Cuchillos profesionales

296300

58,95 €

Macheta carnicero serie universal 296300, de 250 mm de largo y 930g de peso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

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Accesorios

Iman 60cm 3 CLAVELES 01694

01694

24,50 €

Iman 3 CLAVELES 01694 de 60 cm para profesionales, cocinero y para la cocina de casa. Una fantástica forma de tener los cuchillos recogidos y a mano.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38403-181

38403-181

78,95 €

Cuchillo deshuesar Zwilling 38403-181 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador serie clásica 255700

Afilador Worksharp PROFESSIONAL PRECISION ADJUS KNIFE SHARPENER WSBPADJUSTPRO es un afilador manual con guiado en angulos de 15 ° a 30 ° con indicador de ángulo digital. Incluye siete bandas abrasivas: 220, 320, 400, 600 y 800 de diamante, cerámica fina y cuero.

255700

18,50 €

Cuchillo mondador serie clásica 255700, forjado de 100 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 100 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Afilador Worksharp PROFESSIONAL PRECISION ADJUS KNIFE SHARPENER

En stock / Envio 24h

Accesorios afilado

Afilador Worksharp PROFESSIONAL PRECISION ADJUS KNIFE SHARPENER

Worksharp

WSBPADJUSTPRO

332,95 €

Cuchillo Cocinero santoku Serie Riviera Blanc 140 mm 233224

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Cocinero santoku Serie Riviera Blanc 140 mm 233224

233224

29,00 €

Cuchillo cocinero santoku Serie Riviera Blanc 233224, acero forjado NITRUM de 140 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 140 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

Piedra de afilar Dianova Önne LSTO45150G

Dianova

LSTO45150G

46,95 €

Piedra de afilar Dianova Önne LSTO45150G con dos superficies de afilado de 300/600 (diamantes de 60/30 micras) sobre una almohadilla antideslizante

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero serie riviera blanc 231124

231124

43,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie riviera blanc, 231024, forjado de 250mm de largo.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SAKURA 01016

01016

15,60 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01016 Sakura para verduras de forma japonesa, mango en madera Madera de Pakka y hoja fojada.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 130 mm 191123

191123

37,95 €

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 191123, acero forjado NITRUM de 130 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Accesorios afilado

Piedra/combo de afilar y pulir Samura WHETSTONE grana 2000 SWS-2000

Samura

SAM2000-SWS

30,95 €

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 2000 SWS-2000 con medidas de: 185 x 65 x 19 mm.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 150x50mm

Ardennes coticule

COTSE 150x50mm

99,00 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 150x50mm. Rectangular.

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Accesorios afilado

Afilador Dianova Classic Mini LSM20125R15

Dianova

LSM20125R15

17,95 €

Afilador Dianova Classic Mini LSM20125R15, 2 caras con diamante, de 600 y 1200 micrones.

Inicio

Juego de cuchillos ARCOS 4 Pzas SERIE RIVIERA BLANC + TIJERAS + TACO 234524

Juego de cuchillos ARCOS 4 Pzas SERIE RIVIERA BLANC + TIJERAS + TACO 234524 Incluye un taco para guardar todos los cuchillos. Viene con unas tijeras de cocina. Hoja de acero inoxidable NITRUM® para una mayor eficacia de corte. Mango resistente fabricado en Polioximetileno y remaches de acero inoxidable.

234524

199,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-081

38400-081

54,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-081 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos jamoneros

Juego de cuchillos ZWILLING 1022956 , 3 piezas PLATA

Juego de cuchillos ZWILLING 1022956, 3 piezas PLATA: Cuchillo cebollero para cortar frutas y verduras, carnes y pescados Cuchillo filieteador para cortar, porcionar y trinchar carne Cuchillo para pelar frutas y verduras

1022956

159,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL pelador

Global

GNFS-01

63,95 €

Cuchillo GLOBAL pelador (puntilla) GNFS-01 con hoja de 90 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Piedra de los Pirineos SAURAT23MLBI

Opinel

5722005

16,95 €

Piedra natural de los Pirineos SAURAT23MLBI de 23 cm semidura y 15 mm de espesor son perfectas para el mantenimiento de tus navajas y cuchillos. Gran relacion calidad/precio.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero serie clásica 256800

256800

31,00 €

Cuchillo jamonero arcos, forjado de 300 mm de largo.

Accesorios afilado

Kit de afilado de Muela

Muela

P.AFILAR MUELA

57,58 €

El nuevo kit de afilado de Muela está compuesto por una piedra natural de Arkansas combinada 102 x 42mm (600 y 3000 grit), funda de cuero y aceite para afilado.

Cuchillos profesionales

Set 4 Cuchillos 3 Claveles Chuleteros Eos 01483

01483

21,95 €

Set 4 Cuchillos 3 Clveles Chuleteros Eos 01483 con acero inoxidable y empuñadura de madera Wengué.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI USUBA 01068

Afilador SMITHS Tri-Hone Sharpening System AC166 con base negra con patas de goma antideslizantes negras con piedras de afilar Arkansas naturales de 6": mediana (suave), fina (dura) y piedra sintética de óxido de aluminio. - Fácil rotación e identificación de piedras. También incluye guía de ángulo

01068

31,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI USUBA 01068 de forma japonesa, mango en madera de olivo y hoja curva con acabado martilleado.

Accesorios afilado

Afilador SMITHS Tri-Hone Sharpening System AC166

Benchmade

STAC166

62,95 €

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01602 cromo

01602

26,30 €

CHAIRA 3 CLAVELES REDONDA 01602 Cromo Duro de 300 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie clásica 255100

255100

36,00 €

Cuchillo mondador serie clásica 255100, forjado de 210 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 210 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32107-200

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F3. Su juego ideal con cuchillo plegable para días de campo y almuerzos en la oficina Cuchillo para verdura hecho en Suiza con hoja que se pliega de manera segura en el mango Fabricado con acero inoxidable resistente al uso

32107-200

16,75 €

Cuchillo Zwilling 32107-200, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F3

Victorinox

6.7192.F3

29,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Victorinox

6.7836.F8B

19,83 €

Cuchillo Victorinox 6.7836.F8B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

Cuchillos

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01129

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

01129

16,30 €

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01129 para profesionales como carniceros, charcuteros y cocineros. Cuchillo especial para cortar jamon.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Worksharp

WS4772

112,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero santoku serie clásica 256600

256600

31,90 €

Cuchillo cocinero santoku serie clásica 256600, forjado de 180 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero Serie Riviera 300 mm 231100