de 20cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura

Victorinox

6.7603

5,11 €

Cuchillo Victorinox 6.7603 para verdura. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 01108

3 Claveles

01108

8,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01108 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Inicio

Juego de cuchillos 5 PZAS. SERIE RIVIERA + CHAIRA + TACO 234200

Zwilling

234200

209,95 €

Juego de cuchillos 5 PZAS. SERIE RIVIERA + CHAIRA + TACO 234200 Su hoja de acero inoxidable Nitrum®. Mango ergonómico fabricado en Polioximetileno. Remaches de acero inoxidable para una unión perfecta. Pensado para cocinas exigentes o con movimiento intensivo

Cuchillos profesionales

Cuchillo queso ARCOS serie latina 102500

Arcos

102500

3,35 €

Cuchillo queso ARCOS serie latina 102500. Hoja: Acero Inoxidable 105 mm. Mango: Madera Comprimida.

Cuchillos

Cuchillo Filetear cocinero 3 CLAVELES forjado 01558

3 Claveles

01558

17,25 €

Cuchillo Filetear cocinero 3 CLAVELES forjado 01558 de 19cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER

Worksharp

WSBPADJUST

87,95 €

Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER es un afilador manual con guiado en angulos de 15 ° a 30 °, en incrementos de 1 °. Afilador abrasivo de 3 caras (grano fino y grueso).

Cuchillos profesionales

Cuchillo Mora FISHING COMFORT FILLET

Mora of sweden

17292

38,95 €

Cuchillo Mora FISHING COMFORT FILLET, acero SANDVIK 12C27, mangode goma y funda de ABS.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38408-181

Zwilling

38408-181

99,95 €

Cuchillo santoku Zwilling 38408-181 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Afilador Lansky LS05600 piedra Arkansas natural de 3 piedras

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador Lansky LS05600 piedra Arkansas natural de 3 piedras

Lansky sharpener

LS05600

72,95 €

Afilador Lansky LS05600 piedra Arkansas natural de 3 piedras es una forma sencilla de empezar a afilar sus cuchillos en casa. Kit de afilado de cuchillos de precisión. Instruciones de uso mas abajo.

Ver

PIEDRA DE AFILAR HELLE Grano 320/500 H300301

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

PIEDRA DE AFILAR HELLE Grano 320/500 H300301

Helle

HEH300301

41,95 €

PIEDRA DE AFILAR HELLE H300301 de dos granos, 320/500, e incluye funda de cuero hecha a mano para un almacenamiento seguro. Con mdedidas 115 x 30 x 15 mm.

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 2000 SWS-2000

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 5000 SWS-5000

Samura

SAM5000-SWS

39,95 €

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 5000 SWS-5000 con medidas de: 185 x 65 x 19 mm.

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS cocinero Serie NORDIKA 210 mm 166800

Arcos

166800

29,90 €

Cuchillo ARCOS cocinero 166800 Serie NORDIKA y acero forjado NITRUM de 210 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Madera de Ovengkol

Cuchillos

Cuchillo kai Wasabi black 155 mm yanagiba

Kai

1574706

49,95 €

Cuchillo kai Wasabi black 1574706 de 155 mm yanagiba - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

Cuchillos

Cuchillo queso 3 CLAVELES 2 mangos 01138

3 Claveles

01138

51,00 €

Cuchillo de queso 01138 3 CLAVELES con 2 mangos para profesionales como carniceros, charcuteros, cocineros. Cuchillo muy comodo para partir quesos por la mitad.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-160

Zwilling

32109-160

16,25 €

Cuchillo Zwilling 32109-160, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero ZWILLING 30723-261

Zwilling

30723-261

43,95 €

Cuchillo Jamonero 30723-261, forjado de 260mm de largo. Ideal para corte fino. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 150x40mm

Ardennes coticule

COTSE 150x40mm

65,00 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 150x40mm. Rectangular.

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Afilador BENCHMADE The Tactical Pro Sharpener

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Afilador BENCHMADE The Tactical Pro Sharpener

Benchmade

BEN983902

37,15 € 39,95 €

Afilador BENCHMADE The Tactical Pro Sharpener BEN983902 con cuchillas ceramica y angulo de 30º.

Accesorios afilado

Dianova LSC20170G

Dianova

LSC20170G

21,95 €

Afilador Dianova LSC20170G. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda OPCIONAL ref. LSCF1. https://www.cuchilleria-alvarez.com/inicio/2642-dianova-lscf-1-funda-clasico-largo.html

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Polar 01071

3 Claveles

01071

10,00 €

Cuchillo Verduras 3 CLAVELES Polar 01071 para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

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