Accesorios

01604

39,90 €

CHAIRA 3 CLAVELES OVALADA 01604 Cromo Duro de 300 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Multiusos

Victorinox WINE MASTER 0.9701.64

Juego BL-120 de tres piedras naturales de afilar con agua de granos 700.- 1200.- 4000. (estimado) de 24 x 7 x 3 cm. acompañados de una base de espuma microporosa antideslizante para utilizar como soporte. Juego de medias suficientemente grandes para un uso y resultado profesional.

0.9701.64

160,59 €

Navaja/descorchador Victorinox WINE MASTER 0.9701.64, con 6 funciones, madera de olivo y seguro linerlock.

Accesorios afilado

JUEGO 3 PIEDRAS BL-120 A PEDRA DAS MEIGAS

A Pedra Das Meigas

BL-120

50,95 €

Accesorios afilado

Afilador TRUPER 14016 ceramica y tungsteno

Truper

14016

11,25 €

Afilador TRUPER 14016 con cuchillas de ceramica y de carburo de tungsteno y barra conica para filos perlados.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 01202 pelador

01202

3,80 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01202 para profesionales,cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina. Ideal para pelar patatas, champiñon, frutas y verduras.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Dianova LST55160G Mesa de afilado

Soporte LANSKY LS4 Super C Clamp para colocarse en una mesa de trabajo, mesa u otra superficie resistente. Una vez montado, su poste de pedestal es un soporte manos libres perfecto para usar con el sistema de afilado de ángulo controlado Lansky.

LST55160G

69,95 €

Dianova LST55160G Mesa de afilado con superficie de afilado de 60 y 30 micrones sobre una superficie de goma antideslizante.

Ver

Fuera de stock

Accesorios afilado

Soporte LANSKY LS4 Super C Clamp

Lansky sharpener

LS4

27,95 €

Ver

Accesorios

Pelador TOMATE Victorinox 7.6079.1

7.6079.1

5,36 €

Pelador TOMATE Victorinox 7.6079.1 para verdura. Pela tomates de gran calidad y precision.

PIEDRA DE AFILAR Samura WHETSTONE COMBO grano 1000/3000 SCS-1300/M

Fuera de stock

Accesorios afilado

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 1000/3000

Samura

SAM1-3

47,95 €

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 1000/3000 con medidas de: 185 x 65 x 32 mm.

Ver

Accesorios

Pelador profesional arcos 607000

Arcos

607000

4,00 €

Pelador profesional arcos 607000. Hoja: Acero Inoxidable Mango: Acero Inoxidable Para toda clase de verduras patatas, esparrago ...ect.

Multiusos

Victorinox WINE MASTER 0.9701.63

0.9701.63

160,59 €

Navaja/descorchador Victorinox WINE MASTER 0.9701.63, con 6 funciones, madera de nogal y seguro linerlock.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador SPYDERCO TRI-ANGLE 204MF

Spyderco

C204MF

119,95 €

Afilador SPYDERCO TRI-ANGLE 204MF PARA para cuchillos y navajas. Uno de los mejores afiladores del mercado. Incluye libro y CD explicativo en ingles.

Ver

Accesorios afilado

Afilador Worksharp E5 de cuchillos y tijeras

Worksharp E5 afilador de cuchillos y tijeras con una guia de afilado movil de 17 grados para que afile sus cuchillos y tijeras a su gusto. Dirigido a cuchillos de cocina como de cocineros profesionales.

204,95 €

Accesorios afilado

Afilador Worksharp GUIDED SHARPENING SYSTEM WSGSS-G

WSGSS-G

97,95 €

Afilador Worksharp GUIDED SHARPENING SYSTEM WSGSS-G con estas superficies de afilado, Diamante grueso 320, diamante fino 600 y varilla de cerámica de grano múltiple.

Accesorios afilado

Dianova LSC20125Ge (Sin funda)

LSC20125Ge

16,95 €

Afilador Dianova LSC20125Ge. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda de cordura NO incluida.

Inicio

Taco/Soporte Universal 3 Claveles 01742

01742

20,95 €

Taco Universal 3 Claveles 01742 de fibras para cuchillos de hasta 20 cm de longitud de la hoja. - Se puede desmontar, y lavar fácilmente en el lavavajillas. - Cuchillos no incluidos.

