Cuchillos profesionales

LSC20125Ge

16,95 €

Afilador Dianova LSC20125Ge. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda de cordura NO incluida.

Cuchillos profesionales

Cuchillo 10cm deshuesar Victorinox

5.5103.10

19,72 €

Cuchillo 10cm deshuesar Victorinox 5.5103.10 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador LANSKY STANDARD DIAMOND SYSTEM LS51 de 3 piedras

Afilador LANSKY STANDARD DIAMOND SYSTEM LS51 de 3 piedras. Afilado de ángulo controlado de diamante con 3 piedras garantiza que el filo de su cuchillo se afile al bisel exacto que especifique. DISEÑADO PARA AFILAR:

LS51

115,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30748-181

30748-181

59,95 €

Cuchillo santoku Zwilling 30748-181 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos

Cuchillo kyocera de ceramica 180 mm

Kyocera

2681124

84,95 €

Cuchillo kyocera de ceramica FK-180WH-BK DE 180 mm. - Cuchilla: cerámica blanca de zirconia (Z206), cortada a mano - Mango: plástico (ABS) Con diseño ergonómico

Cuchillos

Cuchillo queso 3 CLAVELES 2 mangos 01138

01138

51,00 €

Cuchillo de queso 01138 3 CLAVELES con 2 mangos para profesionales como carniceros, charcuteros, cocineros. Cuchillo muy comodo para partir quesos por la mitad.

Cuchillos

Abreostras 3 CLAVELES 00970

00970

11,50 €

Abreostras profesional 3 CLAVELES 00970.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Riviera Blanc 250 mm 233724

233724

38,00 €

Cuchillo cocinero Serie Riviera Blanc 233724, acero forjado NITRUM de 250 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 250 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Inicio

Taco/Soporte Universal Bambu 3 Claveles 01747

01747

26,95 €

Taco/Soporte Universal Bambu 3 Claveles 01747 para cuchillos de hasta 20 cm de longitud de la hoja. - Se puede desmontar, y lavar fácilmente en el lavavajillas. - Cuchillos no incluidos.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador SPYDERCO TRI-ANGLE 204MF

Spyderco

C204MF

119,95 €

Afilador SPYDERCO TRI-ANGLE 204MF PARA para cuchillos y navajas. Uno de los mejores afiladores del mercado. Incluye libro y CD explicativo en ingles.

Ver

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Cuchillo Victorinox 6.7833.FB para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

6.7833.FB

19,83 €

Accesorios afilado

PIEDRA A PEDRA DAS MEIGAS 4000 GRIT

4000 GRIT (pulido)

19,95 €

Piedras natural A PEDRA DAS MEIGAS 4000 GRIT (pulido) de afilar con agua de grano 700 de 24 x 7 x 3 cm. Piedra para pulido.

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 2000 SWS-2000

Accesorios afilado

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 5000 SWS-5000

SAM5000-SWS

37,95 €

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 5000 SWS-5000 con medidas de: 185 x 65 x 19 mm.

Cuchillo cocinero boker damast 130441DAM

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero Boker Damast 130441DAM

130441DAM

239,95 €

Cuchillo cocinero Boker Damast de 26,4 cm y mango de madera de olivo, 130441DAM. Cuchillo destinado a cocineros profesionales, Calidad y diseño tracicional japonés, ligero y resistente.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Cuchillo Victorinox 6.7836.F4B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

6.7836.F4B

19,83 €

kits / Juegos de cuchillos

Kit OPINEL de cocina nomada

OP002177

63,95 €

Kit de cocina Opinel 002177 practico y compacto para cocinar con buenas herramientas fuera del hogar. Incluye: 3 navajas de bolsillo. 1 tabla de cortar. 1 paño de cocina.

kits / Juegos de cuchillos

Estuche de 4 cuchillos OPINEL Table Chic Combination Set 002573

Estuche de 4 cuchillos de mesa OPINEL Table Chic Combination Set 002573, el juego combinado contiene cuatro cuchillos con varios tipos de mango: - ébano con su intensidad única - abedul laminado con sus hermosos tonos - olivo con su veteado de estilo sureño - fresno con su sencillez atemporal

OP002573

132,95 €

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero serie riviera blanc 231024

231024

39,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie riviera blanc, 231024, forjado de 250mm de largo.

Accesorios

Iman 30cm 3 CLAVELES 01692

01692

12,95 €

Iman 3 CLAVELES 01692 de 30 cm para profesionales, cocinero y para la cocina de casa. Una fantástica forma de tener los cuchillos recogidos y a mano.

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS cocinero Serie NORDIKA 210 mm 166800

166800

29,90 €

Cuchillo ARCOS cocinero 166800 Serie NORDIKA y acero forjado NITRUM de 210 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Madera de Ovengkol

Accesorios afilado

Piedra/combo de afilar y pulir Samura WHETSTONE grano 1000/3000M

SAM1-3M

89,95 €

Piedra/combo de afilar y pulir Samura WHETSTONE grano 1000/3000M con medidas de: 240 x 80 x 40 mm.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Arcos mondador serie palisandro 262100

262100

8,50 €

Cuchillo arcos verduras serie palisandro 262100 Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 110 mm (medida hoja) Mango: madera palisandro Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30720-061

30720-061

29,95 €

Cuchillo Zwilling 30720-061 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38420-131

38420-131

58,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-131 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 01108

01108

8,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01108 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01602 cromo

01602

23,30 €

CHAIRA 3 CLAVELES REDONDA 01602 Cromo Duro de 300 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI 01066 para verduras

01066

25,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI 01066 para verduras de forma japonesa, mango en madera de olivo y hoja curva con acabado martilleado.

Accesorios

Pelador Victorinox para verdura

5.0203

6,16 €

Pelador Victorinox 5.0203 para verdura. Limpia y pela pequeñas frutas y verduras.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 100x30mm

COTSE 100x30mm

30,95 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 100x30mm. Rectangular.

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Cuchillo mondador Serie Riviera Blanc 100 mm 230224

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS mondador Serie Riviera Blanc 100 mm 230224

230224

20,90 €

Cuchillo mondador Serie Riviera Blanc 230224, acero forjado NITRUM de 100 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 100 mm Mango: Polioximetileno (POM)

PIEDRA DE AFILAR Samura WHETSTONE COMBO grano 1000/3000 SCS-1300/M

Fuera de stock

Accesorios afilado

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 1000/3000

SAM1-3

47,95 €

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 1000/3000 con medidas de: 185 x 65 x 32 mm.

Ver

Cuchillo mondador serie universal 281104

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador MAN Ref. 305

MAM

17047

4,95 €

Hoja: Acero Inoxidable de 80 mm Mango: Magnum Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras

Artículos para Jamón

Cuchillo + chaira + cubrejamon 3 CLAVELES 00966

Set cuchillo + chaira + cubrejamon 3 CLAVELES 00966 para profesionales, cocineros y amantes del corte e jamon. Un fantástico set utilizado por Jose Manuel Hidalgo campeón de España de corte de jamon 2014 .

00966

38,95 €

Accesorios afilado

Dianova LSC20170G

LSC20170G

21,95 €

Afilador Dianova LSC20170G. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda OPCIONAL ref. LSCF1. https://www.cuchilleria-alvarez.com/inicio/2642-dianova-lscf-1-funda-clasico-largo.html

Accesorios afilado

Piedra TRUPER 11668 sintetica de 200x50 mm

Truper

11668

9,95 €

Piedra sintetica TRUPER 11668 de 200x50 mm con grano de carburo de silicio fino y grueso. Los colores de el grano pueden variar con los de la foto.

Cuchillos

Cuchillo kyocera de ceramica 110 mm

Kyocera

2681120

44,95 €

Cuchillo kyocera de ceramica FK-110WH-BK DE 110 mm. - Cuchilla: cerámica blanca de zirconia (Z206), cortada a mano - Mango: plástico (ABS) Con diseño ergonómico

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero ZWILLING 38410-261

38410-261

109,00 €

Cuchillo Jamonero ZWILLING 38410-261, forjado de 260mm de largo. Ideal para corte fino.

Cuchillos

Cuchillo 36cm 3 CLAVELES 01290 carnicero

01290

30,45 €

Cuchillo de 36cm 3 CLAVELES 01290 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 130 mm 191123

191123

37,95 €

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 191123, acero forjado NITRUM de 130 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38408-141

38408-141

87,95 €

Cuchillo santoku Zwilling 38408-141 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo 16cm carnicero Victorinox

5.5203.16

25,45 €

Cuchillo carnicero Victorinox 5.5203.16. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador Victorinox Piedra/cuchillas ceramicas

4.3323

14,14 €

Afilador portatil Victorinox 4.3323 Piedra/cuchillas cerámicas. Ideal para llevar en la mochila o el coche por sus dimensiones reducidas.

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS mondador Serie NORDIKA 100 mm 165000

165000

20,50 €

Cuchillo ARCOS mondador 165000 Serie NORDIKA, acero forjado NITRUM de 100 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Madera de Ovengkol

Cuchillos jamoneros

Juego de cocina VICTORINOX 6.7133.5G Swiss Classic, 5 piezas

Juego de cocina VICTORINOX 6.7133.5G Swiss Classic, 5 piezas. Contiene: Cuchillo mondador Swiss Classic, filo dentado, negro Cuchillo mondador Swiss Classic, punta centrada, negro Cuchillo para jitomate y de mesa Swiss Classic, filo dentado, negro Cuchillo para trinchar Swiss Classic, negro Cuchillo para pan Swiss Classic, negro

6.7133.5G

79,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie clásica 255400

255400

55,00 €

Cuchillo cebollero serie clásica 255400, forjado de 290 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 290 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo jamonero Victorinox

5.4623.30

49,03 €

Cuchillo jamonero Victorinox 5.4623.30. Cuchillo jamonero que destaca por su ligreza y capacidad de corte. Ideal para corte fino. También valido para salmon.

Artículos para Jamón

Pinzas 3 CLAVELES para Pescado - Jamon 01176

01176

13,95 €

Pinzas 3 CLAVELES para pescado-jamon 01176 en acero inoxidable y forma ergonomica.

