Cuchillos profesionales

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Machetas

Macheta 32 cm 3 CLAVELES 01876 pescadero

Macheta 32 cm 3 CLAVELES 01876 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Machetas

Macheta 31 cm ARCOS 287200 pescadero

Arcos

287200

65,95 €

Macheta 31 cm ARCOS 287200 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CERAMICO de cocina victorinox

Victorinox

7.2003.17G

68,95 €

Cuchillo CERAMICO de cocina victorinox 7.2003.17G. Ideal para picar, cortar y trocear. Cuchillo extremadamente ligero.

Cuchillos

Cuchillo santoku kai Wasabi black 165 mm

Kai

1574710

52,95 €

Cuchillo santoku kai Wasabi black 1574710 165 mm - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

En stock/Envio 24h

Accesorios

Pelador TOMATE Victorinox 7.6079.8

Victorinox

7.6079.8

6,00 €

Pelador TOMATE Victorinox 7.6079.8 para verdura. Pela tomates de gran calidad y precision.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-260

Zwilling

32109-260

20,50 €

Cuchillo Zwilling 32109-260, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Artículos para Jamón

Pinzas 3 CLAVELES para Pescado - Jamon 01176

3 Claveles

01176

13,95 €

Pinzas 3 CLAVELES para pescado-jamon 01176 en acero inoxidable y forma ergonomica.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Victorinox

6.7836.F8B

19,83 €

Cuchillo Victorinox 6.7836.F8B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

Accesorios afilado

Piedra de afilar y cuero Dianova Önne Strigel LSTO4515015L

Dianova

LSTO4515015L

49,95 €

Piedra de afilar y cuero Dianova Önne Strigel LSTO4515015L con superficies de diamante de 1200 micras y correa de cuero para asentado. Incluye una bolsa con una almohadilla antideslizante.

Fuera de stock

Accesorios afilado

PIEDRA FISCHER de AFILAR 24 cm

Martinez Albainox

21082

10,95 €

PIEDRA FISCHER de AFILAR 240x40x12 mm.

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Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Worksharp

WS4772

112,95 €

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

Machetas

Macheta 30 cm 3 CLAVELES 01875 pescadero

3 Claveles

01875

45,95 €

Macheta 30 cm 3 CLAVELES 01875 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

JUEGO 2 PIEDRAS BL-121 (Complementaria al BL-121)

Accesorios afilado

JUEGO 2 PIEDRAS BL-121 (Complementaria al BL-120)

A Pedra Das Meigas

BL-121

34,95 €

Conjunto BL-121 de 2 piedras que complementan por medida y grano al BL-120. Blister compuesto de dos piedras naturales de 24 x 7 x 3 cm.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Soporte LANSKY LS4 Super C Clamp

Lansky sharpener

LS4

27,95 €

Soporte LANSKY LS4 Super C Clamp para colocarse en una mesa de trabajo, mesa u otra superficie resistente. Una vez montado, su poste de pedestal es un soporte manos libres perfecto para usar con el sistema de afilado de ángulo controlado Lansky.

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Cuchillos

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01129

3 Claveles

01129

16,30 €

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01129 para profesionales como carniceros, charcuteros y cocineros. Cuchillo especial para cortar jamon.

Accesorios afilado

Afilador 3 Claveles 09425

3 Claveles

09425

11,25 €

Afilador 3 Claveles 09425 de tres pasos con cuchillas Diamante, Carburo de tungteno y Cerámica.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 100x30mm

Ardennes coticule

COTSE 100x30mm

30,95 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 100x30mm. Rectangular.

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Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura

Victorinox

6.7833

6,15 €

Cuchillo Victorinox 6.7833 para verdura. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras. Especial para tomate.

Accesorios afilado

Chaira WORKSHARP Ceramica WSCHR para asentado

FALLKNIVEN

WSCHR

37,95 €

Chaira WORKSHARP Ceramica WSCHR para asentado. Varilla de cerámica fina Guías de ángulo de 20° Cabe en la mayoría de los bloques de cuchillos.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 01202 pelador

3 Claveles

01202

3,80 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01202 para profesionales,cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina. Ideal para pelar patatas, champiñon, frutas y verduras.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero arcos serie universal 281804

Arcos

281804

18,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie universal 281804 de 240 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 240 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo arcos cocina serie palisandro 262300

Arcos

262300

9,80 €

Cuchillo arcos de cocina serie palisandro 262300 Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 125 mm (medida hoja) Mango: madera palisandro Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras

Cuchillos profesionales

Cuchillo 36cm carnicero Victorinox

Victorinox

5.5203.36

68,72 €

Cuchillo carnicero Victorinox 5.5203.36. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocina Serie Riviera Blanc 150 mm 230624

Arcos

230624

23,90 €

Cuchillo cocina Serie Riviera Blanc 230624, acero forjado NITRUM de 150 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Polioximetileno (POM)

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