Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox 6.7836.F5B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

6.7836.F5B

14,95 €

Cuchillos

Cuchillo kai Wasabi black 155 mm yanagiba

Kai

1574706

49,95 €

Cuchillo kai Wasabi black 1574706 de 155 mm yanagiba - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Cuchillo Victorinox 6.7836.F9B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

6.7836.F9B

19,83 €

Macheta 34 cm 3 CLAVELES 01877 pescadero

En stock/Envio 24h

Machetas

Macheta 34 cm 3 CLAVELES 01877 pescadero

01877

64,95 €

Macheta 34 cm 3 CLAVELES 01877 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32107-160

SOPORTE Worksharp para KEN ONION MK.2 - BLADE GRINDING ATTACHMENT WSSAKO81122 es un accesorio para afilar y rectificar cuchillos y tres configuraciones de perfil de borde convexo le permiten tomar control total de su experiencia de afilado.

32107-160

16,25 €

Cuchillo Zwilling 32107-160, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillo cocinero santoku boker damast 130437DAM

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero santoku Boker Damast 130437DAM

Boker

130437DAM

229,95 €

Cuchillo cocinero santoku Boker Damast de 26,4 cm y mango de madera de olivo, 130437DAM. Cuchillo destinado a cocineros profesionales, Calidad y diseño tracicional japonés, ligero y resistente.

Accesorios afilado

SOPORTE Worksharp para KEN ONION MK.2 - BLADE GRINDING ATTACHMENT WSSAKO81122-I

Worksharp

WSSAKO81122-I

169,95 €

Artículos para Jamón

Cuchillo jamonero Zwilling 32202-280

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

32202-280

27,00 €

Cuchillo jamonero Zwilling 32202-280. Cuchillo jamonero que destaca por su ligreza y capacidad de corte. Ideal para corte fino.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Worksharp

WS4772

112,95 €

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero serie riviera blanc 231024

231024

39,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie riviera blanc, 231024, forjado de 250mm de largo.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32108-250

32108-250

23,00 €

Cuchillo Zwilling 32108-250, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillo mondador boker damast 130430DAM

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador Boker Damast 130430DAM

Boker

130430DAM

139,95 €

Cuchillo mondador Boker Damast de 10cm y mango de madera de olivo, 130430DAM. Ideal para pelar toda clase de alimentos. Cuchillo destinado a cocineros profesionales.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador LANSKY DELUXE LS2 de 5 piedras

Lansky sharpener

LS2

72,95 €

Sistema de afilado Afilador LANSKY DELUXE LS2 de 5 piedras tanto para principiantes como para usuarios avanzados. DISEÑADO PARA AFILAR:

Ver

Accesorios afilado

Piedra de afilar Dianova Önne LSTO45150G

Dianova

LSTO45150G

46,95 €

Piedra de afilar Dianova Önne LSTO45150G con dos superficies de afilado de 300/600 (diamantes de 60/30 micras) sobre una almohadilla antideslizante

Cuchillos

Cuchillo kai Wasabi black 100 mm

Kai

1574700

45,95 €

Cuchillo kai Wasabi black 1574700 de 100 mm - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

Cuchillos profesionales

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 375800

375800

4,95 €

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 375800. Hoja: Acero Inoxidable 110 mm. Mango: acero inoxidable. Cuchillo apto para lavavajillas.

Machetas

Filetera 29 cm 3 CLAVELES 01846 carnicero

01846

60,95 €

Macheta 29 cm 3 CLAVELES 01846 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero serie clásica 256800

256800

31,00 €

Cuchillo jamonero arcos, forjado de 300 mm de largo.

En stock/Envio 24h

Cuchillos

Cuchillo YAXELL Hana Chef Y34800

Kai

YA34800

108,95 €

Cuchillo YAXELL Hana Chef Y34800 con hoja en acero San Mai moVaX de 200 mm y empuñadura de madera pakkawood.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero arcos serie universal 281904

281904

19,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie universal 281904 de 280 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 280 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillo Cocinero Serie Riviera Blanc 300 mm 233724

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero ARCOS Serie Riviera Blanc 300 mm 233824

233824

65,00 €

Cuchillo cocinero ARCOS Serie Riviera Blanc 233824, acero forjado NITRUM de 300 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 300 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox perlado

5.3033

5,25 €

Cuchillo Victorinox 5.3033 perlado. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.

Cuchillos profesionales

cuchillo carnicero ARCOS 291900

291900

18,00 €

Cuchillo carnicero ARCOS 291900. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 300 mm. Mango: Polipropileno.

Cuchillos profesionales

Cuchillo deshuesador Serie Riviera Blanc 130 mm 231524

231524

24,00 €

Cuchillo deshuesador Serie Riviera Blanc 231524, acero forjado NITRUM de 130 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 130 mm Mango: Polioximetileno (POM)

PIEDRA Samura WHETSTONE grano 1000 SWS-1000

En stock/Envio 24h

Accesorios afilado

PIEDRA Samura WHETSTONE grano 1000

Samura

SAM1000

29,95 €

PIEDRA Japonesa de afilar Samura WHETSTONE de grano 1000 con medidas de: 185 x 65 x 19 mm.

Juego de cuchillo para verdura plegable Swiss Classic y tabla de corte 6.7191.F3

Cuchillos profesionales

Juego de cuchillo plegable Swiss Classic y tabla de corte 6.7191.F3

Juego 6.7191.F3 de cuchillo plegable Swiss Classic y tabla de corte. Cuchillo para verdura hecho en Suiza con hoja que se pliega de manera segura en el mango Tabla de corte ecológica que no daña la hoja (16.8 cm x 12.2 cm)

6.7191.F3

29,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo 16cm deshuesar Victorinox

5.5603.16

24,00 €

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.5603.16. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillo Cocinero santoku Serie Riviera Blanc 140 mm 233224

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Cocinero santoku Serie Riviera Blanc 140 mm 233224

233224

29,00 €

Cuchillo cocinero santoku Serie Riviera Blanc 233224, acero forjado NITRUM de 140 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 140 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SANTOKU SAKURA 01018

01018

23,00 €

Cuchillo 3 CLAVELES SANTOKU SAKURA 01018 para verduras de forma japonesa, mango en madera Madera de Pakka y hoja fojada.

Accesorios

Pelador profesional arcos 607000

607000

4,00 €

Pelador profesional arcos 607000. Hoja: Acero Inoxidable Mango: Acero Inoxidable Para toda clase de verduras patatas, esparrago ...ect.

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon 16cm

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Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon 16cm

WÜSTHOF

1542017

124,95 €

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon con hoja de 160 mm de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania/Solingen.

Artículos para Jamón

Pinzas 3 CLAVELES para Pescado - Jamon 01176

Afilador ANGLE SET KNIFE SHARPENER WSANGLE con: Barras de diamante 3 tamaños de grano (grueso-medio-fino). Ángulos de afilado ajustables a 15°, 17,5°, 20°, 22,5° o 25°. Piedra cerámica de grano fino. Se pliega y almacena fácilmente en un estuche compacto.

01176

13,95 €

Pinzas 3 CLAVELES para pescado-jamon 01176 en acero inoxidable y forma ergonomica.

Afilador Worksharp ANGLE SET KNIFE SHARPENER WSANGLE

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador Worksharp ANGLE SET KNIFE SHARPENER WSANGLE

Worksharp

WSANGLE

64,95 €

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Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-081