Cuchillos profesionales

Cuchillo arcos cocina serie palisandro 262300

262300

9,80 €

Cuchillo arcos de cocina serie palisandro 262300 Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 125 mm (medida hoja) Mango: madera palisandro Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras

Machetas

Macheta 18 cm 3 CLAVELES 00961 cocina

00961

30,25 €

Macheta 18 cm 3 CLAVELES 00961 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo kai Wasabi black 100 mm

1574700

45,95 €

Cuchillo kai Wasabi black 1574700 de 100 mm - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL santoku G-2

G-2

104,95 €

Cuchillo GLOBAL Santoku oriental G-2 con hoja de 200 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Accesorios afilado

Kit de afilado CASE piedras de Arcansas CA00924

Case knives

CA00924

32,95 €

Kit de afilado CASE piedras de Arcansas CA00924 está compuesto por dos piedras naturales de Arkansas y 1 bote de aceite para afilado.

Cuchillo ARCOS Santoku Serie NORDIKA 190 mm 166000

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Santoku Serie NORDIKA 190 mm 166600

166600

26,95 €

Cuchillo ARCOS Santoku 166600 Serie NORDIKA y acero forjado NITRUM de 190 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM de 190 mm Mango: Madera de Ovengkol

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI 01067 para verduras

01067

27,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI 01067 para verduras de forma japonesa, mango en madera de olivo y hoja curva con acabado martilleado.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER

WSBPADJUST

87,95 €

Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER es un afilador manual con guiado en angulos de 15 ° a 30 °, en incrementos de 1 °. Afilador abrasivo de 3 caras (grano fino y grueso).

Accesorios afilado

Chaira ceramica ZWILLING FOUR STAR 32513-231

32513-231

48,95 €

Chaira ceramica ZWILLING FOUR STAR 32513-231 de 230mm para un afilado fino, muy interesante para dar un buen acabado final a sus cuchillos.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 200x50mm

COTSE 200x50mm

180,00 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 200x50mm. Rectangular.

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Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 01202 pelador

01202

3,80 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01202 para profesionales,cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina. Ideal para pelar patatas, champiñon, frutas y verduras.

Cuchillos profesionales

Cuchillo carnicero ARCOS 291800

291800

15,50 €

Cuchillo carnicero ARCOS 291800. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 250 mm. Mango: Polipropileno.

Cuchillos profesionales

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.6303.12

5.6303.12

20,24 €

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.6303.12 . Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Piedra de afilar y cuero Dianova Önne Strigel LSTO4515015L

LSTO4515015L

49,95 €

Piedra de afilar y cuero Dianova Önne Strigel LSTO4515015L con superficies de diamante de 1200 micras y correa de cuero para asentado. Incluye una bolsa con una almohadilla antideslizante.

Accesorios afilado

Kit de afilado de Muela

Muela

P.AFILAR MUELA

57,58 €

El nuevo kit de afilado de Muela está compuesto por una piedra natural de Arkansas combinada 102 x 42mm (600 y 3000 grit), funda de cuero y aceite para afilado.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE entre 33 y 39 cm2

COTQ1T5

17,95 €

Piedra amarilla belga Ardennes COTSE entre 33 y 39 cm2. Puede ser de diferentes formas. REF. COTQ1T5

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Cuchillos

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01564

01564

28,25 €

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01564 de 25cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Usuba Osaka

01013

22,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01012 Usuba Osaka de forma japonesa, mango en madera de granadillo y hoja fojada a mano.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES de 26 cm carnicero

08055

22,30 €

Cuchillo 08055, 3 CLAVELES de 26 cm para profesionales como carniceros, charcuteros, cocineros. Cuchillo muy comodo para partir quesos por la mitad.

Accesorios afilado

Afilador Dianova LSC20250R15H

LSC20250R15H

37,95 €

Afilador Dianova LSC20250R15H para cocinero con mango de plástico, con 2 caras con diamante de 600/1200 (diamantes de 30/15 micrones).

Accesorios afilado

Afilador Worksharp GUIDED SHARPENING SYSTEM WSGSS-G

WSGSS-G

97,95 €

Afilador Worksharp GUIDED SHARPENING SYSTEM WSGSS-G con estas superficies de afilado, Diamante grueso 320, diamante fino 600 y varilla de cerámica de grano múltiple.

Machetas

Macheta CHEFF Zwilling 30795-180

30795-180

69,95 €

Macheta CHEFF Zwilling 30795-180 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Accesorios afilado

Fallkniven D12 chaira

D12

32,00 €

Fallkniven D12. Chaira de DIAMANTE de 300mm.

Cuchillos profesionales

Cuchillo 26cm carnicero Victorinox

5.5203.26

43,60 €

Cuchillo carnicero Victorinox 5.5203.26. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes BBW 100x40mm

BBW 100x40mm

17,00 €

Piedra azul belga Ardennes BBW 100x40mm. Rectangular.

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Inicio

Taco/Soporte Universal 3 Claveles 01742

01742

20,95 €

Taco Universal 3 Claveles 01742 de fibras para cuchillos de hasta 20 cm de longitud de la hoja. - Se puede desmontar, y lavar fácilmente en el lavavajillas. - Cuchillos no incluidos.

Machetas

Macheta 32 cm 3 CLAVELES 01876 pescadero

01876

54,25 €

Macheta 32 cm 3 CLAVELES 01876 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon

1542020

156,95 €

Cuchillo Wüsthof cebollero 4596/23 classic ikon con hoja de 230 mm de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania/Solingen.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES OSLO 01431

01431

6,40 €

Cuchillo Verduras 3 CLAVELES OSLO 01431 con empuñadura con madera de nogal para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32107-160

32107-160

16,25 €

Cuchillo Zwilling 32107-160, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios

Pelador profesional VICTORINOX 6.0912

6.0912

7,70 €

Pelador profesional VICTORINOX 6.0912. Para toda clase de verduras patatas, esparrago ...ect. Hoja: Acero Inoxidable Mango: Aluminio

Fuera de stock

Accesorios afilado

Chaira 4000 gift A PEDRA DAS MEIGAS

CHAIRA 600/29-3

58,95 €

Chaira 6000 gift A PEDRA DAS MEIGAS CHAIRA 600/29-3 de piedra natural con alma interior de acero grano estimado 4000. Producto para el asentado y pulido.

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Accesorios afilado

PIEDRA A PEDRA DAS MEIGAS 1200 GRIT

1200 GRIT (afinado)

17,95 €

Piedras natural A PEDRA DAS MEIGAS 1200 GRIT (afinado) de afilar con agua de grano 1200 de 24 x 7 x 3 cm. Piedra para vaciado.

Cuchillos profesionales

Cuchillo 28cm carnicero Victorinox

5.5203.28

49,95 €

Cuchillo carnicero Victorinox 5.5203.28. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Juego de cuchillos ZWILLING TWIN POLLUX 30786-600 6 piezas.

Inicio

Juego de cuchillos ZWILLING FOUR STAR 35140-600 8 piezas.

Juego de cuchillos ZWILLING FOUR STAR 35140-600 8 piezas. Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING Cuchillo forjado en una pieza

35140-600

289,95 €

Accesorios afilado

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125G

LSE20125G

69,95 €

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125G con 2 caras con diamante de grano 600 o 300 (diamantes de 30 o 60 micras), empuñadura de abedul rizado y funda de cuero marron.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-101

38400-101

54,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-101 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 100x40mm

COTSE 100x40mm

41,95 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 100x40mm. Rectangular.

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Cuchillos profesionales

Cuchillo Mora FISHING COMFORT FILLET

Mora of sweden

17292

38,95 €

Cuchillo Mora FISHING COMFORT FILLET, acero SANDVIK 12C27, mangode goma y funda de ABS.

Cuchillos profesionales

Cuchillo deshuesador Serie Riviera Blanc 130 mm 231524

231524

24,00 €

Cuchillo deshuesador Serie Riviera Blanc 231524, acero forjado NITRUM de 130 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 130 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-261

38400-261

94,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-261 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Cuchillo Victorinox 6.7831.FB para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

6.7831.FB

19,83 €

Accesorios afilado

Afilador Dianova Classic Mini LSM20125R15

LSM20125R15

17,95 €

Afilador Dianova Classic Mini LSM20125R15, 2 caras con diamante, de 600 y 1200 micrones.

Machetas

Macheta 28 cm 3 CLAVELES 01804 carnicero

01804

82,85 €

Macheta 28 cm 3 CLAVELES 01804 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Fuera de stock

Accesorios afilado

PIEDRA FISCHER de AFILAR 24 cm

Martinez Albainox

21082

10,95 €

PIEDRA FISCHER de AFILAR 240x40x12 mm.

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Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01600 cromo

01600

11,80 €

CHAIRA 3 CLAVELES REDONDA 01600 Cromo Duro de 200 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Cuchillo Victorinox deshuesar curvo flexible 5.6603.15

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox deshuesar curvo flexible 5.6603.12

5.6618.12

17,52 €

Cuchillo Victorinox deshuesar curvo flexible 5.6603.12. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 00996 deshuesar

00996

15,00 €

Cuchillo 3 CLAVELES 00996 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo 31cm carnicero Victorinox

5.5203.31

56,20 €

Cuchillo carnicero Victorinox 5.5203.31. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Santoku Osaka

01012

20,00 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01012 santoku Osaka de forma japonesa, mango en madera de granadillo y hoja fojada a mano.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador SMITH S POCKET PAL ST50728

ST50728

14,95 €

Afilador SMITH S POCKET PAL ST50728 Sharpener con cuchillas ceramica y de carburo y barra conica para filos perlados.

Ver

Cuchillos

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01129

01129

16,30 €

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01129 para profesionales como carniceros, charcuteros y cocineros. Cuchillo especial para cortar jamon.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp MK.2 de 2 velocidades para cuchillos y tijeras MK.2

Afilador de cuchillos y herramientas Worksharp KNIFE & TOOL SHARPENER MK.2, con 2 velocidades afila todos los cuchillos que poseas con correas abrasivas flexibles y guías de afilado de precisión. Hace que tus cuchillos sean más rápidas y fáciles que nunca, incluidas las tijeras y las herramientas de corte.

