Cuchillos profesionales

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Accesorios afilado

Afilador LANSKY STANDARD DIAMOND SYSTEM LS51 de 3 piedras

Afilador LANSKY STANDARD DIAMOND SYSTEM LS51 de 3 piedras. Afilado de ángulo controlado de diamante con 3 piedras garantiza que el filo de su cuchillo se afile al bisel exacto que especifique. DISEÑADO PARA AFILAR:

Accesorios afilado

Kit de afilado de Muela

Muela

P.AFILAR MUELA

57,58 €

El nuevo kit de afilado de Muela está compuesto por una piedra natural de Arkansas combinada 102 x 42mm (600 y 3000 grit), funda de cuero y aceite para afilado.

Fuera de stock

Accesorios afilado

PIEDRA FISCHER de AFILAR 24 cm

Martinez Albainox

21082

10,95 €

PIEDRA FISCHER de AFILAR 240x40x12 mm.

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Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER – ELITE

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER – ELITE

Worksharp

WSBCHPAJ-ELT

184,95 €

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER – ELITE es un afilador manual con guiado de ángulo ajustable con siete granos abrasivos. – Incluye placas de diamante de grano 220, 320, 400, 600 y 800, placa de cerámica, cinta para cuero y varilla de cerámica para dentados

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Machetas

Macheta 23,5 cm 3 CLAVELES 01801 carnicero

3 Claveles

01801

63,95 €

Macheta 23,5 cm 3 CLAVELES 01801para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp WHETSTONE KNIFE SHARPENER WSBCHW

Worksharp

WSBCHW

54,95 €

Afilador Worksharp WHETSTONE KNIFE SHARPENER WSBCHW con estas superficies de afilado de grano 1000/6000 y guías de afilado: 15° y 17°. Base de control de agua con pies antideslizantes.

En stock/Envio 24h

Cuchillos

Cuchillo YAXELL Hana Kiritsuke Y34834

Kai

Y34834

118,95 €

Cuchillo YAXELL Hana Kiritsuke Y34834 con hoja en acero San Mai moVaX de 180 mm y empuñadura de madera pakkawood.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Worksharp

WS4772

112,95 €

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01600 cromo

3 Claveles

01600

12,50 €

CHAIRA 3 CLAVELES REDONDA 01600 Cromo Duro de 200 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Accesorios afilado

Dianova LSC20125Ge (Sin funda)

Dianova

LSC20125Ge

16,95 €

Afilador Dianova LSC20125Ge. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda de cordura NO incluida.

Cuchillos

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01566

3 Claveles

01566

21,00 €

Cuchillo forjado jamonero 3 CLAVELES 01566 para profesionales como carniceros, charcuteros y cocineros. Cuchillo especial para cortar jamon.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling deshuesar 32100-160

Zwilling

32100-160

16,00 €

Cuchillo Zwilling 32100-160, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillo mondador boker damast 130430DAM

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador Boker Damast 130430DAM

Boker

130430DAM

139,95 €

Cuchillo mondador Boker Damast de 10cm y mango de madera de olivo, 130430DAM. Ideal para pelar toda clase de alimentos. Cuchillo destinado a cocineros profesionales.

Cuchillos

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01563

3 Claveles

01563

25,55 €

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01563 de 20cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Victorinox

6.7831.FB

19,83 €

Cuchillo Victorinox 6.7831.FB para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

Accesorios

Pelador esparrago 3 claveles

3 Claveles

04816

12,20 €

Pelador esparrago 3 claveles 04816 en acero inoxidable y mango en polipropileno.

Machetas

Filetera 29 cm 3 CLAVELES 01846 carnicero

3 Claveles

01846

60,95 €

Macheta 29 cm 3 CLAVELES 01846 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Riviera Blanc 200 mm 233624

Arcos

233624

34,00 €

Cuchillo cocinero Serie Riviera Blanc 233624, acero forjado NITRUM de 200 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 200 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios

Iman 30cm 3 CLAVELES 01692

3 Claveles

01692

12,95 €

Iman 3 CLAVELES 01692 de 30 cm para profesionales, cocinero y para la cocina de casa. Una fantástica forma de tener los cuchillos recogidos y a mano.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador LANSKY DELUXE LS2 de 5 piedras

Lansky sharpener

LS2

72,95 €

Sistema de afilado Afilador LANSKY DELUXE LS2 de 5 piedras tanto para principiantes como para usuarios avanzados. DISEÑADO PARA AFILAR:

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Cuchillos

Cuchillo Santoku 3 CLAVELES OSLO 01433

3 Claveles

01433

11,95 €

Cuchillo Santoku 3 CLAVELES OSLO 01433 con empuñadura con madera de nogal para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 08158 deshuesar

3 Claveles

08158

17,25 €

Cuchillo 3 CLAVELES 08158 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

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