Accesorios afilado

Chaira ZWILLING FOUR STAR 32565-261

Zwilling

32565-261

40,95 €

Chaira de cromo ZWILLING 32565-261 de 260mm con una dureza de aproximadamente 62 HRC, estas chairas son muy resistentes y duraderas.

Accesorios afilado

Afilador Victorinox Piedra/cuchillas ceramicas

4.3323

14,14 €

Afilador portatil Victorinox 4.3323 Piedra/cuchillas cerámicas. Ideal para llevar en la mochila o el coche por sus dimensiones reducidas.

Accesorios afilado

Afilador Dianova Classic Mini LSM20125R15

LSM20125R15

17,95 €

Afilador Dianova Classic Mini LSM20125R15, 2 caras con diamante, de 600 y 1200 micrones.

Inicio

Taco/Soporte Universal Bambu 3 Claveles 01747

01747

26,95 €

Taco/Soporte Universal Bambu 3 Claveles 01747 para cuchillos de hasta 20 cm de longitud de la hoja. - Se puede desmontar, y lavar fácilmente en el lavavajillas. - Cuchillos no incluidos.

Envio 24h

Inicio

Cortauñas Victorinox 8.2050.B1

8.2050.B1

13,14 €

Cortauñas Victorinox 8.2050.B1 hecho en Suiza.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 5 caras WSS221

WSS221

47,95 €

Afilador Worksharp WSS221con 5 superficies de afilado. Restaure y mantenga cualquier cuchillo, punta, anzuelo y hacha.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador guiado Benchmade 14° 50082

BEN50082

51,95 €

Afilador guiado Benchmade 14° 50082 para mantenimiento de cualquier cuchillo, punta, anzuelo y hacha.

Ver

Artículos para Jamón

Pinzas 3 CLAVELES para Pescado - Jamon 01176

Sistema de afilado LANSKY DIAMOND SYSTEM LS15 de afilado de ángulo controlado de diamante de lujo de 4 piedras garantiza que el filo de su cuchillo se afile al bisel exacto que especifique. DISEÑADO PARA AFILAR:

01176

13,95 €

Pinzas 3 CLAVELES para pescado-jamon 01176 en acero inoxidable y forma ergonomica.

Afilador LANSKY DIAMOND SYSTEM LKDMD de 5 piedras

Accesorios afilado

Afilador LANSKY DIAMOND SYSTEM LS15 de 5 piedras

Lansky sharpener

LS15

136,95 €

Accesorios afilado

Dianova LSC20170G

LSC20170G

21,95 €

Afilador Dianova LSC20170G. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda OPCIONAL ref. LSCF1. https://www.cuchilleria-alvarez.com/inicio/2642-dianova-lscf-1-funda-clasico-largo.html

Accesorios afilado

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER – ELITE

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER – ELITE es un afilador manual con guiado de ángulo ajustable con siete granos abrasivos. – Incluye placas de diamante de grano 220, 320, 400, 600 y 800, placa de cerámica, cinta para cuero y varilla de cerámica para dentados

WSBCHPAJ-ELT

184,95 €

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 150x40mm

Ardennes coticule

COTSE 150x40mm

65,00 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 150x40mm. Rectangular.

Ver

Accesorios afilado

PIEDRA DE AFILAR HELLE Grano 320/500 H300301

Helle

HEH300301

31,95 €

PIEDRA DE AFILAR HELLE H300301 de dos granos, 320/500, e incluye funda de cuero hecha a mano para un almacenamiento seguro. Con mdedidas 115 x 30 x 15 mm.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes BBW 150x60mm

Ardennes coticule

BBW 150x60mm

37,00 €

Piedra azul belga Ardennes BBW 150x60mm. Rectangular.

Ver

Accesorios afilado

Chaira ceramica ZWILLING FOUR STAR 32513-231

Zwilling

32513-231

48,95 €

Chaira ceramica ZWILLING FOUR STAR 32513-231 de 230mm para un afilado fino, muy interesante para dar un buen acabado final a sus cuchillos.

Accesorios afilado

Piedra de afilar y cuero Dianova Önne Strigel LSTO4515015L