WSMK.2

149,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox perlado

5.3033

5,25 €

Cuchillo Victorinox 5.3033 perlado. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie clásica 255300

255300

48,50 €

Cuchillo mondador serie clásica 255300, forjado de 260 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 260 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

Afilador Dianova Classic Mini LSM20125G

LSM20125G

17,95 €

Afilador Dianova Classic Mini LSM20125G, 2 caras con diamante, de 300 y 600 micrones.

Cuchillo mondador boker damast 130430DAM

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador Boker Damast 130430DAM

130430DAM

139,95 €

Cuchillo mondador Boker Damast de 10cm y mango de madera de olivo, 130430DAM. Ideal para pelar toda clase de alimentos. Cuchillo destinado a cocineros profesionales.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Osaka para verduras

01010

17,00 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01010 Osaka para verduras de forma japonesa, mango en madera de granadillo y hoja fojada a mano.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Osaka para verduras

01011

18,25 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01011 Osaka para verduras de forma japonesa, mango en madera de granadillo y hoja fojada a mano.

Accesorios

Iman 45cm 3 CLAVELES 01693

01693

18,00 €

Iman 3 CLAVELES 01693 de 45 cm para profesionales, cocinero y para la cocina de casa. Una fantástica forma de tener los cuchillos recogidos y a mano.

Accesorios afilado

Afilador 3 Claveles 09427

09427

8,25 €

Afilador 3 Claveles 09427 con cuchillas Diamante, Carburo de tungteno y Cerámica.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Dianova LSP40220GC

LSP40220GC

57,95 €

Afilador Dianova LSP40220GC, 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Incluye funda de CUERO.

Ver

Accesorios afilado

OPINEL 001540 PIEDRA 24cm

001540

24,50 €

Piedra opinel 001540 de 24cm. Piedra natural de lombardia (Italia). Utilizar con agua. Composición homogénea de cuarzo y carbonatados.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38407-141

38407-141

82,95 €

Cuchillo santoku Zwilling 38407-141 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero arcos serie universal 281904

281904

19,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie universal 281904 de 280 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 280 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero santoku serie clásica 256600

256600

31,90 €

Cuchillo cocinero santoku serie clásica 256600, forjado de 180 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

Afilador BENCHMADE The Tactical Pro Sharpener

BEN983902

39,95 €

Afilador BENCHMADE The Tactical Pro Sharpener BEN983902 con cuchillas ceramica y angulo de 30º.

Afilador Lansky LS05600 piedra Arkansas natural de 3 piedras

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador Lansky LS05600 piedra Arkansas natural de 3 piedras

Afilador Lansky LS05600 piedra Arkansas natural de 3 piedras es una forma sencilla de empezar a afilar sus cuchillos en casa. Kit de afilado de cuchillos de precisión. Instruciones de uso mas abajo.

LS05600

72,95 €

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Accesorios afilado

Afilador SMITHS Diamond Tri-Hone Bench Stones AC50380

Afilador SMITHS Diamond Tri-Hone Bench Stones de 8" AC50380 con base negra con patas de goma antideslizantes negras, incluye piedras de diamante de grano grueso y fino y una piedra natural de Arkansas.

AC50380

94,95 €

kits / Juegos de cuchillos

Set OPINEL "LE PETIT CHEF" 001746

OP001746

39,95 €

Set OPINEL "LE PETIT CHEF" 001746 Le Petit Chef incluye el cuchillo, el pelador y el protector de dedos rojo. La colección Petit Chef es ideal para enseñar a los niños a cocinar.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 150 mm 191423

191423

38,95 €

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 191423, acero forjado NITRUM de 150 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Riviera Blanc 150 mm 233424

233424

28,00 €

Cuchillo cocinero Serie Riviera Blanc 233424, acero forjado NITRUM de 150 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 150 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F3

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F3. Su juego ideal con cuchillo plegable para días de campo y almuerzos en la oficina Cuchillo para verdura hecho en Suiza con hoja que se pliega de manera segura en el mango Fabricado con acero inoxidable resistente al uso

6.7192.F3

29,95 €

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SANTOKU POLAR 01072

01072

14,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES SANTOKU POLAR 01072 para verduras de forma japonesa, mango en ABS blanco y hoja fojada.

Cuchillos profesionales

Cuchillo chuletero ARCOS serie latina 100400

100400

3,15 €

Cuchillo Chuletero ARCOS Serie Latina 105 mm 100400. Hoja: Acero Inoxidable 105 mm. Mango: Madera Comprimida.

Accesorios afilado

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125R15

LSE20125R15

69,95 €

Afilador Dianova Abedul Riado LSE20125R15 con 2 caras con diamante de grano superfino de 600/1200 (30/15 micras), empuñadura de abedul rizado y funda de cuero marron.

JUEGO 2 PIEDRAS BL-121 (Complementaria al BL-121)

Accesorios afilado

JUEGO 2 PIEDRAS BL-121 (Complementaria al BL-120)

BL-121

34,95 €

Conjunto BL-121 de 2 piedras que complementan por medida y grano al BL-120. Blister compuesto de dos piedras naturales de 24 x 7 x 3 cm.

Accesorios afilado

Afilador Dianova 600 micrones con pegatina LSB2050R

LSB2050R

6,50 €

Afilador Dianova con pegatina LSB2050R ideal para pegarlo en la funda de tu cuchillo y tenerlo siempre con un filo perfecto.

Accesorios afilado

Chaira WORKSHARP Ceramica WSCHR para asentado

WSCHR

37,95 €

Chaira WORKSHARP Ceramica WSCHR para asentado. Varilla de cerámica fina Guías de ángulo de 20° Cabe en la mayoría de los bloques de cuchillos.

Multiusos

Victorinox WINE MASTER 0.9701.64

0.9701.64

160,59 €

Navaja/descorchador Victorinox WINE MASTER 0.9701.64, con 6 funciones, madera de olivo y seguro linerlock.

Estuche OPINEL de 4 cuchillos N° 112 colores clásicos

Fuera de stock

kits / Juegos de cuchillos

Estuche OPINEL de 4 cuchillos N° 112 colores clásicos

001233

29,95 €

Estuche OPINEL de 4 cuchillos N° 112 colores clásicos practico y compacto para cocinar. Caja con cuchillos en colores vivos: azul, amarillo, rojo... ¡y verde!

Ver

Macheta carnicero serie universal 287900

Machetas

Macheta ARCOS carnicero serie 2900 amarilla

296100

34,95 €

Macheta carnicero serie universal 296100, de 190 mm de largo y 550g de peso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.6303.15

5.6303.15

21,91 €

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.6303.15 . Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling deshuesar 32100-130

32100-130

14,50 €

Cuchillo Zwilling deshuesar 32100-130, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero ZWILLING 31082-311

31082-311

109,00 €

Cuchillo Jamonero ZWILLING 31082-311, forjado de 310 mm de largo. Ideal para corte fino.

Inicio

Quita escamas 3 CLAVELES 00627 Polipropileno

00627

5,80 €

Quita Escamas Profesional polipropileno - Acero Inoxidable - Referencia: 00627 - Medida: 270 mm

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL jamonero G-87

G-87

175,95 €

Cuchillo GLOBAL G-87 jamon o salmon flexible de 270 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18, alveolado. Mango: Acero Inoxidable

Accesorios afilado

Afilador guiado Benchmade 20° 50080

BEN50080

51,95 €

Afilador guiado Benchmade 20° 50080 para mantenimiento de cualquier cuchillo, punta, anzuelo y hacha.

Accesorios

Bolsa de transporte de cuchillos de 8 Piezas

690400

24,20 €

Bolsa de transporte de cuchillos Arcos , 4 Piezas FORMA DE MALETIN Ref. 690200

Accesorios afilado

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 2000/5000

SAM2-5

48,95 €

Piedra de afilar Samura WHETSTONE COMBO grano 2000/5000 con medidas de: 185 x 65 x 32 mm.

Afilador LANSKY DIAMOND SYSTEM LKDMD de 5 piedras

Accesorios afilado

Afilador LANSKY DIAMOND SYSTEM LS15 de 5 piedras

Sistema de afilado LANSKY DIAMOND SYSTEM LS15 de afilado de ángulo controlado de diamante de lujo de 4 piedras garantiza que el filo de su cuchillo se afile al bisel exacto que especifique. DISEÑADO PARA AFILAR:

LS15

136,95 €

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 08142 deshuesar

08142

14,35 €

Cuchillo 3 CLAVELES 08142 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo ARCOS jamonero Serie NORDIKA 166700

166700

28,95 €

Cuchillo ARCOS jamonero 166700 Serie NORDIKA y acero forjado NITRUM de 250 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Madera de Ovengkol

Inicio

Cortabacalado 3 CLAVELES 01879

01879

174,75 €

Cortabacalado 3 CLAVELES Profesional - Acero Inoxidable - Referencia: 01879 - Medida: 330 mm

Machetas

Macheta Pollero 3 CLAVELES 25,5 cm 01841

01841

48,95 €

Macheta Pollero 3 CLAVELES 25,5 cm 01841 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador guiado Benchmade 14° 50082

BEN50082

51,95 €

Afilador guiado Benchmade 14° 50082 para mantenimiento de cualquier cuchillo, punta, anzuelo y hacha.

Ver

Cuchillos

Cuchillo Cocinero 3 CLAVELES OSLO 01435

01435

12,95 €

Cuchillo Cocinero 3 CLAVELES OSLO 01435 con empuñadura con madera de nogal para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 4772 KIT DE ACTUALIZACIÓN PARA AFILADOR DE CUCHILLOS DE AJUSTE DE...

