Cuchillos profesionales

5.6618.12

17,52 €

Cuchillo Victorinox deshuesar curvo flexible 5.6603.12. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo tomatero Serie Riviera Blanc 130 mm 232024

232024

24,95 €

Cuchillo tomatero Serie Riviera Blanc 232024, acero forjado NITRUM de 130 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 130 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

PIEDRA A PEDRA DAS MEIGAS 700 GRIT

A Pedra Das Meigas

700 GRIT (emptying)

17,95 €

Piedras natural A PEDRA DAS MEIGAS 700 GRIT de afilar con agua de grano 700 de 24 x 7 x 3 cm. Piedra para vaciado.

Accesorios afilado

Dianova LSC20170G

Dianova

LSC20170G

21,95 €

Afilador Dianova LSC20170G. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda OPCIONAL ref. LSCF1. https://www.cuchilleria-alvarez.com/inicio/2642-dianova-lscf-1-funda-clasico-largo.html

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie clásica 255400

Macheta carnicero San Jorge 735-2 con acero X40 CR13 y mango en polioximetileno para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

255400

55,00 €

Cuchillo cebollero serie clásica 255400, forjado de 290 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 290 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Machetas

Macheta Nº2 San Jorge carnicero

San Jorge cuchilleria

735-2

60,95 €

Cuchillos

Cuchillo queso 3 CLAVELES 2 mangos 01138

01138

51,00 €

Cuchillo de queso 01138 3 CLAVELES con 2 mangos para profesionales como carniceros, charcuteros, cocineros. Cuchillo muy comodo para partir quesos por la mitad.

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL santoku GN-006

Global

GN-006

156,95 €

Cuchillo GLOBAL Santoku oriental GN-006 con hoja de 180 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Machetas

Macheta ARCOS carnicero serie 2900 amarilla

Soporte LANSKY LS4 Super C Clamp para colocarse en una mesa de trabajo, mesa u otra superficie resistente. Una vez montado, su poste de pedestal es un soporte manos libres perfecto para usar con el sistema de afilado de ángulo controlado Lansky.

296300

58,95 €

Macheta carnicero serie universal 296300, de 250 mm de largo y 930g de peso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Fuera de stock

Accesorios afilado

Soporte LANSKY LS4 Super C Clamp

Lansky sharpener

LS4

27,95 €

Ver

Accesorios afilado

Chaira 1200 gift A PEDRA DAS MEIGAS

A Pedra Das Meigas

CHAIRA 600/29-1

58,95 €

Chaira 1200 gift A PEDRA DAS MEIGAS de piedra natural con alma interior de acero grano estimado 1200. Producto para el vaciado y afilado.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 150x40mm

Ardennes coticule

COTSE 150x40mm

65,00 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 150x40mm. Rectangular.

Ver

Accesorios afilado

OPINEL 002551 PIEDRA natural de 10 cm

Opinel

002567

9,50 €

OPINEL 002567 PIEDRA natural de 10 cm proviene directamente de Lombardía en Italia y está hecha de cuarzo y carbonatos.

Cuchillos profesionales

Set 4 Cuchillos 3 Claveles Chuleteros Eos 01483

01483

21,95 €

Set 4 Cuchillos 3 Clveles Chuleteros Eos 01483 con acero inoxidable y empuñadura de madera Wengué.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Cuchillo Victorinox 6.7836.F9B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

6.7836.F9B

19,83 €

Accesorios afilado

SOPORTE Worksharp para KEN ONION MK.2 - BLADE GRINDING ATTACHMENT WSSAKO81122-I

Worksharp

WSSAKO81122-I

169,95 €

SOPORTE Worksharp para KEN ONION MK.2 - BLADE GRINDING ATTACHMENT WSSAKO81122 es un accesorio para afilar y rectificar cuchillos y tres configuraciones de perfil de borde convexo le permiten tomar control total de su experiencia de afilado.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura

6.7703

6,15 €

Cuchillo Victorinox 6.7703 para verdura. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.

Cuchillos

Cuchillo Cocinero 3 CLAVELES OSLO 01435

01435

12,95 €

Cuchillo Cocinero 3 CLAVELES OSLO 01435 con empuñadura con madera de nogal para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Piedra/combo de afilar y pulir Samura WHETSTONE grana 8000 SWS-8000

Samura

SAM8000-SWS

41,95 €

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 8000 SWS-8000 con medidas de: 185 x 65 x 19 mm.

En stock/Envio 24h

Cuchillos

Cuchillo YAXELL Hana Kiritsuke Y34834

Kai

Y34834

118,95 €

Cuchillo YAXELL Hana Kiritsuke Y34834 con hoja en acero San Mai moVaX de 180 mm y empuñadura de madera pakkawood.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Cuchillo Victorinox 6.7836.F5B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

6.7836.F5B

14,95 €

Piedra natural de los Pirineos 200X35X15CM

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Piedra natural de los Pirineos 200X35X15CM

Opinel

5720121

20,51 €

Piedra natural de los Pirineos con grano fino y de medidas 200X35X15CM son perfectas para el mantenimiento de tus navajas y cuchillos. Gran relacion calidad/precio.

YAXELL Hana Slicing Y34807 con hoja en acero San Mai moVaX de 180 mm

En stock/Envio 24h

Cuchillos

Cuchillo YAXELL Hana Slicing Y34807

Kai

YAY34807

99,00 €

Cuchillo YAXELL Hana Slicing Y34807 con hoja en acero San Mai moVaX de 180 mm y empuñadura de madera pakkawood.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-261

Zwilling

38400-261

94,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-261 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos

Cuchillo kai Wasabi black 200 mm

Kai

1574702

57,95 €

Cuchillo kai Wasabi black 1574702 de 200 mm - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

Machetas

Macheta Pollero 3 CLAVELES 27 cm 01840

01840

51,50 €

Macheta Pollero 3 CLAVELES 27 cm 01840 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador Arcos serie universal 281004

281004

11,70 €

Cuchillo mondador Arcos serie universal 281004 Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 75 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM) Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras

Accesorios afilado

Afilador Lansky stándard LS1 de 3 piedras

Lansky sharpener

LS1

53,95 €

Sistema de afilado Lansky stándard LS1 de 3 piedras es una forma sencilla de empezar a afilar sus cuchillos en casa. DISEÑADO PARA AFILAR: COMPRADO A MENUDO CON ...

Accesorios afilado

Afilador Worksharp Ken Onion de cuchillos y tijeras

Worksharp

WSK1

209,95 €

Work Sharp Ken Onion Edition con una guia de afilado movil de 15 a 30 grados para que afile sus cuchillos a su gusto.

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL Santoku oriental GNM-08

Global

GNM-08

112,95 €

Cuchillo GLOBAL Santoku oriental GNM-08 con hoja de 160 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Santoku Osaka

01012

20,00 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01012 santoku Osaka de forma japonesa, mango en madera de granadillo y hoja fojada a mano.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38401-261

Zwilling

38401-261

109,00 €

Cuchillo Zwilling 38401-261 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Accesorios

Pelador JULIANA Victorinox para verdura