Cuchillos profesionales

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Cuchillo CHEFF Zwilling 38401-261

Cuchillo Zwilling 38401-261 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Inicio

Cortabacalado 3 CLAVELES 01879

3 Claveles

01879

174,75 €

Cortabacalado 3 CLAVELES Profesional - Acero Inoxidable - Referencia: 01879 - Medida: 330 mm

Machetas

Macheta 29 cm ARCOS 287100 pescadero

Arcos

287100

60,95 €

Macheta 29 cm ARCOS 287100 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Artículos para Jamón

Cuchillo jamonero Zwilling 32202-280

Zwilling

32202-280

27,00 €

Cuchillo jamonero Zwilling 32202-280. Cuchillo jamonero que destaca por su ligreza y capacidad de corte. Ideal para corte fino.

Cuchillos

Cuchillo kai Wasabi black 155 mm yanagiba

Kai

1574706

49,95 €

Cuchillo kai Wasabi black 1574706 de 155 mm yanagiba - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

kits / Juegos de cuchillos

Set OPINEL "LE PETIT CHEF" 001746

Opinel

OP001746

39,95 €

Set OPINEL "LE PETIT CHEF" 001746 Le Petit Chef incluye el cuchillo, el pelador y el protector de dedos rojo. La colección Petit Chef es ideal para enseñar a los niños a cocinar.

Accesorios afilado

Afilador Dianova Classic Mini LSM20125G

Dianova

LSM20125G

17,95 €

Afilador Dianova Classic Mini LSM20125G, 2 caras con diamante, de 300 y 600 micrones.

Accesorios afilado

PIEDRA de AFILAR 22 cm

Martinez Albainox

21019

4,95 €

Piedra de afilar 21019 de 22 cm.

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01605 diamante

3 Claveles

01605

25,85 €

CHAIRA 3 CLAVELES OVALADA 01605- Diamante 200 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01564

Cuchillos

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01559

3 Claveles

01559

30,00 €

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01559 de 30cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Afilador Lansky LS05600 piedra Arkansas natural de 3 piedras

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador Lansky LS05600 piedra Arkansas natural de 3 piedras

Lansky sharpener

LS05600

72,95 €

Afilador Lansky LS05600 piedra Arkansas natural de 3 piedras es una forma sencilla de empezar a afilar sus cuchillos en casa. Kit de afilado de cuchillos de precisión. Instruciones de uso mas abajo.

Ver

Accesorios afilado

Afilador LANSKY Diamond/Carbide Tactical Sharpening Rod LS49

Lansky sharpener

LS49

26,95 €

Afilador LANSKY LS49 Diamond/Carbide Tactical Sharpening Rod. El carburo de tungsteno se utiliza para fijar rápidamente un borde y restaurar una hoja muy dañada o desafilada. La varilla de diamante luego afinará el borde. Diamante - grano 600

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL pelador

Global

GNFS-02

69,95 €

Cuchillo GLOBAL pelador (puntilla) GNFS-02 con hoja de 110 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-201

Zwilling

38400-201

79,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-201 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Victorinox

6.7836.F5B

14,95 €

Cuchillo Victorinox 6.7836.F5B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 150 mm 191423

Arcos

191423

38,95 €

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 191423, acero forjado NITRUM de 150 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Cuchillos

Cuchillo kai Wasabi black 100 mm

Kai

1574700

45,95 €

Cuchillo kai Wasabi black 1574700 de 100 mm - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

Cuchillos profesionales

Cuchillo jamonero Victorinox

Victorinox

5.4623.30

49,03 €

Cuchillo jamonero Victorinox 5.4623.30. Cuchillo jamonero que destaca por su ligreza y capacidad de corte. Ideal para corte fino. También valido para salmon.

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador ARCOS serie nova 188321

Arcos

188321

2,15 €

Cuchillo mondador ARCOS serie nova 188321. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®. Mango: Polipropileno. Ideal para fabricas de setas y hongos, también para pelar alimentos frutas y verduras.

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 210 mm 190623

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 210 mm 190623

Arcos

190623

57,95 €

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 190623, acero forjado NITRUM de 210 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 130 mm 191123

Arcos

191123

37,95 €

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 191123, acero forjado NITRUM de 130 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Accesorios afilado

Dianova LSC20170G

Dianova

LSC20170G

21,95 €

Afilador Dianova LSC20170G. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda OPCIONAL ref. LSCF1. https://www.cuchilleria-alvarez.com/inicio/2642-dianova-lscf-1-funda-clasico-largo.html

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30720-201

Zwilling

30720-201

57,95 €

Cuchillo Zwilling 30720-201 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes BBW 150x60mm

Ardennes coticule

BBW 150x60mm

37,00 €

Piedra azul belga Ardennes BBW 150x60mm. Rectangular.

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