Afilador Worksharp 4772 para maquina: https://www.cuchilleria-alvarez.com/accesorios-afilado/4223-afilador-worksharp-precision-adjust-knife-sharpener.html Incluye: piedra de afilar de diamante Tri-Brasive: grano de diamante 220, 320 y 400, una piedra de afilar de diamante Tri-Brasive de grano 600 y 800 y una cerámica.Mango para afilar de cuero con vástago...

WS4772

112,95 €

Fuera de stock

Accesorios afilado

Dianova LST55160G Mesa de afilado

LST55160G

69,95 €

Dianova LST55160G Mesa de afilado con superficie de afilado de 60 y 30 micrones sobre una superficie de goma antideslizante.

Ver

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura

6.7833

6,15 €

Cuchillo Victorinox 6.7833 para verdura. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras. Especial para tomate.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Cuchillo Victorinox 6.7836.F8B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

6.7836.F8B

19,83 €

Inicio

Juego de cuchillos 4 PZAS. SERIE RIVIERA + TIJERAS 234300

Juego de cuchillos 4 PZAS. SERIE RIVIERA + TIJERAS 234300 Incluye un taco para guardar todos los cuchillos. Viene con unas tijeras de cocina de 200 mm. Hoja de acero inoxidable NITRUM® para una mayor eficacia de corte. Mango resistente fabricado en polipropileno y remaches de acero inoxidable.

234300

164,95 €

Accesorios afilado

Piedra de afilar Dianova Önne LSTO45150G

LSTO45150G

46,95 €

Piedra de afilar Dianova Önne LSTO45150G con dos superficies de afilado de 300/600 (diamantes de 60/30 micras) sobre una almohadilla antideslizante

Accesorios afilado

PIEDRA Samura WHETSTONE grano 1000

SAM1000

27,95 €

PIEDRA Japonesa de afilar Samura WHETSTONE de grano 1000 con medidas de: 185 x 65 x 19 mm.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38407-181

38407-181

96,95 €

Cuchillo santoku Zwilling 38407-181 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos

Cuchillo Filetear cocinero 3 CLAVELES forjado 01558

01558

17,25 €

Cuchillo Filetear cocinero 3 CLAVELES forjado 01558 de 19cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 250 mm 190823

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 250 mm 190823

190823

69,95 €

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 190823, acero forjado NITRUM de 250 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Accesorios afilado

Afilador de cuchillos CASE Roadie® CA09534

Case knives

CA09534

15,95 €

Afilador de cuchillos CASE Roadie® CA09534 Sharpener con cuchillas de carburo y varias llaves y destornilladores.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof santoku classic ikon

1575054

151,95 €

Cuchillo Wüsthof santoku classic ikon con hoja de 170 mm de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania/Solingen.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero Serie Riviera Blanc 200 mm 233624

233624

34,00 €

Cuchillo cocinero Serie Riviera Blanc 233624, acero forjado NITRUM de 200 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 200 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01563

01563

25,55 €

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01563 de 20cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillo Verduras 3 CLAVELES Polar 01070

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Polar 01070

01070

9,50 €

Cuchillo Verduras 3 CLAVELES Polar 01070 para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Juego de cuchillo para verdura plegable Swiss Classic y tabla de corte 6.7191.F1

Cuchillos profesionales

Juego de cuchillo plegable Swiss Classic y tabla de corte 6.7191.F1

Juego 6.7191.F1 de cuchillo plegable Swiss Classic y tabla de corte. Cuchillo para verdura hecho en Suiza con hoja que se pliega de manera segura en el mango Tabla de corte ecológica que no daña la hoja (16.8 cm x 12.2 cm) hecha exclusivamente por Epicurean

6.7191.F1

29,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL pelador

GNFS-02

69,95 €

Cuchillo GLOBAL pelador (puntilla) GNFS-02 con hoja de 110 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 150x50mm

COTSE 150x50mm

99,00 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 150x50mm. Rectangular.

Ver

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-160

32109-160

16,25 €

Cuchillo Zwilling 32109-160, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01559

01559

30,00 €

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01559 de 30cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp WHETSTONE KNIFE SHARPENER WSBCHW

WSBCHW

54,95 €

Afilador Worksharp WHETSTONE KNIFE SHARPENER WSBCHW con estas superficies de afilado de grano 1000/6000 y guías de afilado: 15° y 17°. Base de control de agua con pies antideslizantes.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CERAMICO de cocina victorinox

7.2003.17G

68,95 €

Cuchillo CERAMICO de cocina victorinox 7.2003.17G. Ideal para picar, cortar y trocear. Cuchillo extremadamente ligero.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-051

38400-051

54,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-051 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38401-161

38401-161

89,95 €

Cuchillo Zwilling 38401-161 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-200

32109-200

18,00 €

Cuchillo Zwilling 32109-200, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Machetas

Macheta Pollero 3 CLAVELES 27 cm 01840

01840

51,50 €

Macheta Pollero 3 CLAVELES 27 cm 01840 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01562

01562

22,25 €

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01562 de 15cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillo Cocinero santoku Serie Riviera Blanc 140 mm 233224

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Cocinero santoku Serie Riviera Blanc 140 mm 233224

233224

29,00 €

Cuchillo cocinero santoku Serie Riviera Blanc 233224, acero forjado NITRUM de 140 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 140 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Machetas

Macheta 30 cm 3 CLAVELES 01875 pescadero

01875

45,95 €

Macheta 30 cm 3 CLAVELES 01875 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura

5.0703

5,95 €

Cuchillo Victorinox 5.0703 para verdura. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Mora Fishing Scaler 098 (S)

Mora of sweden

MO12208

28,50 €

Cuchillo Mora Fishing Scaler 098 (S), acero SANDVIK 12C27, empuñadura de goma y funda de ABS.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie universal 280500

280500

15,90 €

Cuchillo cocinero serie universal 280500, de 175 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Machetas

Macheta 31 cm ARCOS 287200 pescadero

287200

65,95 €

Macheta 31 cm ARCOS 287200 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Chaira ZWILLING FOUR STAR 32565-261

32565-261

40,95 €

Chaira de cromo ZWILLING 32565-261 de 260mm con una dureza de aproximadamente 62 HRC, estas chairas son muy resistentes y duraderas.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32108-250

32108-250

23,00 €

Cuchillo Zwilling 32108-250, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES de 24 cm carnicero

08054

20,50 €

Cuchillo 08054, 3 CLAVELES de 24cm para profesionales como carniceros, charcuteros, cocineros. Cuchillo muy comodo para partir quesos por la mitad.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero serie riviera blanc 231124

231124

43,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie riviera blanc, 231024, forjado de 250mm de largo.

Cuchillos

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01560

01560

14,25 €

Cuchillo cocinero 3 CLAVELES forjado 01560 de 10cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SAKURA 01016

01016

15,60 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01016 Sakura para verduras de forma japonesa, mango en madera Madera de Pakka y hoja fojada.

Inicio

Quita escamas 3 CLAVELES 00625 acero

00625

5,80 €

Quita Escamas Profesional Inox - Acero Inoxidable - Referencia: 00625 - Medida: 270 mm

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero serie clásica 256800

256800

31,00 €

Cuchillo jamonero arcos, forjado de 300 mm de largo.

Macheta ARCOS carnicero serie 2900 amarilla

Fuera de stock

Machetas

Macheta ARCOS carnicero serie 2900 amarilla

296200

52,95 €

Macheta carnicero serie 296200, de 220 mm de largo y 720g de peso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

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Accesorios afilado

SOPORTE Worksharp para KEN ONION MK.2 - BLADE GRINDING ATTACHMENT WSSAKO81122-I

SOPORTE Worksharp para KEN ONION MK.2 - BLADE GRINDING ATTACHMENT WSSAKO81122 es un accesorio para afilar y rectificar cuchillos y tres configuraciones de perfil de borde convexo le permiten tomar control total de su experiencia de afilado.

WSSAKO81122-I

169,95 €

Accesorios afilado

Dianova LSC20125G

LSC20125G

24,50 €

Afilador Dianova LSC20125G. 2 caras con diamante, de 30 y 60 micrones. Funda de cordura incluida.

Cuchillos

Cuchillo 30cm 3 CLAVELES 01288 carnicero

01288

25,60 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01288 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero Serie Riviera 300 mm 231100

Cuchillo jamonero arcos Serie Riviera 231100, forjado de 300 mm de largo. Cuchillos de hoja larga, delgada, flexible y filo liso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 300 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

231100

40,00 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL pelador

GNFS-01

63,95 €

Cuchillo GLOBAL pelador (puntilla) GNFS-01 con hoja de 90 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Cuchillos profesionales

Cuchillo 23cm carnicero Victorinox

5.5203.23

37,61 €

Cuchillo carnicero Victorinox 5.5203.23. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero ARCOS serie clásica 255000

255000

32,00 €

Cuchillo cocinero ARCOS serie clásica 255000, forjado de 160 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 00935

Macheta carnicero San Jorge 735-3 con acero X40 CR13 y mango en polioximetileno para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

IC00935

10,50 €

Cuchillo 3 CLAVELES 00935 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Machetas

Macheta Nº3 San Jorge carnicero

San Jorge cuchilleria

735-3

72,95 €

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 75x30mm

COTSE 75x30mm

23,95 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 75x30mm. Rectangular.

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Accesorios afilado

Afilador Dianova 300 micrones con pegatina LSB2050B

LSB2050B

6,50 €

Afilador Dianova 300 micrones con pegatina LSB2050B ideal para pegarlo en la funda de tu cuchillo y tenerlo siempre con un filo perfecto.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-081

38400-081

54,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-081 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Machetas

Macheta 30 cm ARCOS 287000 pescadero

287000

65,50 €

Macheta 30 cm ARCOS 287000 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes BBW 150x60mm

BBW 150x60mm

37,00 €

Piedra azul belga Ardennes BBW 150x60mm. Rectangular.

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Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura

6.7703

6,15 €

Cuchillo Victorinox 6.7703 para verdura. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.

Cuchillos profesionales

Cuchillo chuletero arcos de mesa 375500

375500

6,50 €

Cuchillo chuletero arcos de mesa 375500. Hoja: Acero Inoxidable 110 mm. Mango: acero inoxidable. Cuchillo apto para lavavajillas.

