Cuchillos profesionales

01010

17,00 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01010 Osaka para verduras de forma japonesa, mango en madera de granadillo y hoja fojada a mano.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES proflex

08270

8,55 €

Cuchillo 3 CLAVELES proflex 08270 para cocina y cocineros profesionales. Cuchillo mondador para pelar verduras.

Nuevo

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Cuchillos

Cuchillo YAXELL Hana Nakiri Y34844

Kai

Y34834

118,95 €

Cuchillo YAXELL Hana Nakiri Y34844 con hoja en acero San Mai moVaX de 165 mm y empuñadura de madera pakkawood.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 00934

00934

8,80 €

Cuchillo 3 CLAVELES 00934 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL jamonero G-10

Global

G-10

139,95 €

Cuchillo GLOBAL G-10 jamonero flexible de 310 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30720-061

30720-061

29,95 €

Cuchillo Zwilling 30720-061 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SANTOKU POLAR 01072

01072

14,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES SANTOKU POLAR 01072 para verduras de forma japonesa, mango en ABS blanco y hoja fojada.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Santoku Osaka

01012

20,00 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01012 santoku Osaka de forma japonesa, mango en madera de granadillo y hoja fojada a mano.

Cuchillos

Cuchillo kyocera de ceramica 75 mm

Kyocera

2681109

34,95 €

Cuchillo kyocera de ceramica FK-075WH-BK DE 75 mm. - Cuchilla: cerámica blanca de zirconia (Z206), cortada a mano - Mango: plástico (ABS) Con diseño ergonómico

Accesorios

Iman 30cm 3 CLAVELES 01692

01692

12,95 €

Iman 3 CLAVELES 01692 de 30 cm para profesionales, cocinero y para la cocina de casa. Una fantástica forma de tener los cuchillos recogidos y a mano.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 13 cm cebollero

01152

11,35 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01152 para cocineros y también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS cocina Serie NORDIKA 160 mm 165900

165900

23,95 €

Cuchillo ARCOS cocina 165900 Serie NORDIKA, acero forjado NITRUM de 160 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Madera de Ovengkol

Cuchillos profesionales

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 375800

375800

4,95 €

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 375800. Hoja: Acero Inoxidable 110 mm. Mango: acero inoxidable. Cuchillo apto para lavavajillas.

Machetas

Filetera 29 cm 3 CLAVELES 01846 carnicero

01846

60,95 €

Macheta 29 cm 3 CLAVELES 01846 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Piedra de afilar y cuero Dianova Önne Strigel LSTO4515015L

Dianova

LSTO4515015L

49,95 €

Piedra de afilar y cuero Dianova Önne Strigel LSTO4515015L con superficies de diamante de 1200 micras y correa de cuero para asentado. Incluye una bolsa con una almohadilla antideslizante.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie universal 280500

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15,90 €

Cuchillo cocinero serie universal 280500, de 175 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo tomatero Serie Riviera Blanc 130 mm 232024

Afilador Work Sharp AFILADOR KEN ONION ELITE AFILADOR DE CUCHILLOS Y HERRAMIENTAS MK.2 WSKTS-KO2-ELT-I afila tus cuchillos como un profesional. Integra bandas de lijado flexibles, guías de afilado de precisión.

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24,95 €

Cuchillo tomatero Serie Riviera Blanc 232024, acero forjado NITRUM de 130 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 130 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Worksharp Maquinas

WorkSharp AFILADOR KEN ONION ELITE AFILADOR DE CUCHILLOS Y HERRAMIENTAS MK.2...

Worksharp

WSKTS-KO2-ELT-I

365,95 €

Cuchillos profesionales

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F9

Victorinox

6.7192.F9

29,95 €

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F9. Su juego ideal con cuchillo plegable para días de campo y almuerzos en la oficina Cuchillo para verdura hecho en Suiza con hoja que se pliega de manera segura en el mango Fabricado con acero inoxidable resistente al uso

Accesorios afilado

Piedra TRUPER 11668 sintetica de 200x50 mm

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9,95 €

Piedra sintetica TRUPER 11668 de 200x50 mm con grano de carburo de silicio fino y grueso. Los colores de el grano pueden variar con los de la foto.

Cuchillo cocinero boker damast 130439DAM

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Cuchillos profesionales

Cuchillo Boker Damast 130439DAM

Boker

130439DAM

163,76 € 181,95 €

Cuchillo cocinero boker damast de 26,4 cm y mango de madera de olivo, 130439DAM. Cuchillo destinado a cocineros profesionales, Calidad y diseño tracicional japonés, ligero y resistente.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES OSLO 01431

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

01431

6,40 €

Cuchillo Verduras 3 CLAVELES OSLO 01431 con empuñadura con madera de nogal para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Worksharp

WS4772

112,95 €

Machetas

Macheta 32 cm 3 CLAVELES 01876 pescadero

01876

54,25 €

Macheta 32 cm 3 CLAVELES 01876 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof 90 mm classic ikon

WÜSTHOF

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95,95 €

Cuchillo cheff Wüsthof classic ikon de 90 mm de hoja de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania / Solingen.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 150 mm 191423

191423

38,95 €

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 191423, acero forjado NITRUM de 150 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Machetas

Macheta CHEFF Zwilling 38415-161

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109,95 €

Macheta CHEFF Zwilling 38415-161 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo queso ARCOS serie latina 102500

102500

3,35 €

Cuchillo queso ARCOS serie latina 102500. Hoja: Acero Inoxidable 105 mm. Mango: Madera Comprimida.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38404-141

Cuchillo Victorinox 6.7836.F5B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

38404-141

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Cuchillo deshuesar Zwilling 38404-141 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Victorinox

6.7836.F5B

14,95 €

Accesorios afilado

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125G

Dianova

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69,95 €

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125G con 2 caras con diamante de grano 600 o 300 (diamantes de 30 o 60 micras), empuñadura de abedul rizado y funda de cuero marron.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-261

38400-261

94,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-261 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie universal 281204

281204

10,50 €

Cuchillo 281204 para Verduras Serie Universal 130 mm. Tambien ideal para frutas y quitar la corteza del jamon. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 130 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-200