Accesorios afilado

Polvo corrector granulado para piedras de afilar de carburo de silicio, grano 120

Polvo corrector granulado para piedras de afilar de carburo de silicio, grano 120. El polvo corrector es adecuado para piedras de agua japonesas con un tamaño de grano de 2000 y superior, así como para piedras naturales con una unión suave (por ejemplo, trozos/cotículas belgas). No apto para piedras cerámicas artificiales, piedras Arkansas y placas...

09BO381

6,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo 18cm deshuesar Victorinox

5.3703.18

28,17 €

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.3703.18 flexible. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Cuchillo Victorinox 6.7836.F9B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

6.7836.F9B

19,83 €

Fuera de stock

Cuchillos jamoneros

Juego de cuchillos ZWILLING TWIN POLLUX 30786-600 6 piezas.

Juego de cuchillos ZWILLING TWIN POLLUX 30786-600 6 piezas. El taco incluye un cuchillo jamonero, un cuchillo cebollero, un cuchillo fileteador, un cuchillo universal serrado y una puntilla

30786-600

169,95 €

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Cuchillo cocinero boker damast 130434DAM

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo Boker Damast 130434DAM

130434DAM

163,95 €

Cuchillo cocinero boker damast de 15cm y mango de madera de olivo, 130434DAM. Cuchillo destinado a cocineros profesionales, Calidad y diseño tracicional japonés, ligero y resistente.

Cuchillos profesionales

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F9

Juego de cuchillo, tenedor y cuchara Swiss Classic 6.7192.F9. Su juego ideal con cuchillo plegable para días de campo y almuerzos en la oficina Cuchillo para verdura hecho en Suiza con hoja que se pliega de manera segura en el mango Fabricado con acero inoxidable resistente al uso

6.7192.F9

29,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo 18cm carnicero Victorinox

5.5203.18

29,95 €

Cuchillo carnicero Victorinox 5.5203.18. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

CUCHILL COCINERO SANTOKU SERIE Brooklyn 190 mm 191623

191623

52,50 €

CUCHILLO COCINERO SANTOKU SERIE Brooklyn 190823, acero forjado NITRUM de 190 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon

1542019

156,95 €

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon con hoja de 200 mm de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania/Solingen.

Accesorios afilado

Piedra/combo de afilar y pulir Samura WHETSTONE grana 8000 SWS-8000

SAM8000-SWS

41,95 €

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 8000 SWS-8000 con medidas de: 185 x 65 x 19 mm.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp 5 caras WSS221

WSS221

47,95 €

Afilador Worksharp WSS221con 5 superficies de afilado. Restaure y mantenga cualquier cuchillo, punta, anzuelo y hacha.

Envio 24h

Inicio

Cortauñas Victorinox 8.2050.B1

8.2050.B1

13,14 €

Cortauñas Victorinox 8.2050.B1 hecho en Suiza.

Accesorios afilado

Afilador LANSKY Diamond/Carbide Tactical Sharpening Rod LS49

Afilador LANSKY LS49 Diamond/Carbide Tactical Sharpening Rod. El carburo de tungsteno se utiliza para fijar rápidamente un borde y restaurar una hoja muy dañada o desafilada. La varilla de diamante luego afinará el borde. Diamante - grano 600

LS49

26,95 €

Machetas

Macheta 34 cm 3 CLAVELES 01877 pescadero

01877

61,95 €

Macheta 34 cm 3 CLAVELES 01877 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

cuchillo carnicero ARCOS 291900

291900

18,00 €

Cuchillo carnicero ARCOS 291900. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 300 mm. Mango: Polipropileno.

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL jamonero G-10

G-10

139,95 €

Cuchillo GLOBAL G-10 jamonero flexible de 310 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Cuchillos

CUCHILLO DESHUESAR 3 CLAVELES FORJADO 01557

01557

18,20 €

Cuchillo deshuesar 3 CLAVELES FORJADO 01557 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SANTOKU SAKURA 01018

01018

23,00 €

Cuchillo 3 CLAVELES SANTOKU SAKURA 01018 para verduras de forma japonesa, mango en madera Madera de Pakka y hoja fojada.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES OSLO 01432

01432

6,80 €

Cuchillo 3 CLAVELES OSLO 01432 con empuñadura con madera de nogal para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp Ken Onion de cuchillos y tijeras

WSK1

209,95 €

Work Sharp Ken Onion Edition con una guia de afilado movil de 15 a 30 grados para que afile sus cuchillos a su gusto.

Accesorios afilado

Kit de mantenimiento OPINEL 002506

Kit de mantenimiento OPINEL 002506 en caja metalica. Contiene: - una gran piedra de los Pirineos para afilar las cuchillas - una lata de aceite para engrasar y alimentar todos los cuchillos - un paño de microfibra de 20x20 cm para limpiar después del mantenimiento

002506

49,00 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS cocina Serie NORDIKA 160 mm 165900

165900

23,95 €

Cuchillo ARCOS cocina 165900 Serie NORDIKA, acero forjado NITRUM de 160 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Madera de Ovengkol

kits / Juegos de cuchillos

Kit OPINEL de cocina de cuchillos básicos

001300

28,95 €

Kit OPINEL de cocina de cuchillos básicos 001300 practico y compacto para cocinar. Caja con cuchillos n ° 112-113-114-115 - Mango de haya

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-180

32109-180

17,00 €

Cuchillo Zwilling 32109-180, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30720-201

30720-201

57,95 €

Cuchillo Zwilling 30720-201 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Machetas

Macheta 23,5 cm 3 CLAVELES 01801 carnicero

01801

63,95 €

Macheta 23,5 cm 3 CLAVELES 01801para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 08158 deshuesar

08158

17,25 €

Cuchillo 3 CLAVELES 08158 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Machetas

Macheta 25 cm 3 CLAVELES 01802 carnicero

01802

69,95 €

Macheta 25 cm 3 CLAVELES 01802 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero ZWILLING 30723-261

30723-261

43,95 €

Cuchillo Jamonero 30723-261, forjado de 260mm de largo. Ideal para corte fino. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador Arcos serie universal 281004

281004

11,70 €

Cuchillo mondador Arcos serie universal 281004 Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 75 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM) Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30720-101

30720-101

34,95 €

Cuchillo Zwilling 30720-101 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32107-180

32107-180

16,50 €

Cuchillo Zwilling 32107-180, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios

Iman 60cm 3 CLAVELES 01694

01694

24,50 €

Iman 3 CLAVELES 01694 de 60 cm para profesionales, cocinero y para la cocina de casa. Una fantástica forma de tener los cuchillos recogidos y a mano.

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL santoku GN-006

GN-006

156,95 €

Cuchillo GLOBAL Santoku oriental GN-006 con hoja de 180 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador LANSKY DELUXE LS2 de 5 piedras

LS2

72,95 €

Sistema de afilado Afilador LANSKY DELUXE LS2 de 5 piedras tanto para principiantes como para usuarios avanzados. DISEÑADO PARA AFILAR:

Ver

Cuchillos profesionales

Cuchillo 14cm deshuesar Victorinox

5.5603.14

24,00 €

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.5603.14 . Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp E5 de cuchillos y tijeras

Worksharp E5 afilador de cuchillos y tijeras con una guia de afilado movil de 17 grados para que afile sus cuchillos y tijeras a su gusto. Dirigido a cuchillos de cocina como de cocineros profesionales.

204,95 €

Accesorios

Pelador JULIANA Victorinox para verdura

6.0914

7,95 €

Pelador JULIANA Victorinox 6.0914 para verdura. Corta y pela verduras en juliana.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-230

32109-230

19,00 €

Cuchillo Zwilling 32109-230, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof 90 mm classic ikon

1510020

95,95 €

Cuchillo cheff Wüsthof classic ikon de 90 mm de hoja de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania / Solingen.

Accesorios

Tabla de corte 3 CLAVELES Bambú 33 x 23 x 2 cm

04665

7,10 €

Tabla de corte 3 CLAVELES 04665 Bambú 33 x 23 x 2 cm Protege el filo de los cuchillos. Colocar siempre en una superficie plana.

Cuchillo cocinero santoku boker damast 130437DAM

En stock/Envio 24h

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero santoku Boker Damast 130437DAM

130437DAM

229,95 €

Cuchillo cocinero santoku Boker Damast de 26,4 cm y mango de madera de olivo, 130437DAM. Cuchillo destinado a cocineros profesionales, Calidad y diseño tracicional japonés, ligero y resistente.

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 210 mm 190623

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 210 mm 190623

190623

57,95 €

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 190623, acero forjado NITRUM de 210 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Accesorios afilado

Afilador TRUPER 14016 ceramica y tungsteno

Truper

14016

11,25 €

Afilador TRUPER 14016 con cuchillas de ceramica y de carburo de tungsteno y barra conica para filos perlados.

Afilador Worksharp PROFESSIONAL PRECISION ADJUS KNIFE SHARPENER

En stock / Envio 24h

Accesorios afilado

Afilador Worksharp PROFESSIONAL PRECISION ADJUS KNIFE SHARPENER

Afilador Worksharp PROFESSIONAL PRECISION ADJUS KNIFE SHARPENER WSBPADJUSTPRO es un afilador manual con guiado en angulos de 15 ° a 30 ° con indicador de ángulo digital. Incluye siete bandas abrasivas: 220, 320, 400, 600 y 800 de diamante, cerámica fina y cuero.

WSBPADJUSTPRO

332,95 €

Machetas

Macheta carnicero serie universal 287900

287900

69,90 €

Macheta carnicero serie universal 287900, de 250 mm de largo, 4 mm de espesor y 1000 g de peso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo CERAMICO de cocina victorinox

7.2003.08G

44,95 €

Cuchillo CERAMICO de cocina victorinox 7.2003.08G. Ideal para picar, cortar y trocear. Cuchillo extremadamente ligero.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon

1542021

140,95 €

Cuchillo Wüsthof cebollero 4596/26classic ikon con hoja de 260 mm de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania/Solingen.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes BBW 200x60mm

BBW 200x60mm

49,95 €

Piedra azul belga Ardennes BBW 200x60mm. Rectangular.

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Cuchillos profesionales

Cuchillo 36cm carnicero Victorinox

5.5203.36

68,72 €

Cuchillo carnicero Victorinox 5.5203.36. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

JUEGO 3 PIEDRAS BL-1 A PEDRA DAS MEIGAS

Juego de tres piedras naturales de afilar con agua. Expectacular resultado, perfectamente escaladas, se acompaña de alfombrilla antideslizante para su uso. Blister compuesto de tres piedras naturales de 15 x 5 x 1,8 cm.

BL-1

34,95 €

Cuchillos

Cuchillo kai Wasabi black 155 mm yanagiba

1574706

49,95 €

Cuchillo kai Wasabi black 1574706 de 155 mm yanagiba - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

Cuchillos profesionales

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 371500

371500

4,05 €

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 371500. Hoja: Acero Inoxidable 110 mm Mango: Madera Comprimida

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS cocinero Serie NORDIKA 140 mm 165400

165400

22,25 €

Cuchillo ARCOS cocinero 165400 Serie NORDIKA y acero forjado NITRUM de 140 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM de 140 mm Mango: Madera de Ovengkol

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30720-161

30720-161

51,95 €

Cuchillo Zwilling 30720-161 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-260

32109-260

20,50 €

Cuchillo Zwilling 32109-260, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

PIEDRA de AFILAR 22 cm

Martinez Albainox

21019

4,95 €

Piedra de afilar 21019 de 22 cm.

Accesorios afilado

Afilador Worksharp AFFILATRICE KEN ONION KNIFE&TOOL SHARPENER MK.2 WSKTS-KO2-I

Afilador Worksharp AFFILATRICE KEN ONION KNIFE&TOOL SHARPENER MK.2 WSKTS-KO2-I con motor de 7 velocidades con pantalla LED, guía de afilado ajustable 15°-30°, Casete de afilado de herramientas con guía de tijera de 65°.....

WSKTS-KO2-I

239,95 €

Accesorios afilado

Afilador Worksharp ROLLING KNIFE SHARPENER WSRKS

Afilador Worksharp ROLLING KNIFE SHARPENER WSRKS es un afilador manual de mano que utiliza un bloque de ángulo magnético y abrasivos giratorios de diamante y cerámica para afilar sus cuchillos rápida y fácilmente. Contiene 3 discos abrasivos (diamante fino 600, diamante grueso 320 y cerámico fino). 4 bloques magnéticos de ángulo: 15°, 17°, 20° y 25°.

WSRKS

167,95 €

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Polar 01071

01071

10,00 €

Cuchillo Verduras 3 CLAVELES Polar 01071 para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios

Tabla de corte 3 CLAVELES Bambú 40 x 30 x 2 cm

04666

11,85 €

Tabla de corte 3 CLAVELES 04666 Bambú 40 x 30 x 2 cm Protege el filo de los cuchillos. Colocar siempre en una superficie plana.

Multiusos

Victorinox WINE MASTER 0.9701.63

0.9701.63

160,59 €

Navaja/descorchador Victorinox WINE MASTER 0.9701.63, con 6 funciones, madera de nogal y seguro linerlock.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30720-131

30720-131

41,95 €

Cuchillo CHEFF Zwilling 30720-131 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Accesorios afilado

OPINEL 001541 PIEDRA 10 cm

001541

10,00 €

Piedra opinel 001541 de 10 cm. Piedra natural de lombardia (Italia). Utilizar con agua. Composición homogénea de cuarzo y carbonatados.

Cuchillos profesionales

Cuchillo 20cm carnicero Victorinox

5.5203.20

33,95 €

Cuchillo carnicero Victorinox 5.5203.20. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES proflex

08270

8,55 €

Cuchillo 3 CLAVELES proflex 08270 para cocina y cocineros profesionales. Cuchillo mondador para pelar verduras.

Accesorios afilado

Piedra/combo de afilar y pulir Samura WHETSTONE grana 2000 SWS-2000

SAM2000-SWS

30,95 €

Piedra/combo de afilar y pulir SamuraWHETSTONE grana 2000 SWS-2000 con medidas de: 185 x 65 x 19 mm.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Chaira 1200 gift A PEDRA DAS MEIGAS

CHAIRA 600/29-1

53,95 €

Chaira 1200 gift A PEDRA DAS MEIGAS de piedra natural con alma interior de acero grano estimado 1200. Producto para el vaciado y afilado.

Ver

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38401-231

38401-231

97,95 €

Cuchillo Zwilling 38401-231 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 13 cm cebollero

01152

11,35 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01152 para cocineros y también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador de bolsillo LANSKY BLADEMEDIC LS52

LS52

21,95 €

Afilador de bolsillo LANSKY BLADEMEDIC LS52,el primero en responder a todas las reparaciones de campo, es imprescindible para un afilado súper rápido sobre la marcha. DISEÑADO PARA AFILAR:

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox 6.7633 para verdura

6.7633

5,75 €

Cuchillo Victorinox 6.7633 para verdura. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling deshuesar 32100-160

32100-160

16,00 €

Cuchillo Zwilling 32100-160, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo queso ARCOS serie latina 102500

102500

3,35 €

Cuchillo queso ARCOS serie latina 102500. Hoja: Acero Inoxidable 105 mm. Mango: Madera Comprimida.

Accesorios afilado

JUEGO 3 PIEDRAS BL-120 A PEDRA DAS MEIGAS

Juego BL-120 de tres piedras naturales de afilar con agua de granos 700.- 1200.- 4000. (estimado) de 24 x 7 x 3 cm. acompañados de una base de espuma microporosa antideslizante para utilizar como soporte. Juego de medias suficientemente grandes para un uso y resultado profesional.

BL-120

50,95 €

Cuchillos jamoneros

Juego de cuchillos ZWILLING 1022956 , 3 piezas PLATA

Juego de cuchillos ZWILLING 1022956, 3 piezas PLATA: Cuchillo cebollero para cortar frutas y verduras, carnes y pescados Cuchillo filieteador para cortar, porcionar y trinchar carne Cuchillo para pelar frutas y verduras

1022956

159,95 €

Accesorios

Pelador profesional arcos 607000

607000

4,00 €

Pelador profesional arcos 607000. Hoja: Acero Inoxidable Mango: Acero Inoxidable Para toda clase de verduras patatas, esparrago ...ect.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38403-181

38403-181

78,95 €

Cuchillo deshuesar Zwilling 38403-181 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SAKURA para verduras

01015

13,20 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01015 Sakura para verduras de forma japonesa, mango en madera Madera de Pakka y hoja fojada.

Cuchillos profesionales

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 375800

375800

4,95 €

Cuchillo chuletero ARCOS de mesa 375800. Hoja: Acero Inoxidable 110 mm. Mango: acero inoxidable. Cuchillo apto para lavavajillas.

Machetas

Macheta 29 cm ARCOS 287100 pescadero

287100

60,95 €

Macheta 29 cm ARCOS 287100 pescadero para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo Santoku 3 CLAVELES OSLO 01433

01433

11,95 €

Cuchillo Santoku 3 CLAVELES OSLO 01433 con empuñadura con madera de nogal para cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32108-200

32108-200

21,00 €

Cuchillo Zwilling 32108-200, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillo Deshuesar Serie Brooklyn 160 mm 192623

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Deshuesar Serie Brooklyn 160 mm 192623

192623

38,50 €

Cuchillo ARCOS Deshuesar Serie Brooklyn 192623, acero forjado NITRUM de 160 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Juego de cuchillo para verdura plegable Swiss Classic y tabla de corte 6.7191.F3

Cuchillos profesionales

Juego de cuchillo plegable Swiss Classic y tabla de corte 6.7191.F3

Juego 6.7191.F3 de cuchillo plegable Swiss Classic y tabla de corte. Cuchillo para verdura hecho en Suiza con hoja que se pliega de manera segura en el mango Tabla de corte ecológica que no daña la hoja (16.8 cm x 12.2 cm)

6.7191.F3

29,95 €

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01604 cromo

01604

39,90 €

CHAIRA 3 CLAVELES OVALADA 01604 Cromo Duro de 300 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Cuchillos

Cuchillo KOTAI KIRITSUKE CHEF 20MM KT-SG-001B

Kotai

KT-SG-001B

119,95 €

Cuchillo KOTAI KIRITSUKE CHEF 20MM KT-SG-001B, hecho a mano con hoja en acero inoxidable 440C, empuñadura de madera de pakka con funda para la hoja de madera de pakka.

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS mondador Serie Brooklyn 100 mm 190123

190123

34,95 €

Cuchillo ARCOS mondador Serie Brooklyn 100 mm 190123 y acero forjado NITRUM de 100 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 100 mm Mango: Micarta azul

Macheta 21 cm 3 CLAVELES 01821 carnicero

Machetas

Macheta 23.1 cm 3 CLAVELES 01822 carnicero

Macheta carnicero San Jorge 735-2 con acero X40 CR13 y mango en polioximetileno para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

01822

37,65 €

Macheta 23,1 cm 3 CLAVELES 01822 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Machetas

Macheta Nº2 San Jorge carnicero

San Jorge cuchilleria

735-2

60,95 €

Cuchillo Cocinero Serie Riviera Blanc 300 mm 233724

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero ARCOS Serie Riviera Blanc 300 mm 233824

233824

65,00 €

Cuchillo cocinero ARCOS Serie Riviera Blanc 233824, acero forjado NITRUM de 300 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 300 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 15 cm cebollero

01154

14,05 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01154 para cocineros y también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador ARCOS serie nova 188321

188321

2,15 €

Cuchillo mondador ARCOS serie nova 188321. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®. Mango: Polipropileno. Ideal para fabricas de setas y hongos, también para pelar alimentos frutas y verduras.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox deshuesar flexible curvo 5.6618.15

5.6618.15

19,41 €

Cuchillo Victorinox deshuesar flexible curvo 5.6618.15. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo deshuesar curvo Victorinox 5.6603.15

5.6603.15

19,92 €

Cuchillo deshuesar curvo Victorinox 5.6603.15. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Machetas

Macheta ARCOS carnicero serie 2900 amarilla

296300

58,95 €

Macheta carnicero serie universal 296300, de 250 mm de largo y 930g de peso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER – ELITE

Afilador Worksharp PRECISION ADJUST KNIFE SHARPENER – ELITE es un afilador manual con guiado de ángulo ajustable con siete granos abrasivos. – Incluye placas de diamante de grano 220, 320, 400, 600 y 800, placa de cerámica, cinta para cuero y varilla de cerámica para dentados

WSBCHPAJ-ELT

184,95 €

Machetas

Filetera 30,5 cm 3 CLAVELES 01847 carnicero

01847

68,95 €

Macheta30,5 cm 3 CLAVELES 01847 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Afilador Dianova LSC20250GH

LSC20250GH

33,95 €

Afilador Dianova LSC20250GH para cocinero con mango de plástico con 2 caras con diamante de 300/600 (diamantes de 60/30 micras).

Accesorios afilado

PIEDRA DE AFILAR HELLE Grano 320/500 H300301

Helle

HEH300301

31,95 €

PIEDRA DE AFILAR HELLE H300301 de dos granos, 320/500, e incluye funda de cuero hecha a mano para un almacenamiento seguro. Con mdedidas 115 x 30 x 15 mm.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof 70 mm classic ikon

1513015

95,95 €

Cuchillo cheff Wüsthof 4020/7 classic ikon de 70 mm de hoja de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania / Solingen.

Inicio

Juego de cuchillos ARCOS 4 Pzas SERIE RIVIERA BLANC + TIJERAS + TACO MADERA 235024

Juego de cuchillos ARCOS 4 Pzas SERIE RIVIERA BLANC + TIJERAS + TACO MADERA 235024 Incluye un taco para guardar todos los cuchillos. Viene con unas tijeras de cocina. Hoja de acero inoxidable NITRUM® para una mayor eficacia de corte. Mango resistente fabricado en Polioximetileno y remaches de acero inoxidable.

235024

157,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38411-201

38411-201

94,95 €

Cuchillo Zwilling 38411-201 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Artículos para Jamón

Cuchillo + chaira 3 CLAVELES 01700

01700

28,75 €

Set cuchillo + chaira 3 CLAVELES 01700 para profesionales, cocineros y amantes del corte e jamon. Un fantástico set para los amantes del corte de jamon. Regalo video demostrativo.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38401-261

38401-261

109,00 €

Cuchillo Zwilling 38401-261 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo Cocinero santoku Serie Riviera Blanc 180 mm 233524

233524

37,00 €

Cuchillo cocinero santoku Serie Riviera Blanc 233524, acero forjado NITRUM de 180 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 180 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillo cocinero boker damast 130439DAM

Cuchillos profesionales

Cuchillo Boker Damast 130439DAM

130439DAM

181,95 €

Cuchillo cocinero boker damast de 26,4 cm y mango de madera de olivo, 130439DAM. Cuchillo destinado a cocineros profesionales, Calidad y diseño tracicional japonés, ligero y resistente.

Cuchillos

Cuchillo kyocera de ceramica 75 mm

Kyocera

2681109

34,95 €

Cuchillo kyocera de ceramica FK-075WH-BK DE 75 mm. - Cuchilla: cerámica blanca de zirconia (Z206), cortada a mano - Mango: plástico (ABS) Con diseño ergonómico

Accesorios afilado

Afilador Lansky stándard LS1 de 3 piedras

LS1

53,95 €

Sistema de afilado Lansky stándard LS1 de 3 piedras es una forma sencilla de empezar a afilar sus cuchillos en casa. DISEÑADO PARA AFILAR: COMPRADO A MENUDO CON ...

Accesorios afilado

Afilador Worksharp ANGLE SET KNIFE SHARPENER WSANGLE

Afilador ANGLE SET KNIFE SHARPENER WSANGLE con: Barras de diamante 3 tamaños de grano (grueso-medio-fino). Ángulos de afilado ajustables a 15°, 17,5°, 20°, 22,5° o 25°. Piedra cerámica de grano fino. Se pliega y almacena fácilmente en un estuche compacto.

WSANGLE

64,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30747-141

30747-141

44,95 €

Cuchillo santoku Zwilling 30747-141 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Set 4 Cuchillos 3 Claveles Chuleteros Eos 01483

01483

21,95 €

Set 4 Cuchillos 3 Clveles Chuleteros Eos 01483 con acero inoxidable y empuñadura de madera Wengué.

Accesorios afilado

Chaira arcos de diamante 279200

279200

45,00 €

Chaira arcos diamante 279200. Hoja: Acero al Carbono recubierto de diamante 280 mm. Mango: Polipropileno.

Cuchillos profesionales

Cuchillo para pan serie universal 282204

282204

18,00 €

Cuchillo panero serie universal 282204. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 250 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie clásica 255200

255200

44,00 €

Cuchillo cebollero serie clásica 255200, forjado de 230 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 230 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Machetas

Filetera 28 cm 3 CLAVELES 01845 carnicero

01845

56,95 €

Macheta 28 cm 3 CLAVELES 01845 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero Serie Riviera 250 mm 231000

Cuchillo jamonero arcos Serie Riviera 231000, forjado de 50 mm de largo. Cuchillos de hoja larga, delgada, flexible y filo liso. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 300 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

231000

38,00 €

Accesorios afilado

Piedra sintetica de 195x50 mm

10012

19,95 €

Piedra sintetica de 195x50 mm. Lado de color gris 240 grit y lado naranja de 320 grit.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Afilador Dianova LSP40220R15C

LSP40220R15C

57,95 €

Afilador Dianova LSP40220R15C con 2 caras de diamante fino/superfino con 600/1200 (30 o 15 micras). Incluye funda de CUERO.

Ver

Artículos para Jamón

Cuchillo jamonero Zwilling 32202-280

32202-280

27,00 €

Cuchillo jamonero Zwilling 32202-280. Cuchillo jamonero que destaca por su ligreza y capacidad de corte. Ideal para corte fino.

PIEDRA Natural OPINEL 002567 proviene de Ariège

Accesorios afilado

PIEDRA Natural OPINEL 002551 proviene de Ariège

002551

33,95 €

PIEDRA Natural OPINEL 002551 de 14cm, proviene de Ariège en los Pirineos y tiene un grano fino. Hecho de piedra arenisca esquistosa, afila cuchillos sin esfuerzo y restaura su filo.

Worksharp Maquinas

WorkSharp AFILADOR KEN ONION ELITE AFILADOR DE CUCHILLOS Y HERRAMIENTAS MK.2...

Afilador Work Sharp AFILADOR KEN ONION ELITE AFILADOR DE CUCHILLOS Y HERRAMIENTAS MK.2 WSKTS-KO2-ELT-I afila tus cuchillos como un profesional. Integra bandas de lijado flexibles, guías de afilado de precisión.

WSKTS-KO2-ELT-I

365,95 €

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI 01069 para cocinero

01069

32,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI 01069 para cocinero de forma japonesa, mango en madera de olivo y hoja curva con acabado martilleado.

Accesorios afilado

Adaptador Attachment para Worksharp Ken Onion

Attachment

124,95 €

Adaptador Attachment Worksharp Ken Onion Edition con una guia de afilado movil de 15 a 35 grados. Con este adaptador aumenta la superficie de afilado. Ideal para afilados y modificaciones.

Machetas

Macheta CHEFF Zwilling 38415-161

38415-161

109,95 €

Macheta CHEFF Zwilling 38415-161 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI USUBA 01068

01068

31,95 €

Cuchillo 3 CLAVELES TAKUMI USUBA 01068 de forma japonesa, mango en madera de olivo y hoja curva con acabado martilleado.

Cuchillos

Cuchillo KOTAI GYUTO CHEF 20MM KT-SG-001H

Kotai

KT-SG-001H

114,95 €

Cuchillo KOTAI GYUTO CHEF 20MM KT-SG-001H, hecho a mano con hoja en acero inoxidable 440C, empuñadura de madera de pakka con funda para la hoja de madera de pakka.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32109-300

32109-300

24,50 €

Cuchillo Zwilling 32109-300, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios afilado

Fallkniven D12pro chaira

D12pro

85,00 €

Fallkniven D12pro. Chaira de DIAMANTE de 300mm.

Accesorios

Pelador esparrago 3 claveles

04816

12,20 €

Pelador esparrago 3 claveles 04816 en acero inoxidable y mango en polipropileno.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30744-141

30744-141

32,95 €

Cuchillo deshuesar Zwilling 30744-141para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES de 20cm

08053

18,40 €

Cuchillo 3 CLAVELES de 20cm 08053 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Inicio

Bolsa de transporte de cuchillos de 4 Piezas

690200

14,20 €

Bolsa de transporte de cuchillos Arcos , 4 Piezas FORMA DE MALETIN Ref. 690200

Cuchillos profesionales

Cuchillo Zwilling 32107-200

32107-200

16,75 €

Cuchillo Zwilling 32107-200, de la serie twin master ideal para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador ARCOS serie nova 188500

188500

2,65 €

Cuchillo mondador ARCOS serie nova 188500. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®. Mango: Polipropileno. Ideal para fabricas de setas y hongos, también para pelar alimentos frutas y verduras.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 00934

00934

8,80 €

Cuchillo 3 CLAVELES 00934 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo arcos mondador serie palisandro 270800

270800

8,50 €

Cuchillo arcos verduras serie palisandro 270800. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 75 mm. Mango: madera palisandro. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.

¡A la venta!

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES SAKURA 01019

01019

23,70 €

Cuchillo 3 CLAVELES SAKURA 01019 para verduras de forma japonesa, mango en madera Madera de Pakka y hoja fojada.

Accesorios

Pelador TOMATE Victorinox 7.6079.1

7.6079.1

5,36 €

Pelador TOMATE Victorinox 7.6079.1 para verdura. Pela tomates de gran calidad y precision.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie universal 280600

280600

18,40 €

Cuchillo cocinero serie universal 280600, de 200 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos

Cuchillo SANTOKU 3 CLAVELES forjado 01565

01565

24,25 €

Cuchillo SANTOKU 3 CLAVELES forjado 01565 de 17cm para cocineros profesionales, apto para multiples trabajos en cocina.

Inicio

Juego de cuchillos ARCOS 4 Pzas SERIE RIVIERA BLANC + TIJERAS + TACO 234524

Juego de cuchillos ARCOS 4 Pzas SERIE RIVIERA BLANC + TIJERAS + TACO 234524 Incluye un taco para guardar todos los cuchillos. Viene con unas tijeras de cocina. Hoja de acero inoxidable NITRUM® para una mayor eficacia de corte. Mango resistente fabricado en Polioximetileno y remaches de acero inoxidable.

234524

199,95 €

Accesorios afilado

PIEDRA A PEDRA DAS MEIGAS 700 GRIT

700 GRIT (emptying)

17,95 €

Piedras natural A PEDRA DAS MEIGAS 700 GRIT de afilar con agua de grano 700 de 24 x 7 x 3 cm. Piedra para vaciado.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocina Serie Riviera Blanc 150 mm 230624

230624

23,90 €

Cuchillo cocina Serie Riviera Blanc 230624, acero forjado NITRUM de 150 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

Chaira 3 CLAVELES 01605 diamante

01605

25,85 €

CHAIRA 3 CLAVELES OVALADA 01605- Diamante 200 mm. Chaira profesional para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Ardenes COTSE 150x40mm

COTSE 150x40mm

65,00 €

Piedra amarilla belga SELECTA Ardennes COTSE 150x40mm. Rectangular.

Ver

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie clásica 255100

255100

36,00 €

Cuchillo mondador serie clásica 255100, forjado de 210 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 210 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Accesorios afilado

PIEDRA Samura WHETSTONE grano 400

SAM400

26,95 €

PIEDRA Japonesa de afilar Samura WHETSTONE de grano 400 con medidas de: 185 x 65 x 19 mm.

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero arcos serie universal 281801

281801

19,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie universal 281801 de 240 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 240 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

Machetas

Filetera 29 cm 3 CLAVELES 01846 carnicero

01846

60,95 €

Macheta 29 cm 3 CLAVELES 01846 para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Accesorios

Abrelatas 3 CLAVELES mariposa 00505

00505

2,75 €

Abrelatas 3 CLAVELES mariposa 00505 lacado en rojo de 7cm de longitud.

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie universal 281204

281204

10,50 €

Cuchillo 281204 para Verduras Serie Universal 130 mm. Tambien ideal para frutas y quitar la corteza del jamon. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 130 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos

Cuchillo jamonero 3 CLAVELES 01566

01566

21,00 €

Cuchillo forjado jamonero 3 CLAVELES 01566 para profesionales como carniceros, charcuteros y cocineros. Cuchillo especial para cortar jamon.

Accesorios afilado

Afilador 3 Claveles 09425

09425

11,25 €

Afilador 3 Claveles 09425 de tres pasos con cuchillas Diamante, Carburo de tungteno y Cerámica.

Accesorios afilado

Chaira Fallkniven C10

C10

39,00 €

Chaira Fallkniven C10. Chaira de CERAMICA de 300mm.

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador serie clásica 255700

255700

18,50 €

Cuchillo mondador serie clásica 255700, forjado de 100 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® 100 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Machetas

Macheta CHEFF Zwilling 30795-150

30795-150

69,95 €

Macheta CHEFF Zwilling 30795-150 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos

Cuchillo santoku kai Wasabi black 165 mm

1574710

52,95 €

Cuchillo santoku kai Wasabi black 1574710 165 mm - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

Fuera de stock

Accesorios afilado

Soporte LANSKY LS4 Super C Clamp

Soporte LANSKY LS4 Super C Clamp para colocarse en una mesa de trabajo, mesa u otra superficie resistente. Una vez montado, su poste de pedestal es un soporte manos libres perfecto para usar con el sistema de afilado de ángulo controlado Lansky.

LS4

27,95 €

Ver

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38408-181

38408-181

99,95 €

Cuchillo santoku Zwilling 38408-181 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo tomatero Serie Riviera Blanc 130 mm 232024

232024

24,95 €

Cuchillo tomatero Serie Riviera Blanc 232024, acero forjado NITRUM de 130 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM 130 mm Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura plegable Swiss Classic

Cuchillo Victorinox 6.7836.F5B para verdura plegable Swiss Classic. Cuchillo para verdura de filo dentado hecho en Suiza. Cuchillo compacto y práctico para llevar a todas partes y pelar y cortar fruta y verdura.

6.7836.F5B

14,95 €

Cuchillos

Cuchillo kai Wasabi black 200 mm

1574702

57,95 €

Cuchillo kai Wasabi black 1574702 de 200 mm - Cuchilla:acero inoxidable pulido de dureza de 58 +/-1 hrc con excelente capacidad de corte. - Mango: de polvo de bambú y polipropileno.

Cuchillos profesionales

Cuchillo deshuesar curvo Victorinox 5.6603.12

5.6603.12

18,05 €

Cuchillo deshuesar curvo Victorinox 5.6603.12. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES 01310 para despellejar

01310

12,30 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01310 para despellejar con 10cm de hoja y mango de polipropileno.

Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 150 mm 190423

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 250 mm 190823 Cocinero Serie Brooklyn 150 mm 190423

190423

39,95 €

Cuchillo ARCOS Cocinero Serie Brooklyn 190423, acero forjado NITRUM de 150 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Micarta azul

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38404-141

38404-141

84,95 €

Cuchillo deshuesar Zwilling 38404-141 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL Santoku oriental GNM-08

GNM-08

112,95 €

Cuchillo GLOBAL Santoku oriental GNM-08 con hoja de 160 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Cuchillos jamoneros

Cuchillo Jamonero arcos serie universal 281804

281804

18,00 €

Cuchillo jamonero arcos serie universal 281804 de 240 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 240 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillo queso Serie Riviera Blanc 14.5 mm 232824

Cuchillos profesionales

Cuchillo ARCOS queso Serie Riviera Blanc 145 mm 232824

232824

46,95 €

Cuchillo ARCOS queso Serie Riviera Blanc 232824, acero forjado NITRUM de 145 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM Mango: Polioximetileno (POM)

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-201

38400-201

79,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-201 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Accesorios

Sacacorchos 3 CLAVELES 00548

00548

3,20 €

Sacacorchos 3 CLAVELES 00548 - Doble palanca / dos tiempos - Camarero profesional

Cuchillos profesionales

Cuchillo 16cm deshuesar Victorinox

5.5603.16

24,00 €

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.5603.16. Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo GLOBAL jamonero G-95

G-95

134,95 €

Cuchillo GLOBAL G-95 jamonero flexible con hoja de 250 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable CROMOVA 18 Mango: Acero Inoxidable

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 38400-161

38400-161

69,95 €

Cuchillo Zwilling 38400-161 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Accesorios afilado

OPINEL 002551 PIEDRA natural de 10 cm

002567

9,50 €

OPINEL 002567 PIEDRA natural de 10 cm proviene directamente de Lombardía en Italia y está hecha de cuarzo y carbonatos.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon

1572018

154,95 €

Cuchillo Wüsthof cebollero classic ikon con hoja de 180 mm de acero X50CrMoV15 con gran retención de filo. Cuchillo para los cocineros mas exigentes. Hecho en Alemania/Solingen.

Accesorios afilado

Afilador SMITHS Tri-Hone Sharpening System AC166

Afilador SMITHS Tri-Hone Sharpening System AC166 con base negra con patas de goma antideslizantes negras con piedras de afilar Arkansas naturales de 6": mediana (suave), fina (dura) y piedra sintética de óxido de aluminio. - Fácil rotación e identificación de piedras. También incluye guía de ángulo

STAC166

62,95 €

Cuchillos profesionales

Cuchillo cocinero serie universal 280400

280400

13,50 €

Cuchillo cocinero serie universal 280400, de 155 mm de largo. Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Mango: Polioximetileno (POM)

Inicio

Juego de cuchillos 5 PZAS. SERIE RIVIERA + CHAIRA + TACO 234200

Juego de cuchillos 5 PZAS. SERIE RIVIERA + CHAIRA + TACO 234200 Su hoja de acero inoxidable Nitrum®. Mango ergonómico fabricado en Polioximetileno. Remaches de acero inoxidable para una unión perfecta. Pensado para cocinas exigentes o con movimiento intensivo

234200

209,95 €

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES Osaka

01014

23,50 €

Cuchillo 3 CLAVELES 01013 Osaka de forma japonesa, mango en madera de granadillo y hoja fojada a mano.

Cuchillos

Cuchillo 3 CLAVELES FORJADO POLAR 01075

01075

15,75 €

Cuchillo 3 CLAVELES FORJADO POLAR 01075 para picar y trocear verduras y toda clase de alimentos , mango en ABS blanco y hoja fojada.

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30721-161

30721-161

54,95 €

Cuchillo Zwilling 30721-161 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo CHEFF Zwilling 30721-201

30721-201

59,95 €

Cuchillo Zwilling 30721-201 para los chefs mas exigentes. Cuchillo premium de la marca alemana con la hoja endurecida al hielo, técnica FRIODUR® .

Cuchillos profesionales

Cuchillo mondador Arcos serie universal 281104

281104

12,80 €

Cuchillo mondador Arcos serie universal 281104 Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® 100 mm (medida hoja) Mango: Polioximetileno (POM) Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras

Cuchillos profesionales

Cuchillo 12cm deshuesar Victorinox

5.5603.12

24,51 €

Cuchillo deshuesar Victorinox 5.5603.12 . Cuchillo para profesionales como carniceros, pescateros, charcuteros, cocineros, también apto para multiples trabajos en cocina.

Cuchillos profesionales

Cuchillo Victorinox para verdura